אם בפעם הראשונה אתה רואה סרטן אפור ורוד, זה אולי נראה כי גוף הפרי נראה מול העיניים שלך, בדומה פנינה וגלים. במשותף אנשים, אנשים קוראים לזה פטריות היברידית. אם אתה מבין את הנתונים המתקבלים ממקורות זרים, מגוון זה מסווג רעיל בצורה חלשה. זה לא מוערך מאוד בקרב ארצנו, כי אין נתונים מהימנים לגבי נכות. אבל קטגוריות מסוימות של אנשים ספוגים במשך זמן רב, מבושל, ואז salted דגימות נצרך מזון.
תיאור
- מתחת לסרטן האפור- ורוד הכוונה לפטריית פלסטיק, מדורגת בין משפחת הקופים וסוג הדגים. אחרת, דגימות אלה נקראים משקולות אפור ורוד אכילה, כמו גם ענבר או chle mlechnik.
- באשר לתיאור, החלק העליון עגול בתבנית שלו, אבל זה יכול להיות שטוח או קמור. אצל בעלי חיים צעירים, החלקים הקיצוניים של הכובע מקופלים פנימה. הדגימות הבוגרות הן בעלות פורמט עליון כמו משפך. במרכז יש מכה קטנה.
- בקוטר שלה, החלק העליון גדל ל -15 ס"מ, אבל זה היוצא מן הכלל ולא התופעה הרגילה. העור על הכובע חלק, יבש, קטיפה בתחושה. הגוון משתנה ויכול להיות בצבע חום-ורוד, אפור-ורוד, אפור-חול עם גוון צהבהב. הכל תלוי בזיקה הטריטוריאלית של כל מקרה.
- הבסיס יש פורמט גליל, הוא ישר למדי וחלק, אור. גוון הרגל לפעמים עולה בקנה אחד עם צבע העליון. קרוב יותר לבסיס הכובע לבנבן. במלאי צעיר, הרגל היא צפופה, ובדגמים בוגרים זה יכול להיות חלול או חלול חלקית. האורך נמשך עד 7 ס"מ עם עובי של 1.5 ס"מ.
- החלק הרך נשבר במהירות, כאשר לחתוך, מיץ הוא שוחרר כמו מים. הוא לא ישנה את הצבע בעת סלילה, יישאר אותו הדבר. הבשר מואר, לבן עם אפור. מאי מתקרב לגוון צהוב-לבן. טעם מריר, כוויות. הריח מתובל, מזכיר עולש.
- בחלק הפנימי של השיא יש צלחות שמופקדות רק מעט על הרגל. הם פיגמנטים ורודים, בצבע בז 'או לבנבן. צבע spores יכול להיות קרם, ורוד או צהוב.
- עכשיו נלמד את ההתפלגות. פטריות אלה מעדיפים להתיישב בתוך אדמת ביצות ליד עצי אורן ולינה. הם גרים ליד הטחב, שנמצא בסוף הקיץ עד אמצע העונה הסתיו. המספר הגדול ביותר של גופי פירות ניתן למצוא בחודשים ספטמבר עד אוקטובר עם מזג אוויר נוח.
רעילות
- אם ניקח בחשבון ספרות זרה, אז זה מזכיר כי גופי הפירות המדוברים שייכים פטריות רעילות חלש. על שטחה של הפדרציה הרוסית, עותק כזה נקרא אכיל או אכיל, אבל פרי ערך מועט.
- מנוסים פטריות מנוסים טוענים שאם אתה לא שם לב לריח הספציפי, אז פטריה כזה הוא כמעט לא שונה מ miltworts רגילים. אם אתה לא יכול למצוא דוגמאות מוצלחות יותר ביער, אז אתה יכול לשים לב mlechnik ורוד אפור.
מאפיינים
- בפירות נחשב מינים דומים מכיל כמות מרשימה של חומצות אמינו יקרות. בין בולטת הראשי גלוטמין, ארגנין, leucine ו tyrosine. בנוסף, בשר של גופי הפרי רווי בחומצות שומן. בין אלה יש להבחין פלמיטי, stearic, acetic ושמן.
- כמעט כל נציגי הפטריות של מינים אלה עשירים בשומנים, פוספטים ושמנים אתריים. במלקניק רגיל יש כמות עצומה של גליקוגן וסיבים, בעוד שאין בו שום עמילן. בנוסף, הפטרייה רוויה בשפע של יסודות קורט.באחד המינים נמצא אנטיביוטיקה טבעית - חומצה לקטרי. זה עוזר ביעילות להילחם בשחפת.
- כמו כן, סוגים רבים של Mlechnikov להשפיע באופן חיובי על גוף האדם. תרכובות כימיות יקרות יכולות להתמודד עם מחלת גרסטון, דלקת חריפה חריפה. חומר אנטיבקטריאלי קיים בפרי, אשר למעשה מדכא סטפילוקוקוס aureus.
- אם אתה רוצה למרוח פטריות, אז למטרות כאלה עדיף לבחור מזל רגיל. בשל העיבוד בדרך זו, התסיסה מתבצעת בגוף הפרי. בגלל זה, טעם לוהט נעים נעים מופיע. זה מאפיין זה מוערך מאוד כאשר מלוחים פטריות.
פירות נחשב בשרני למדי. לא כל פושעי פטריות ממהר ליישם את הפטריה בבישול. הסיבה לכך היא ריח חריג מאוד. אחרת, לאחר רתיחה מראש, גופי פירות כאלה יכולים לשמש לבישול מאכלים אחרים ללא שום בעיות.
וידאו: Mreychnik אפור ורוד (Lactarius helvus)
כדי לשלוח