חמאה - תיאור היכן רעלת הפטרייה גדלה

מגוון של פטריות דנו נקרא צלחת חמאה בשל כובע חלקלק אופייני. אם ניקח בחשבון את הפטרייה בפירוט, זה אולי נראה כי העור שלה הוא משומן. זה מנצנץ ומנצנץ. במדינות שונות בעולם, מגוון זה הוא כפי שהם לא קוראים לזה: masliuk, שמן קריר, שמן חמאה, וכו 'החומר של היום מוקדש מגוון זה. אנו נשקול את זה בפירוט.

תיאור

1. הרגל אינה גדלה יותר מ -10 ס"מ גובה על פי פורמט הצילינדר, ממוצעים להישאר בתוך 5-8 ס"מ הבסיס הוא בקוטר 3-4 ס"מ. ישנם מקרים תכופים כאשר נוזל לבן יוצא של הרגל. זה קופא, הפטרייה נראית מגורענת.
2. מסלאטה שייכת לנציגי הביניים של משפחת הפטריות. הם דומים במידה מסוימת mokhovikami. הכובע על הפורמט של חצי הכדור לאחר פטריות הבשלה הופך חלק. על פי הנתונים החיצוניים שלה מזכיר כרית. הקוטר גדל ל 15 ס"מ הגוון הסופי של הפטרייה תלוי באזור גדל מגוון של דגימה מסוימת.
3. תכונה ייחודית היא כי יש סרט עור על הכובע, זה glitters ומקלות. כאשר הוא לח בחוץ, הכובע הופך חלקלק. אם הפטריות יבש, הכובע יהיה סדוק או להיות קטיפתי. הקליפה מופרדת בקלות מהכובע. צבע הכובע משתנה, הוא עשוי להיות אוקר, חום, חום, צהוב, שוקולד. ייתכן שיהיו כתמים או מעברי צבע.
4. החלק הרך דחוס, רך, פיגמנט על ידי צהוב או לבן. אם לחתוך אותו או לשבור אותו, ואז פיגמנט אדום או כחול יופיע. ריח העיסת נעדר, אבל לפעמים הפטרייה יכולה להריח כמו מחטים. מזונות מתאימים למזון רק בשבוע הראשון של ההתבגרות, משום שהם מזדקנים במהירות. לאחר 8 ימים, הקליפה שוקעת ומתכהה, גופי הפרי מתחילים להירקב ולקמט.
5. לא כולם יש שמן, אבל מספר גדול יותר מהם יש צעיף. הוא ממוקם מתחת לכובע ומחבר אותו לבסיס. כאשר העתק מבשיל, הכריכה קרועה. טבעת נוצרת על גזע. מבחינת רבייה, הוא מבוצע על ידי נבגים של צבע צהוב או כך.

נבטים

1. נציגי המינים נפוצים במדינות אסיה ובאירופה. הם נמצאים בחצי הכדור הצפוני. עם זאת, יש מושבות הגוברת באוסטרליה ואפריקה. מסלאטה מעדיפים לשכון מתחת למחטים, אך הם נמצאים לעתים קרובות בחורש אלון או ליד עצי ליבנה.
2. הכל תלוי במושבה הספציפית. הקבוצה הראשונה יכולה לגדול עם רק מין אחד של עצים. החיים השני עם זנים שונים, כולל ארז, אשוחית, אורן, מינים נשירים. פטריות אלה כמעט לא לגדול ביער כהה.
3. אם מתוכנן ציד מהיר ושקט, יש צורך לצאת ליער, לקצוות היער, למסלולי היער ולכבישים, וכן לסילוקים שונים ולסמיכות של מחטים צעירות. מסלאטה צומחת ביחידות ובקולוניאליזם.
4. נציגים אלה של המין מופיעים מוקדם למדי, ולכן בחודשים יוני-יולי ניתן לעסוק באיסוף. זה נמשך עד אוקטובר, אבל הכל תלוי באזור גדל. באזורים אקלימיים מסוימים, פטריות אלה נשלחות כבר באפריל.
5. אם אתה מבין את הסימנים הלאומיים, אז אצווה הראשונה של פטריות boletus חופפת עם תחילת פריחה של אורנים. ואת היבול השני עושה את עצמו הרגיש ברגע linden מתחיל לפרוח בחודש יולי. הגישה השלישית אינה קשורה לשום דבר, רק עבור פטריות כל התנאים של קיום נוח נוצרים. הם צריכים ללכת באמצע או בסתיו מאוחר.כי בשלב זה הטמפרטורה בדרך כלל שומר מעל 15 מעלות.
6. פטריות אלה לגדול גרוע בטמפרטורות נמוכות. הם צריכים חום כמו גם לחות מספקת. לאחר הגשם, הדגימות הראשונות מופיעות על פני השטח לאחר יומיים. אם הקרקע קופאת בסתיו, פטריות יפסיקו לגדול.

