환경 적으로 우호적이고 미네랄과 비타민이 풍부하며 소화가 잘되고 비 알레르기 성이며 어린이와 성인에게 유익한 건강 영양에 대한 관심이 커지고 있습니다. 자체 음모에 자란 시금치는 이러한 모든 요구 사항을 충족시킵니다.
왜 시금치를 재배 할 가치가 있죠?
유럽과 미국에서 매우 인기있는 녹색 채소는 여전히 우리에게별로 인기가 없습니다. 그리고 헛된 것 :
- 그것은 빨리 자랍니다.
- 놀라 울 정도로 소박한;
- 질병에 걸리기 쉬운 적은;
- 구성의 풍부함으로 탁월합니다.
비교를 위해 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 인, 시금치의 양은 인기있는 양배추보다 몇 배나 큽니다. 그리고 거기에는 더 많은 단백질과 기본 비타민이 들어 있습니다.
씨를 뿌릴시기와 방법
차가운 시금치는 지구의 표면층이 약간 해동 되 자마자 가능한 한 빨리 뿌려 질 수 있습니다. 이른 봄에 뿌린 씨앗은 수분으로 잘 포화되어 함께 자랄 것입니다.토양이 건조하면 싹이 빽빽한 종자 코트를 뚫기 어렵 기 때문에 모종이 남아있을 수 있습니다. 싹의 출현 속도를 높이려면 약간 따뜻한 물에 몇 시간 동안 씨앗을 담가 놓고 씨를 뿌리기 전에 밭고랑을 조심스럽게 씻어내는 것이 좋습니다.
파종 깊이는 최소 2 ~ 3cm가되어야하며, 모래 토양에서는 더 깊게 씨를 뿌릴 필요가 있습니다. 줄 사이의 거리는 식물의 종류에 따라 15-25cm입니다. 연속적으로 씨앗 사이에 5cm 이상의 간격을 두어 싹이 펴지지 않고 덤불이 밀집 해 지도록하는 것이 바람직합니다. 씨를 뿌린 씨앗을 땅에 눌러야 만 토양과의 접촉이 증가합니다. 촬영은 10-14 일 후에 나타납니다.
싹이 나고 약 1 개월 후에 첫 번째 수확을 시작할 수 있습니다. 작물은 5 월 중순까지 매 2 주마다 반복하여 신선하고 영양가있는 녹색의 연속 컨베이어를 얻습니다. 여름에는 시금치가 잘 자라지 않습니다. 시금치는 빨리 "화살표로갑니다", 잎이 얕아집니다. 이 식물의 특징은 5 ~ 6 월에만 심어지는 토마토, 호박, 오이, 후추와 같은 열을 좋아하는 야채의 응축 문화 또는 식물 선구자로서 시금치를 사용할 수있게합니다.시금치 뿌리가 다른 식물의 뿌리 체계에 유리하게 영향을 미치는 물질을 분비하기 때문에 공동 심기도 권장됩니다.
여름이 끝나면 작물이 재개됩니다. 9 월 말까지 시금치를 뿌린 다음 겨울이되기 전에 완전히 자랄 수있는 시간을 갖습니다. 그러나 수확에 늦었을지라도, 시금치는 다음 봄에 당신의 작물에서 가장 먼저 채소가 될 수 있습니다.
시금치도 겨울에 뿌린다. 토양의 온도가 5도 아래로 내려갈 때, 보통 10 월 말에 최적의 시간이됩니다. podzimnogo 파종의 두 번째 변종은 흙을 얼리고 열에 저장된 토양을 뿌린 후에 종자를 뿌리는 밭고랑을 예비 적으로 준비하는 것입니다. 서브 윈터 작물은 풍부한 봄철 수분을 모두 사용하여 딱딱 해지고 짙은 청청 한 부시를줍니다.
진료의 특성
채소를 태어나게하기 위해서는 좋은 토양과 적시에 물을주는 두 가지 주요 조건이 필요합니다. 시금치를위한 최상의 토양은 충분한 양의 유기물을 가진 양토입니다.샌디 토양은 시금치에 가장 적합하지 않지만 유기물을 체계적으로 첨가하여 향상시킬 수 있습니다. 그러나 심는 해에는 유기 비료를 사용할 수 없으며이 규정은 녹색 작물뿐만 아니라 대부분의 채소에도 적용됩니다. 사실 유기물에는 너무 많은 미생물이 포함되어 있으며, 많은 미생물이 인간과 식물에게 위험 할 수 있습니다.
정규 급수는 작물의 품질과 양에 유익한 영향을 미칩니다. 매일 또는 격일로 정리할 수 있다면 완벽 할 것입니다. 시금치를 일주일에 한 번 물을 수 있지만,이 경우 급수가 풍부해야하며, 통로는 습기의 증발을 제한하기 위해 덮개를 덮거나 덮개를 덮어야합니다.
시금치는 먹이를 줄 필요가 없습니다. 그것은 너무 빨리 발달하며 보통 토양에 존재하는 미네랄 성분이 부족하여 식물은 첨가 된 물질을 재활용 할 시간이 없습니다. 따라서 비료를 도입하면 사람이 섭취하기에 부적절한 제품이 될 수 있습니다. 파종시 소량의 요소를 토양에 담그는 것이 허용됩니다.
잡초가 너무 늦은 것은 바람직하지 않습니다.시금치는 매우 가벼운 식물이며 약간의 차광조차도 단풍의 품질, 그것에 함유 된 유용한 물질의 양에 악영향을 미칩니다. 다행히도 시금치는 잎을 넓게 퍼 뜨리고 새로운 잡초의 성장 가능성을 제한합니다.
수확
시금치 덤불을 제거하려면 5-6 잎을 만들 때 시작됩니다. 어른들의 시금치 소켓 수집은 엷게하기와 결합되어 동시에 나머지 부시들 사이의 간격을 증가시킵니다. 완전 성숙한 식물은 9-12 개의 잎을 형성했다고 간주됩니다.
식물의 일부는 씨앗을 얻기 위해 남겨 둘 수 있습니다. 시금치가 자라는 식물임을 고려할 필요가 있습니다. staminate와 pistillate 꽃이있는 표본이 있으니, 그 표본과 다른 표본을 남겨 둘 필요가 있습니다. 수분 후, 수컷 식물은 곧 시들고, 암컷 식물은 줄기의 상부를 따라 작은 그룹으로 배열 된 씨를 익히기 위해 자랄 것이다.
시금치 재배는 아이들에게 좋은 영양을 제공하기 위해 건강 식품으로 식탁을 풍성하게 할 수있는 좋은 기회입니다. 시금치는 가족과 채소밭의 건강입니다!
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