고대부터 발아 된 귀리는 많은 질병의 치료 및 예방에 널리 사용되어 왔습니다. 고대 이집트에서도 질병을 없애기 위해 약용으로 먹었으며 오늘날에는 발아 한 귀리가 주요 제품인 새롭고 널리 퍼진 방향의 생식이 있습니다. 그러나 이러한 건강한 종자를 매일 식단에 사용하려면 발아시키는 것이 적절합니다.
몸에 발아 한 귀리의 이점
귀리의 발아 곡물은 마이크로 요소와 비타민의 실제 저장고입니다. 오츠는 영양소 구성면에서 가장 비싼식이 보충제와 경쟁 할 수 있으며 항복 할 수 없습니다. 실제로 곡물의 높은 가치를 확인하기 위해서는 역사에서 한 예가 제시되어야한다. 지난 세기에,인도 농촌 인구의 빈번한 질병으로 정부는 발아와 소비를 위해 몇 킬로그램의 귀리를 각 가정에 배정하는 특별한 "묘목"프로그램을 실시하기로 결정했다. 이 정책 덕분에 인도 지도부는 사망률을 현저하게 낮추고 예상 수명을 늘릴 수있었습니다.
평범하고 귀엽지 않은 발아 씨앗의 귀리는 인체에 무엇을 줄 수 있습니까?
- 발아 된 귀리는 위장 연축 운동을 촉진 시키며 다른 말로하면 변비, 헛배, 산통, 중력 및 소화와 관련된 많은 문제가 있습니다.
- 발아 단계의 귀리는 좋은 건강을 유지하는 데 필요한 모든 물질을 성분으로 포함하기 때문에 비타민 복합체를 대체 할 수있는 탁월한 대체 물질입니다. 곡물에는 아미노산이 있는데, 그 함량은 성장함에 따라 몇 차례 증가하고, 그룹 B, E, C, PP, K 및 기타 많은 비타민이 포함됩니다. 귀리는 효과적으로 hypovitaminosis를 치료하고 계절 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움이됩니다.
- 식물의 발아 단계는 가장 활동적이고 강력하며 실제 자연 에너지로 가득 차 있습니다.이시기에 수백만 가지의 과정이 곡식에서 발생하므로 밝고 육즙이 많은 줄기와 전단지가 처음에는 구슬에서 죽은 것으로 나타나기 시작합니다. 인체의 경우, 이러한 에너지 충전은 긍정적 인 방식으로 기분, 신진 대사 과정에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
- 발아 된 귀리의 사용은 성인 인구 전체에게 유용하지만 인류의 아름다운 절반은 특히 자연의 선물을 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 철분, 마그네슘, 인 함량이 높기 때문에 머리카락이 빛나고 힘이 있고 힘이납니다. 정기적 인 사용 후에, 소녀들은 못의 강화에주의하기 시작하고, 치아는 누락 된 요소들로 가득 차 있습니다. 발아 된 귀리의 추출물이 화장품 생산에 집중적으로 사용되므로 집에서 재배 한 곡물이 화학 제품의 훌륭한 대체물이 될 수 있다는 점도 부가 가치가 있습니다.
- 발아 된 곡물은 또한 대사 과정을 촉진하고 혈병의 발생을 예방하며 혈액 재생을 촉진하고 갑상선에 긍정적 인 효과를줍니다.
귀리를 집에서 어떻게 뿌리는 지
귀리를 구입 한 후 몇 분 동안 실온에 "익숙해 지도록"종자를 제공하는 것이 좋습니다. 겨울철에 씨앗을 발아 시키려면 특히 중요합니다. 극한의 온도는 발아에 악영향을 미칠 수 있습니다.
한 번에 많은 곡물을 발아시키지 마십시오. 그러한 제품의 유통 기한은 냉장고에서 불과 3 일입니다. 곡물을 사용할 때 준비하는 것이 좋습니다.