זנים של צלחת חמאה

עכשיו נלמד אילו סוגים של פטריות אלו קיימים, איך הם שונים זה מזה ואיך הם נראים. זה יהיה אך ורק על מינים אכילים.

גרגירי

1. מגוון זה הוא אכיל, זה קורה די מוקדם בעונת הקיץ. הצמיחה מתבצעת על ידי מושבות, ולכן איסוף סל אינו קשה. הכובע גדל בקוטר 5-9 ס"מ, הפורמט משתנה כפי שהוא גדל, כמו גם את הצבע. בעלי חיים צעירים מפורסמים כובע קמור, הוא אדום פיגמנט. בדגימות ישנות, הדמות מזכירה כרית בצבע כתום-צהוב.
2. פני הכובע מבריקים, יבשים ונטולי מוך. עם זאת, כאשר הוא לח בחוץ, קליפה מכוסה ריר ונעשה חלקלק. להפריד את העור לא קשה. הבסיס יש בצבע חום, חום או צהוב בהיר. אורך הרגל גדל עד 8 ס"מ עם קוטר של 1.5 ס"מ מקסימום. פורמט צילינדר
3. מ pores נוטף נוזל, אשר ממוקם בדרך כלל בחלק העליון של הבסיס. הוא מתייבש, שאחריו הפטרייה עצמה נראית חלולה ולא אחידה. אין טבעות על הבסיס, צינורות לגדול על גזע, והם פיגמנט עם צהוב או צהוב חום צבע.
4. החלק הרך הוא בצבע בצבע בז 'בהיר. מריח טוב, לטעום נותן אגוז. אם אתה חותך את הפטרייה, באזור זה יהיה להחשיך. רבייה מתבצעת על ידי נבגים, אבקה יש צבע צהוב חום. מסלאטה צומחת תחת אורן או אשוחית. אתה יכול לפגוש אותם בסבך, החל בחודש יוני, מסתיים בנובמבר.

לבן

1. אחרת, מגוון זה נקרא חיוור או רך. הוא גדל בקבוצות, אתה צריך להסתכל באותו אופן כמו בכיתה הקודמת. בתקופה מתחילת הקיץ ועד אמצע או תחילת נובמבר. נציגים לבנים להתיישב תחת ארז או אורן. הכובע משתנה, הכל תלוי בגיל. זה הראשון bulges, ואז הופך שטוח או רוכש פורמט משפך.
2. קצה בגודל של כ 10 ס"מ העור על זה חלקלק, חלק, פיגמנט עם גוון צהבהב. זוהר סגול עשוי להופיע מעת לעת. צינורות צבועים כהה. רגל על ​​פורמט גליל, גדל עד 7 ס"מ. הוא צבע צהוב או לבן, כתמים של צבע חום ניתן לראות. הטבעת חסרה.
3. אם תסיר את העור, החלק הרך יהיה פיגמנט עם גוון סגול. באמצע הוא יהפוך צהוב או להפוך לבן. טעם וריח הם למעשה נעדרים. כאשר איסוף, העדפה ניתנת לבעלי חיים צעירים, כי דגימות ישנים להירקב ולהיות תולעת.

