תוכן הכתבה
כזה ירקות פופולרי, כמו כרובית, הופיעו בתזונה שלנו יחסית לאחרונה. המולדת המקורית שלה נחשבת לאי קפריסין, אם כי הפניות לשימוש שלה במזון נמצאות בעמים עתיקים אחרים. במשך זמן רב, מנות מן המפעל הזה נחשבו זכות אמיתית של משפחות עשירות ואצילות. זה היה כל כך עד זה ירקות בריאים וטעימים הפך הנפוצה ביותר להפיץ בכל פינות העולם, שם הוא גדל בכל מקום היום, להיות אחד הגידולים הפופולריים ביותר.
נכון לעכשיו, כרובית, אשר תכונות חיוביות תכונות הטעם המדהים בצורה שונה מאוד אין ספק, הוא מרכיב של עשרות ומאות מנות שונות. ירק יקר, נמכר בכל חנות מכולת, מכיל הרבה חומרים שימושיים לא רק לחזק את בריאות האדם, אלא גם יכול להאריך את חייו. תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם לשימוש כרובית במזון במהלך ההריון בשל הרכב הכימי העשיר שלה, אלמנטים שונים של אשר יכול להביא גם תועלת וגם נזק לתינוק המתפתח.
הרכב של כרובית
ירקות מכיל מספר רב של תרכובות פשוטות ומורכבות, ריכוז אשר יכול להשתנות בטווח קל, בהתאם למגוון מסוים:
- ויטמינים (2-3 פעמים יותר מאשר כרוב לבן חומצה אסקורבית, רק 50 גרם של המוצר מכילים שיעור יומי של ויטמין C).
- תאית (מוצר מצוין לתזונה ושיפור המעיים).
- ברזל (כאן זה יסוד כימי הוא כמה פעמים יותר מאשר בפלפל הבולגרי עשיר, ואפילו אפונה ירוקה, חסה, וקישואים טריים).
- יסודות קורט (תרכובות של מנגן, מוליבדן, ברזל, קובלט, אבץ, נחושת).
- Macronutrients (כרובית עשירה בסידן וזרחן, אשלגן וכלור, גופרית ומגנזיום).
- חומצות שומן בלתי רוויות ושומנים בלתי רוויים.
- חומצות אורגניות וסוכרים.
התכולה הגבוהה של חומרים מועילים הופכת את הירקות לא רק למרכיב תזונתי לבישול, אלא גם לאחד מהשיטות המוכרות של הרפואה המסורתית. כרוב עשיר בויטמינים ובמיקרו-מרכיבים עשוי להיות שימושי ביותר עבור האם העתידי והעובר המתפתח בתוך בטנה. עם זאת, כמו כל מוצר אחר, הוא יכול לשאת גם תועלת וגם נזק, ויש לו מספר התוויות נגד.
היתרונות של כרובית במהלך ההריון
נשים בהריון צריך להיות מאוד זהיר עם הדיאטה שלהם, אז לפני שאתם אוכלים מוצר, אתה צריך לדעת באיזה מקרים זה עשוי להיות שימושי, ובמקרים שבהם זה לא יכול להיות טוב מאוד. שקול את השימוש של כרובית במהלך ההריון:
- התכולה הגבוהה של ויטמיני B בצמח זה מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון למומים מולדים בתינוק העתידי.
- חומצות האמינו היקרות שלה חיוניות לתהליכים המטבוליים החשובים ביותר ונספגות במהירות על ידי הגוף של האם.
- מספר גדול של חלבון ירקות לעיכול בקלות עושה מוצר זה בחירה מצוינת עבור תזונה בריאה כאשר נושאת ילד.
- כרובית היא מזון קלוריה נמוכה. 100 גרם של ירקות טריים מכילה לא יותר מ -30 קילוקלוריות. וזה אומר כי גם שימוש קבוע של אותו מנות לא ישפיע על המשקל של האם בעתיד בכיוון שלילי.אבל באותו הזמן, אנחנו לא צריכים לשכוח כי התוכן הקלורי של 100 גרם של מוצר מבושל או מבושל יכול להגיע 180 קילוקלוריות, אז אתה צריך להיות זהיר עם זה.
- בשלבים המוקדמים, ירק זה ירוק הוא מקור מצוין של ויטמינים ומינרלים כי האורגניזם הקטן מתפתח בבטן של האם. בפרט, הוא עשיר בויטמין B9, אשר מעורב בהיווצרות של מערכת העצבים, היעדר אשר יכול לגרום הפלה או התפתחות של חריגות חמורות.
- ויטמין A הכיל כרובית הכרחי עבור הנחת נכונה של תאים חשובים של הגוף של העובר, וחומצה אסקורבית בכמויות גדולות כאן טפסים מערכת חיסונית חזקה של התינוק.
- המוצר עשיר בסידן ובזרחן, הנחוצים להיווצרות מערכת השרירים והשלד, כמו גם הבטחת הנחת השיניים הנכונות של התינוק שטרם נולדו בתחילת תקופת ההיריון של אמה.
צריכה קבועה של כרובית בשלבים המאוחרים היא מניעה טובה של עצירות, צרבת ותופעות לא נעימות אחרות בדרכי העיכול. כדי להבטיח את תפקודם התקין של המעיים, מומלץ לאכול את הירקות בצורתו הגולמית, מבושלת או מבושלת לפחות פעם בשבוע.
כרובית נזק במהלך ההריון
- כיב קיבה או תריסריון.
- גסטריטיס או בעיות מעיים.
- פתולוגיה של הכליה או בלוטת התריס.
- גאוט
יש להקפיד לטפל באוכל המכיל כרובית, נשים שעברו לאחרונה ניתוח בטן. במקרים מסוימים, הירקות בתהליך העיכול עלולים לגרום לגדילה מוגברת של שלשול, שלשול וגזים, מה שעלול לגרום להחמרה של מחלות כרוניות מסוימות או ליצור אי נוחות לתינוק המתפתח בבטן.
וידאו: מוצרים מזיקים במהלך ההריון ובמהלך האכלה
כדי לשלוח