Come preparare la tiguanina del tè

Tie Guan Yin è un tè naturale cinese che viene esportato in tutti i paesi europei. Tutte le proprietà del tè che è in rosso e verde, combinato in Tie Guan Yin, e appartiene alla categoria di oolong. Dai tè scarsamente fermentati, è ben noto e popolare, motivo per cui, quando una persona scopre solo la cerimonia della birra, la sceglie.

Se Te Guan Yin viene preparato seguendo tutte le raccomandazioni, si ottiene un gusto insolito e indescrivibile, che esprime note di spezie e frutta. Questo è influenzato dagli oli essenziali che si trovano nella foglia del tè. Dicono che questo tè ha cinque sapori che si aprono gradualmente. È dolce, amaro, aspro e piccante, ma, e il quinto sapore può essere sentito solo da un vero intenditore di tè. Possono essere qualsiasi persona.

Che cosa è necessario per una corretta produzione di cravatta Guan Yin?

1. Il tè ha un gusto squisito, un aroma indescrivibile. Sceglila solo per una conservazione corretta e corretta. L'imballaggio sottovuoto deve essere integro e non rotto.
2. Nel processo di produzione della birra, si dovrebbe usare acqua purificata. Altrimenti, il gusto del tè sarà rovinato.
3. Per questo processo, scegli un contenitore appositamente progettato per la preparazione delle foglie di tè. Questo aiuterà a sentire l'importanza di Tie Guan Yin e portarlo nel mondo misterioso pieno di costumi di tali cerimonie. In assenza di un contenitore speciale, ovviamente, il tè può essere preparato in una tazza.

Suggerimenti per preparare il tè Tie Guan Yin

Per preparare questo tè, puoi usare diversi contenitori, ma il più delle volte è una tazza, un bollitore, una fiaschetta, una ciotola con un coperchio.

Per rendere il tè saporito, fragrante, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

1. Per una tazza di 150 - 200 ml. prendere 10 grammi di tè. Un cucchiaino di tè sarà sufficiente per preparare una tazza.
2. L'acqua dovrebbe essere di 90 gradi.
3. Prima del processo principale di saldatura eseguire la saldatura preliminare. Il tè viene lavato per lavare via la polvere da esso.Ora la foglia di tè è pronta per la preparazione.
4. Ad ogni successivo processo di saldatura, il tempo di processo deve essere aumentato. Questo viene fatto fino a quando le foglie di tè smettono di tingere l'acqua e rilasciare il gusto.

Questi sono solo consigli, ognuno sceglie per sé il processo di saldatura di quello che gli piace di più.

Il processo di saldatura di Tie Guan Yin nel cerchio

Ogni persona tratta il tè in un modo diverso, qualcuno paga molto tempo alla cerimonia del tè, e qualcuno vuole solo bere il tè e lo prepara in un comodo contenitore. Non necessariamente per preparare il tè, prendere piatti speciali. Anche un tè così insolito e interessante può trasmettere il suo aroma e gusto, se lo si prepara in una tazza.

1. La prima cosa da fare è prendere acqua pulita e filtrata e portare a ebollizione. Attendere alcuni minuti, quando l'acqua si raffredda un po 'e diventa 90 - 95 gradi.
2. Affinché il tè possa rivelare tutti i suoi aromi e note, è necessario riscaldare la tazza in cui sarà prodotta. Basta sciacquarlo con acqua calda.
3. Un cucchiaino di tè viene versato in una tazza.
4. Riempire con acqua preparata in anticipo e lasciare per mezzo minuto, si può sopportare un po 'di più.Quindi tutta l'acqua viene versata - questo è chiamato zero fermentazione. Questo tè non può essere bevuto, questo processo ha eliminato le foglie di tè, come se si svegliassero.
5. Le foglie di tè vengono nuovamente versate con acqua riscaldata e lasciate riposare per un paio di minuti, in modo che il tè si apra e si apra completamente.

