코코넛은 흡수성이 뛰어나 몸에서 독소를 제거하므로 많은 질병의 치료에 사용됩니다. 코코넛 껍질은 다른 견과류보다 밀도가 높습니다. 그것은 발이나 문으로 나눌 수 없으며, 코코넛은 너트에 맞지 않아 작업을 크게 복잡하게 만듭니다. 열매를 맺고 멋진 맛을 즐기려면 오늘 우리가 이야기 할 몇 가지 트릭을 사용해야합니다.
코코넛을 나누는 법
일상 생활에서 사람들은 코코넛을 망치로 쪼개서 바닥에 과일을 얹습니다. 이 방법은 고대부터 장인이 우유를 보존하고 맛을 즐길 수있는보다 효과적인 방법을 고안 한 후에 마스터되었습니다.
- "과학적"방법의 경우 필립스 드라이버가 필요합니다. 손에 너트를 가져다가 과일 위에있는 세 개의 모든 얼룩을 눌러 라. 센터를 먼저 클릭 한 다음 지점의 가장자리를 따라 조심스럽게 토양을 테스트하십시오.당신은 다른 사람들보다 더 잘게 눌러 진 "약한 고리"를 찾아야합니다. 원칙적으로 극에 가장 가까운 원이 누르는 것을 허용합니다. 과일이 더 신선할수록 열리는 것이 더 어렵습니다.
- 코코넛 밀크를 배수하기위한 용기를 준비하십시오. 이상적인 선택은 적당한 직경의 컵 또는 유리 일 것입니다. 조심스럽게 코코넛을 돌려서 흔들지 마십시오. 쉘의 잔해가 컨테이너 안으로 날아 가지 않습니다. 유리의 가장자리에 과일을 넣고 액체가 완전히 배수 될 때까지 기다리십시오. 코코넛 주스는 매우 끈적 끈적하기 때문에 보통 2-3 분 정도 걸립니다. 코코넛 구멍에 우유가 없는지 확인하려면 거꾸로 뒤집으십시오. 너트에서 액체가 흘러 나오지 않아야합니다.
- 우유를 제거한 후, 망치와 칼을 안전하게 가져갈 수 있습니다. 소용돌이 치듯 이길 필요가 없으므로 쉘과 함께 살을 손상시키지 않도록 조심스럽게 진행하십시오. 나무 주방 보드에 호두를 놓고, 먼저 그 위에 미끄럼 방지 젖은 스폰지를 놓습니다. 너트를 옆으로 돌리고 칼날을 정확히 중간에 놓은 다음 망치로 핸들을 여러 번 치십시오. 코코넛의 직경을 제쳐두고 똑같이하십시오.너가 과일의 전체 둘레를 가공 할 때, 너는 쪼개기 시작 할 수 있는다.
- 코코넛이 놓인 보드가 미끄러지지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 손을 손상시키고 태아를 해칠 위험이 있습니다. 너트를 옆으로 놓아서 칼 컷이 잘 보이도록하십시오. 선의 중간에 망치를 1 번 두 드리십시오, 과일을 몇 센티미터쪽으로 돌려서 단계를 반복하십시오. 이제 너트를 제자리에 고정시키고 집중적으로 시작하지만 지름을 크게 두드리지 않습니다. 몇 차례 불면 열매가 2 개로 나뉩니다.
- 오븐을 켜고 145-160도까지 가열합니다. 너트의 두 반쪽을 베이킹 시트 (그릴 위에 있지 않은!)에 놓고 3-5 분 정도 기다리십시오. 이러한 움직임은 온도의 작용에 의해 크기가 축소 된 코코넛으로 만들어 져야만한다. 이렇게하면 과일을 손상시키지 않고 펄프를 껍질에서 분리 할 수 있습니다. 시간이 경과하면, 압정으로 너트를 제거하고, 반을 뒤집어서 포일로 가져 가고, 과일이 껍질에서 멀어졌습니다.
- 사용 전에 얇은 피부의 살을 나이프와 감자로 닦아서 얇은 사각형으로 자른 다음 친구를 대하십시오. 장식용으로 코코넛을 사용하려면 오븐에서 말린 다음 중간 강판으로 문지르거나 블렌더로 잘게 자르십시오.그 후에 칩을 과자 굽는 판에 펴고 1/4 시간 동안 말리십시오.
실용 조언
- 스크루 드라이버로 구멍을 뚫을 수 없으면 두꺼운 손톱과 해머를 사용하십시오.
- 코코넛에 작은 반점이있는 경우 주스가 천천히 흐릅니다. 프로세스 속도를 높이려면 탱크 위의 구멍 하나를 잡고 두 번째 구멍을 불어 넣으십시오.
- 조심스럽게 코코넛을보고 그 날카로운면에서 두 개의 원이 가까이 위치하고 세 번째가 먼 거리에 있으면 가장 빨리 영향을받는 사람입니다.
- 구멍을 만드는 동안 코코넛이 표면 위로 구르는 것을 방지하려면 부엌 싱크의 싱크대에 아래 부분을 놓습니다.
- 미적 이유로 (칵테일 만들기, 사진 촬영을위한 속성, 하와이 수영복 등) 너트가 필요한 경우 얇은 톱으로 잘라 우유를 미리 배수하십시오.
너트를 나누기 시작하기 전에 코코넛 선택의 중요한 특징을 숙지해야합니다. 껍질에 이해할 수없는 칩이나 검은 반점이 없어야합니다. 손 위에 과일을 넣고 껍질 위에 3 개의 큰 부분을 손가락으로 눌러주십시오.포인트 중 하나가 압력을 받고 내려 가면 코코넛이 썩기 시작합니다. 단단한 단단한 견과를 선호하십시오.
비디오 : 집에서 코코넛을 여는 법
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