귀리의 발아를위한 가장 중요한 요소 - 조명, 물 및 온도 -. 따라서 섭씨 약 23 도의 온도가있을 장소를 준비하십시오. 초안이없고 햇빛은 직접적이지 않습니다. 창턱이 아파트에 가장 적합하지만, 다른 적절한 장소에 씨를 가진 요리를 준비 할 수 있습니다.
귀리를 싹 sp기위한 몇 가지 방법이 있습니다.
- 흐르는 물에 약간의 씨앗을 약간 헹구고 깨끗한 병에 옮깁니다. 곡물을 실온에서 물로 채우고 8 시간 동안 보관하십시오 (뚜껑을 닫은 상태에서 병을 닫지 않는 것이 좋습니다). 유통 기한이 지난 후 부풀린 씨앗을 헹구고 젖은 헝겊으로 덮인 받침 접시에 올려 놓고 귀리를 같은 젖은 목도리 또는 거즈로 꼭대기에 덮어 두십시오.발아 된 귀리를 먹기 위해서는 12-14 시간이 더 필요합니다. 이 시간이 지나면 곡물에 2mm 이하의 흰색 "꼬리"가 나타납니다. 이는 씨앗이 가장 많은 양의 유용한 물질을 축적했으며 식단에 포함될 수 있음을 의미합니다.
- 씨앗의 발아 속도를 높이려면 다음 방법을 사용할 수 있습니다. 씻은 귀리 3 큰술을 소량의 병에 넣으십시오. 실온의 물 (0.5 리터)을 채우고 거즈로 덮고 고무 밴드로 고정 시키거나 빈 구멍과 작은 구멍이있는 덮개를 사용하십시오. 8 시간 동안 기다리십시오 (예 : 밤). 아침에 항아리를 열지 말고 물을 부어서 새 것을 넣고 병을 부드럽게 흔들어 다시 부어 라. 항아리를 거꾸로 뒤집어 건조판이나 숟가락과 같은 장치 위에 놓습니다. 이 절차를 매일 3-4 번 수행하십시오. 저녁에 이미 콩나물이 부화하기 시작하는 것을 보게 될 것입니다. 씨앗을 용기에 넣고 냉장하십시오. 3 일 동안 만 귀리를 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오!
주의!
가게에서 귀리를 사기 전에 씨앗이 깨끗하고 밀집되어 있는지 확인하십시오.1 년 동안 흘린 씨앗이 가장 적합하지만 썩은 흔적을주의 깊게 조사하십시오. 날카로운 냄새 또는 곰팡이가 보이면 다른 귀리를 사지 않고 찾아야합니다.
당신이 그 순간을 놓치고 씨앗이 이미 2mm보다 큰 녹색 콩나물을 가지고 있다면 - 어떤 경우 든 먹지 마십시오! 그들은 유독하게된다! 더 잘 버리고 새로운 발아 씨앗을 준비하십시오.
귀리를 먹는 것에 금기 사항이 있습니다! 이 민간 요법으로 치료를 시작하기 전에 전문의와 상담해야합니다. 발아 된 곡식을 먹는 것이 가장 위험한 질병 중 하나는 다음과 같습니다.
- 신장병
- 쓸개
- 하트
- 간
일부 환자는 개인적인 편협을 경험할 수 있으므로 귀리를 발아하기 전에 가능한 부작용에 대해 알아보십시오.
귀리와 같은 유용한 시리얼의 발아 된 씨앗은 많은 질병에 대처하는 데 도움이되는 유용한 물질의 저장고입니다. 다이어트에 매일 사용하기 위해서는 발아의 모든 기술을 올바르게 생산해야합니다.위의 모든 요령을 지키면 선한 행동과 장엄한 행동을 위해 더 많은 힘을줌으로써 몸을 향상시킬 수 있습니다!
비디오 : 호밀, 밀, 녹색 메밀, 귀리 등을 발아시키는 법
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