ענבים במהלך ההריון - היתרונות והנזקים

ענבים הם ברי בריא וטעים, אשר מזה זמן רב נצרך הן גלם המשמש לייצור משקאות. מיץ, יין, ברנדי, יין פורט, חומץ, שמן עשויים זני ענבים שונים. בנוסף, פירות יער מיובשים כדי ליצור צימוקים. באופן כללי, ענבים יש תכונות מועילות רבות, אבל זה שימושי עבור נשים בהריון? יין בעמדה זו הוא לא להיות נצרך בדיוק, ובמקרה של פירות יער טריים, אתה צריך ללכת חזה יותר.

מידע כללי על ענבים

ענבים הם סוג של צמחים של המשפחה של אותו שם, אשר גדל בצורת גפן מטפסים. פירות ענבים לגדול בצורה של אשכולות, יש צבע שונים ואת הגדלים. צבע הענבים משתנה בין כחול כהה לירוק בהיר, והממדים שווים למספר סנטימטרים. צורת הגרגרים היא מלבנית-אליפסה. עבור הבשלת פירות צריך על שישה חודשים של אקלים מתון חם.

האזכור הראשון של ברי זה תאריכי חזרה 8000 לפנה"ס. ה. גאורגיה נחשב באופן מסורתי מקום הולדתו של ענבים, עם זאת, ידוע כי ענבים בארמניה ובצפון אמריקה נאכלו גם באותו זמן. בג'ורג'יה נמצאו קנקנים עם שרידי יין על הקירות, עידן הקנקנים הוא יותר מ -8000 שנה. ב-ארמניה נמצאו תווי-יין המייצגים את אותה תקופה. הוא האמין כי אבותינו למדו לעשות יין מהענבים כמעט מיד לאחר שגילו את הטעם של ברי זה.

הענבים מילאו תפקיד מרכזי עבור תושבי יוון העתיקה, שם הובא ממדינות המזרח התיכון. ברי זה ביוון נחשב כחלק בלתי נפרד מזהות תרבותית, כמו זיתים. יש לומר כי באותם ימים לא רק ענבים, אבל גם יין נצרך לא רק על ידי גברים, אלא גם על ידי נשים, ואפילו ילדים.

זני ענבים

הענבים שונים. כל הפירות של ענבים הם שמיש מבחינה תרבותית, אבל הם שונים במראה וטעם. ישנם כמה זנים ענבים, אשר מחולקים לפי מטרה:

1. חדר אוכל. פירות של ענב זה יש מצגת יפה וטעם מתוק, הם גדולים, עסיסיים וזהים.
2. טכני. זה משמש לעתים נדירות עבור מזון בשל הטארט הטעם שלה ולא מראה נוחים מאוד. אבל ממנו לעשות מיצים, חומץ, שמן, יין ושאר משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים.
3. ללא זרעים. פירות ענבים אלה הם קטנים ולא מכילים זרעים. הם נאכלים ומשמשים להכנת צימוקים.
4. יוניברסל. ענבים כאלה מתאימים לכל שימוש ועיבוד. זה מספיק מתוק ויש לו הרבה מיץ.

כל מגוון מתאים מינים רבים. לכל מין יש בתי גידול משלו, תכונות שימושיות ומסוכנות. על המדפים של השווקים שלנו חנויות בדרך כלל את הדברים הבאים:

1. ענבים שחורים. אלה הם גדולים כהים סגולים עם גרגרי מלבן עם טעם טארט. ענבים שחורים שייכים זנים טכניים, הוא מכיל הרבה מיץ, אשר במהירות מתחיל להתסיס. זה בגלל התסיסה להשתמש בסוג זה של ענבים במהלך ההריון לא מומלץ.
2. ענבים ירוקים. אלה הם גרגרי מלבן אור בגודל בינוני המכילים כמויות מתונות של מיץ עיסת. ענבים ירוקים שייכים לשולחן ויש לו טעם ענבים אופייני. אתה יכול להשתמש בו במהלך ההריון.
3. קישמיש. אלה הם גרגרים ירוקים קטנים שאינם מכילים עצמות. לפיכך, מין זה שייך ללא זרע. קישמיש מאוד מתוק וטעים, הוא עשוי מצימוקים.סוג זה הוא הבטוח ביותר עבור נשים בהריון, כי הוא אינו מכיל בורות שעלולים להכיל חומרים מסוכנים.

מאפיינים של ענבים

כמובן, כל סוג וסוג של ענבים שונה במאפיינים שלה מאחרים. יתר על כן, גידול של ענבים, מספר ימים גשומים ושטחי באזור המגורים שלה הוא בעל חשיבות רבה. להלן נתונים ממוצעים עבור זנים ענבים הנפוצים ביותר.

