Zucca durante la gravidanza - i benefici e i danni

Se hai bisogno di scegliere un ortaggio da cui puoi cucinare un sacco di piatti sani e gustosi, allora dovresti prestare attenzione alla zucca. Ne derivano non solo cereali noti, ma anche succhi, dessert, marmellate, torte, zuppe, insalate, sottaceti, fritti e semplicemente consumati crudi. La zucca ha diverse varietà, che dipenderanno dal gusto del piatto preparato, dalla composizione, dal valore per il corpo.

Proprietà utili della zucca

Il modo in cui il prodotto sarà utile alla futura madre può essere determinato dalla composizione. Può variare leggermente a seconda della varietà di zucca, condizioni di crescita, ma in generale contiene i seguenti composti importanti per il corpo umano:

1. Vitamine. la maggior parte delle vitamine del gruppo B, tra cui riboflavina, acido folico (B9), tiamina e altri. Inoltre, ci sono vitamina C, A, E, PP, K, T nella zucca - raro, ma.
2. Sostanze minerali La zucca è considerata uno dei leader di macro e microelementi. Una quantità sufficiente di vegetali contiene: potassio, magnesio, calcio, zolfo, fosforo, ferro, iodio, fluoro, rame, manganese, zinco.
3. Fibra alimentare, proteine, pectina, acidi organici, amido, cenere, carotene.

La zucca ha un contenuto calorico relativamente basso, che gli consente di essere attribuita a un prodotto dietetico. Ogni parte del frutto, vale a dire la polpa, la buccia, i semi, contiene un numero diverso di composti. Pertanto, è di grande importanza non solo il modo in cui una verdura viene cotta, ma anche quali parti vengono utilizzate nella preparazione del piatto.

Qual è l'uso della zucca durante la gravidanza

Per le future mamme, la zucca può essere un'aggiunta utile alla dieta e viene utilizzata in qualsiasi forma. L'opzione migliore è la polpa fresca, il succo fresco. Anche i frutti trattati termicamente, ma hanno comunque un effetto positivo sul corpo.

Una zucca durante la gravidanza può presentare le seguenti proprietà benefiche:

1. Prevenzione dell'anemia. Salti di emoglobina sono spesso osservati nelle donne incinte, e un contenuto sufficiente di ferro, acido folico e altri composti aiuta a normalizzare questo indicatore.
2. Stimolazione della motilità intestinale, prevenzione della stitichezza.Le disfunzioni intestinali nelle donne che portano un bambino sono comuni. Con l'uso regolare di zucca con questo problema puoi farcela.
3. Effetto diuretico Si esprime moderatamente, ma consente di rimuovere prontamente dal fluido corporeo, per prevenire gonfiori. Insieme al liquido, il corpo si libera parzialmente di sostanze nocive, tossine, sali.
4. Mantenere il normale sviluppo del sistema scheletrico, il sistema muscolo-scheletrico nel bambino a causa di un complesso di oligoelementi.
5. Miglioramento dei processi metabolici, che aumenta la funzionalità di tutti gli organi interni.
6. Basso contenuto calorico e allo stesso tempo valore in relazione a vitamine, macro e microelementi, così come altri composti ugualmente utili, consente a una donna di controllare il proprio peso senza compromettere la sua salute.
7. Riduzione dell'accumulo di colesterolo, normalizzazione della pressione, coagulazione del sangue.
8. Prevenzione dell'ipossia fetale, che implica un adeguato apporto di ossigeno alle cellule.
9. Facile effetto lenitivo, con un uso costante migliora il sonno.
10. Ridurre i segni di tossicosi, tra cui nausea, perdita di appetito.
11. Mantenimento del livello di visione, pelle, capelli, denti.Ciò è ottenuto in una certa misura a causa della presenza di vitamina A e di altri importanti composti naturali.
12. Per scopi cosmetici. Durante la gravidanza possono comparire problemi a pelle e capelli e l'uso esterno della polpa di zucca combatte con successo un certo numero di disturbi dermatologici.

Per utilizzare la zucca per diventare davvero utile per la madre e il futuro bambino, è necessario escludere controindicazioni, tenere conto delle regole di selezione e preparazione dei frutti della pianta.

Danno di zucca durante la gravidanza

Qualsiasi prodotto dall'utile può diventare dannoso se viene consumato da sopra la misura. Per la zucca, è anche meglio osservare la quantità, mangiare non più di 0,5 kg di polpa al giorno o bere non più di 250 ml di succo naturale. Nella maggior parte dei casi, anche con dosi crescenti, non si verificano reazioni negative, ma è meglio essere sicuri in gravidanza.

Nonostante l'eccezionale utilità di una zucca, ci sono alcune condizioni in cui può danneggiare la salute:

1. Intolleranza individuale, allergia agli elementi inclusi nella composizione.
2. Malattie del tratto gastrointestinale, in particolare in disfunzioni intestinali patologiche, ulcere, gastrite.
3. Il diabete mellito.

Se vengono diagnosticate gravi malattie di tipo cronico o acuto, la possibilità di consumare prodotti a base di zucca deve essere concordata con il medico.

Come mangiare una zucca per l'uso

Alla zucca nella dieta è diventato solo un prodotto utile, nella sua preparazione e uso successivo, è necessario seguire alcune regole. Includono le seguenti condizioni:

1. Nonostante la possibilità di conservare la zucca per diversi anni, è necessario scegliere frutta fresca per il cibo. Si consiglia di acquistare frutta da fornitori di fiducia, ed è meglio prendere dagli amici o crescere in modo indipendente.
2. Prima di cuocere, la zucca può essere immersa nell'acqua per un po ', risciacquata nella pelle con acqua bollente se deve essere usata per il cibo (a volte questo è rilevante, dato che è concentrato in molti oligoelementi utili).
3. È necessario iniziare con un cucchiaino per prevenire le reazioni allergiche del corpo, i disturbi digestivi. È raccomandato per tutte le donne in gravidanza, anche se in precedenza non c'era intolleranza individuale al prodotto. In assenza di conseguenze spiacevoli, la zucca può essere inclusa nella dieta quotidiana, ma osservando la dose giornaliera raccomandata (non più di 0,5 kg al giorno di polpa e 200 ml di succo non diluito).
4. Per il massimo beneficio, è meglio rifiutare il trattamento termico a lungo termine. Un'ottima opzione: carne fresca, al vapore, bollita. I piatti con un'abbondanza di olio, ad esempio le verdure fritte, possono influire negativamente sulle funzioni del tratto gastrointestinale e sul corpo nel suo complesso.
5. Succhi industriali, purè di patate, cereali sono meno preziosi di prodotti simili fatti in casa da verdure fresche.

Il rispetto di semplici regole contribuirà a completare il menu con un prodotto utile e gustoso che può essere utilizzato nella preparazione di una varietà di alimenti. La zucca si sposa bene con piatti di carne, altre verdure e può essere utilizzata come piatto separato.

Oltre alla polpa, l'olio è particolarmente popolare. È fatto spremendo i semi, la composizione è considerata più preziosa, poiché tutte le sostanze sono concentrate in esso in misura maggiore. Basta un giorno per prendere un cucchiaino di olio, e questo sarà sufficiente per mantenere il corpo durante la gravidanza.

Una zucca durante la gravidanza può essere un trattamento utile, fornendo al corpo vitamine essenziali e altri compostinecessario per il normale benessere delle donne e lo sviluppo del futuro bambino.

Video: i benefici e i danni della zucca per il corpo