ססגוני

1. בדרך אחרת, מינים אלה נקראים חמאה צהובה-צהובה יכולה, מוטי, עוף טחון, סוואמפ, תולעת חול. הכובע גדל בקוטר של עד 13 ס"מ, במלאי צעיר יש לו חצי כדור, ובדגימות מבוגר הוא בשרני, כמו כרית. החלק העליון הוא זית, חום-צהוב, אדמדם או כתום. העור נקי קשה.
2. אם אתה משווה את זה חבר של המשפחה עם עצמך, אז המאפיין הייחודי הוא היעדר ריר על הכובע. יש שם וילי קטן. אורכו של הבסיס הוא 4-9 ס"מ, פורמט של גליל או סיכה, קוטר - 2 ס"מ.
3. החלק הרך לובש גוון כחלחל על החתך. הצינורות צבועים בצבע זית. פטריות מריחות כמו מחטים מתכת או אורן. פטריות אלה גדלות מושבות קטנות, ולכן הקציר יצטרך לעבוד.

רגיל

1. גופי פירות כאלה נושאים גם את השם השני. לרוב, פטריות נקראות אמיתי, מאוחר, סתו או צהוב.במקרים כאלה, מכסה יש צורה קמור, ואת צבע עשוי להיות חום חום, אדום חום, חום סגול או חום צהוב. גם קרום רירי נוכחים.
2. כאשר עיבוד זה די קל לירות. קוטר הכובע יכול להגיע עד 13 ס"מ.אתה יכול גם לראות כי הצינורות מחוברים לרגל. יש להם גוון צהבהב נעים. נבגים הם בצבע חום. הרגל של הפרי בגובה יכול להיות עד 10 ס"מ, וקוטר שלה הוא עד 3 ס"מ.

אדום אדום

1. בגופי פירות כאלה אפשר להבחין בכובע בשרני. הקוטר שלה יכול להגיע עד 15 ס"מ, יש להם צורה חצי עגולה. עם הזמן, הכובע הופך כרית. הוא צבוע בכתום צהוב. במקרה זה, ניתן לראות מבנה סיבי עם קשקשים אדמדמים.
2. בשולי הכובע נראים שרידי שמיכה לבנים. כי זה מחבר את הרגל ואת הכובע של גופי הפרי הצעיר. כאשר הכריכה קרועה, טבעת ניתן לראות על הרגל. גובהו יכול להגיע 11 ס"מ.הצבע כמעט זהה לזה של הכובע.
3. לבשר יש מבנה צפוף. הוא צבוע צהוב. יתר על כן, אם הבשר הוא חרות, זה יהפוך אדום. שכבת הצינור יש ברק כתום. אבקה נבגית צבועה בצבע זית. גופי הפרי מתחילים מאמצע הקיץ ועד אמצע הסתיו על מדרונות ההרים וביער מחטניים.

ארז

1. פטריית אכילה יש כובע חום, שקוטרו יכול להגיע עד 15 ס"מ אין לו משטח דביק. במקום זאת, פני השטח הוא מט יותר. אפשר אפילו לומר כאילו הוא מכוסה בשעווה. במקרה זה, הכובע עשוי להיות צהוב או חום.
2. לעתים קרובות הבשר הוא צבעוני צהבהב. אם אתה חותך את זה, אתה יכול לראות צבע כחלחל. זה טעים קצת חמוץ. צינורות צבועים לעתים קרובות זית לחום. אתה יכול גם לראות תמונה מעניינת של איך הנקבוביות של הפטרייה מפרישים מיץ לבנבן.
3. לאחר ייבוש, הוא הופך צבע חום. לרגל הפיקדון יש עובי של עד 3 ס"מ וגובה של עד 12 ס"מ, ובד בבד הוא מתקרב אל הכובע. על פני השטח של גזע של פטריות כאלה עשויים להיות כתמי אדמדם.