כדאי לדעת כי 100 גרם של ענבים מכיל כ 70kkal. כמעט כמו 100 גרם של תפוחי אדמה או 200 גרם של כרוב. עם זאת, מוצר זה לא יכול להיקרא תזונתיים. העובדה היא כי ענבים מכילים כמעט לחלוטין של פחמימות ולא רק פחמימות, אבל סוכר. היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות הוא 4: 1: 26. במקביל סוכר מהווה כמעט 90% מכלל הפחמימות. תכונה ייחודית של ענבים היא, במקום פרוקטוז, הוא מכיל גלוקוז, אשר קובע מראש את האפשרות של תסיסה. אנחנו יכולים לומר כי ענבים הם כמעט ממתקים.

עם זאת, ענבים מכילים כמות גדולה של חומצה אסקורבית, כמו גם כמה ויטמינים של קבוצה B, ויטמין A וויטמין E. בנוסף, הוא מכיל חומצות אורגניות שימושיות רבות, כולל ייחודי - טרטרית. באשר microelements, ענבים מכילים הרבה סידן, אשלגן, מגנזיום וזרחן. הוא מכיל גם ברזל, אך בכמויות קטנות.

היתרונות של ענבים במהלך ההריון

לאחר מכן נדון בענבים אלה, אשר יכולים לשמש נשים בהריון. גרגרים אלה יש את היתרונות הבאים:

1. עזרה כדי להתמודד עם toxemia. המנגנון של פעולה זו לא נחקר, אך באופן אמפירי נמצא כי ענבים עם שימוש מתון זה מקטין את הסבירות של בחילות והפרעות אחרות האופייניות לנשים בהריון.
2. חיזוק חסינות. ויטמינים וחומצות אורגניות הכלולים בענבים יש השפעה חיובית על המערכת החיסונית של הגוף, אשר חשוב להגנה על האם הצפויה מפני זיהום.
3. שפר את הראייה. הודות לוויטמין A, שהוא פשוט הכרחי לעינינו, ענבי האכילה יכולים לסייע בשמירה על הראייה, אשר לעיתים קרובות יורדת במהלך ההריון.
4. עזרה בפיתוח התינוק. על מנת הרקמות של העובר לגדול ולהתפתח, אתה צריך מספר גדול של חומרים שונים פלסטיק וויטמינים. שימושי במיוחד בהקשר זה הם ויטמיני B הכלול ענבים.
5. לחימה באנמיה. כאמור, ענבים לא יכול להיקרא אלוף בתוכן ברזל, אבל הוא מכיל עוד מרכיב חשוב מאוד - ויטמין C או חומצה אסקורבית. העובדה היא כי ויטמין זה משפר באופן משמעותי את ספיגת הברזל ומגדיל את צריכת הגוף. לכן כדאי להשתמש בענבים עם מזונות המכילים הרבה ברזל.
6. תן אנרגיה. גלוקוז הכלול ענבים, הופך במהירות מאוד למקור של אנרגיה, אשר חשוב מאוד כאשר נושא פרי.

פגיעה והתוויות נגד

כפי שכבר צוין, ענבים שחורים הם בהחלט התווית עבור נשים בהריון בשל העובדה כי תהליכי תסיסה להתחיל במהירות בו. בנוסף, זרעי ענבים, אשר לגרום עצירות ומקור של חומרים רעילים, יש השפעה שלילית. ענבים הם התווית עבור נשים בהריון שיש להם בעיות עם דרכי העיכול. בנוסף לעצירות, גרגרים אלה יכולים לגרום לגזים וכאבי בטן.

בנוסף, ענבים הם בהחלט התווית עבור אנשים עם סוכרת בשל התוכן הגבוה של גלוקוז בו. הריון, שמנים, גם צריך לשכוח אלה פירות יער. בנוסף, אם לאישה יש עובר גדול, הרופאים גם ממליצים לוותר על כל דבר התורם לעלייה במשקל.

אתה לא יכול לאכול ענבים בשליש השלישי, כי זה אלרגן חזק. אותו כלל חל גם על אמהות מניקות.

לכן, אנו יכולים להסיק כי ענבים הם מוצר שימושי באמת, כי ניתן לצרוך במהלך ההריון. עם זאת, יש כמה מגבלות. קודם כל, יש צורך לבחור את הציון הנכון ולהחליט על נוכחות של התוויות נגד. בנוסף, חשוב לזכור כי כל מוצר היתרונות רק כאשר הוא משמש במתינות.

וידאו: היתרונות הבריאותיים של ענבים