Il processo corretto di saldatura Tie Guan Yin

Di solito, la definizione di birra giusta, molte persone capiscono l'uso di utensili da tè per questo scopo.

acqua
L'acqua deve essere usata pulita, senza gas e varie impurità. Riscaldare fino a 95 gradi, portare ad ebollizione non è necessario. Si ritiene che l'acqua bollita non debba essere utilizzata per la preparazione del tè, poiché si perde nel processo di ebollizione della sua energia vitale.

Piatti di tè
I piatti devono essere riscaldati Si è sciacquata con acqua bollente. Ciò consentirà al tè di infornare in modo uniforme. Ancora tutte le particelle di polvere, che saranno sul fondo dei piatti, saranno rimosse.

Lavaggio del tè o della sua saldatura zero
Su una tazza in 150-200 ml addormentarsi 1 cucchiaino. tè, versato con acqua 90 - 95 gradi. Attendi mezzo minuto e scarica tutta l'acqua. Zero foglie di tè sono fatte, foglie di tè vengono lavate dalla polvere e possibili impurità, le foglie di tè hanno iniziato ad aprire.

Il tè lascia prima Tie Guan Yin
Nel portare avanti tutti i processi di cui sopra, l'aroma e il riempimento della stanza avevano già iniziato a emanare dal tè. Se si beve tè in una cerchia di amici, quindi passare la tazza di tè in un cerchio, lasciare che tutti inalare l'aroma delle foglie di tè. E se fai il tè per te stesso, allora goditelo, respira il suo calore e sogna.

Il primo infuso è quello di versare l'acqua grezza con la temperatura desiderata e lasciarla fermentare per un minuto, quindi versare la bevanda in tutte le tazze da tè.

Foglie di tè secondo Tie Guan Yin
Per la preparazione del tè, la seconda volta è fatta allo stesso modo della prima. Le foglie d'acqua versano le foglie di tè e lasciate riposare per un minuto. Opzionalmente, è possibile aumentare il tempo di erogazione. Dopo il secondo momento di preparazione, le foglie di tè aprono nuovi sapori e sapori. Questi sono meravigliosi momenti di piacere che un drink dà.

Brew terzo
Il processo di preparazione è simile a quello precedente. Ma ogni volta il tè dà nuove note e gusti. Lascia un piacevole retrogusto e sensazioni. Bisogna essere in grado di gustare il tè, inalare il suo aroma e arrendersi completamente ai propri pensieri in questi bei momenti di bere il tè.

Brewing fourth
Questa volta, il tè viene preparato allo stesso modo, versato con acqua e lasciato in infusione per un po '. Puoi provare diversi modi e opzioni, trovare un modo individuale per saldare Tie Guan Yin per te stesso. Metti un po 'di tè in più o in meno, lascialo per un altro periodo di tempo e rivelerà i suoi segreti.

Le foglie di tè sono quinte e altre
Il tè dovrebbe essere preparato fino a che non si delizierà con il suo colore e il suo sapore. Con ogni successivo tempo di preparazione di questo processo vale la pena aumentare. Dopo ogni infusione, le foglie di tè trasmettono un gusto e un aroma completamente nuovi, che non si ripetono. Di solito viene preparato fino a dieci volte, ma ciascuno decide autonomamente quando è sufficiente.

Va detto che il tè Te Guan Yin, come altre varietà di oolong, non ha regole specifiche per il suo uso e la sua produzione. L'obiettivo principale del bere il tè è quello di gustare l'odore e il sapore del tè. Tali cerimonie dovrebbero svolgersi in un'atmosfera rilassata, ti piacerebbe la compagnia. Questo ti aiuterà a rilassarti, rilassarti, raccogliere i tuoi pensieri e anche a ripristinare la forza e le emozioni perse.

Non si consiglia di preparare il tè prima di andare a letto,Ciò è giustificato dal fatto che la caffeina è attivata nelle sue foglie, che influisce negativamente sul sistema nervoso. Ma, se il desiderio di bere il tè per il buon umore o per rallegrare, allora in questo caso - puoi bere. In linea di principio, questo tè può essere bevuto perfettamente in qualsiasi momento del giorno o della notte, la cosa principale è che una persona dovrebbe goderne.

Video: come preparare Tie Guan Yin