סיבירי

1. גופי הפרי המוצגים שייכים פטריות מאכל, אבל רק את הקטגוריה הנמוכה ביותר. יחד עם זאת, הגודל שלהם הוא ממוצע. הכובע יכול להיות בקוטר מקסימלי של 10 ס"מ.בדגמים צעירים זה כדורית בצורת. במשך הזמן, הוא מזדקף.
2. כובע פרי צעיר צבוע בצבע קש. עם הגיל, זה מתחיל להחשיך. כתמים אדומים חומים מופיעים. לקלף פטריות אלה עם ריר. במיוחד אחרי הגשם. עם זאת, קל מאוד להסיר.
3. גופי הפרי הצעיר יש רעלה, עם הזמן זה שובר. כתוצאה מכך, יש טבעת על הרגל. Tubules צהוב בסופו של דבר לרכוש צבע חום. לפעמים כמות קטנה של נוזל הוא שוחרר. אשר, לאחר הייבוש כהה.
4. הרגל של פירות כאלה גדל ל 9 ס"מ עובי יכול להיות בערך 3. ס"מ רוב הפטריות האלה נמצאים בסיביר ובצפון אמריקה. הם נמצאים רק לעתים נדירות באירופה. לעתים קרובות את הפירות לגדול ביערות מחטניים. פטריות כאלה הם נדירים למדי.

מדהים

1. הכובע יש גודל גדול למדי עד 15 ס"מ ובשר צפוף, בשרני. הרגל קצר יחסית. על פני הכובע יש ריר וקשקשים דביקים. כאשר העיבוד, להסיר את העור לא עושה שום בעיות.
2. טווחי רגליים מ 4 עד 11 ס"מ עובי לא יעלה על 2 ס"מ כמו כן יש טבעת על זה. הרגל צבועה בגוון צהוב-לבן. הבשר הוא צהוב, וכאשר לחתוך, הוא הופך ורדרד. אחרי זה, זה הופך חום.

היתרונות

1. גופי פירות יש תוכן קלוריות נמוכה, טעם בלתי נשכח תכונות שימושיות רבות. 100 גרם. חומרי גלם חשבון רק 20 קק"ל. הם מכילים ויטמיני B, רטינול, חומצה אסקורבית וחומצה ניקוטינית.
2. כמו כן, עיסה של פטריות רווי אבץ, אשלגן, מנגן, זרחן וברזל. מסלאטה משמש אנטיביוטיקה טבעית, אפרודיסיאק ו immunostimulant.
3. כמו כן, הצריכה השיטתית של גופי פירות מסייעת לחסל מיגרנה חזקה. פטריות משמשות בהצלחה לטיפול במערכת השרירים, מערכת העצבים והלב.

התוויות נגד

1. אם אתה מכין גופי פירות בצורה לא נכונה, אז אתה עשוי להיתקל בבעיות בעלות אופי מסוים. זכור כי אתה צריך לאסוף עותקים במקומות ידידותיים לסביבה. אחרת, אתה יכול להרוויח הרעלה.
2. המבנה הספוגי של פטריות בקלות סופג את כל התרכובות המזיקות הקיימות בקרקע ובסביבה. פטריות מסוגלות לצבור מתכות כבדות. במיוחד יש צורך לפחד פטריות ישנות עם כובעים גדולים.
3. בשום מקרה לא לאסוף ולא לאכול דגימות תולעים. תולעים פסולת יכול לגרום להרעלה חמורה תגובות אלרגיות בבני אדם.
4. תמיד להיפטר הסרט על פטריות כי נוכח על הכובעים לפני הבישול. הבעיה היא כי גם עם טיפול בחום, זה לעתים קרובות מעורר שלשולים. סכנה מיוחדת הם פטריות משומר עם נוכחות של סרט כזה. בנוסף, הדגימות יש לשטוף היטב.

בחומר זה הסתכלנו על פטריות בריאים וטעימים מאוד, שבהם יש זנים אכילים רבים. זכור כי יש צורך לעסוק באיסוף, בהתחשב במקום הצמיחה ותנאי האקלים. רוב הדגימות מופיעות בקיץ, פירות מתבצעת עד הסתיו. פטריות לא אוהב יערות כהים, אז אתה צריך לחפש אותם באזורים בהירים.

וידאו: סוילוס (סוילוס)