양파 - 유용한 특성 및 금기 사항

모든 알려진 양파 (양파)는 오래 전부터 일반적으로 식품에 사용되는 가장 인기 있고 저렴한 야채 중 하나로 여겨졌으며 원시 및 수백 가지의 다양한 요리를 만들기위한 재료로 사용되었습니다. 사람은 수천 년 동안 그것을 소비 해왔고 화장품과 의약품으로도 사용합니다.

양파의 원래 고향은 아시아의 남서부 지역으로 고대부터 야생으로 재배되었으며 농업 형태로 재배되고 있습니다. 그것의 유괘 한 맛 및 기적 재산의 광범위 때문에,이 쓴 채소는 빨리 세계 전반에 퍼졌다.

양파의 유용한 특성

양파의 엄청난 인기는 그것이 많은 유용한 속성을 가지고 있다는 사실로 쉽게 설명됩니다 :

1. 양파는 주방의 일반 손님으로 거의 모든 요리에 훌륭한 구성품으로 음식에 절묘하고 독특한 맛을줍니다.
2. 인체에 필요한 철분과 같은 요소가 비정상적으로 많이 농축되어있어 정기적 인 사용은 빈혈 및 기타 질병의 예방으로 간주됩니다.
3. 양파에서 발견되는 많은 유용한 물질은 고온 처리 후에도 파괴되지 않고 유익한 효과를 유지합니다.
4. 양파 요리는 맛있고 식욕을 자극하여 위액이 발달하는 과정에 자극을 주어 소화를 개선하고 소화 기관 전체의 작업을 최적화합니다.
5. 전문가들은 정기적 인 사용으로 장과 위장에서 썩음과 발효의 부정적인 과정이 억제되면 소화기의 미생물총이 정상화된다고 주장한다.
6. 칼륨은 심장과 혈관의 작용에 매우 긍정적 인 영향을 미치며,벽을 단단히하고 탄력있게 만들고 야채를 자주 사용하면 독소의 혈액을 제거 할 수 있습니다.
7. 양파는 진정 효과가있어 정기적 인 사용으로 수면 장애를 없애고 신경계의 상태를 안정시킵니다.
8. 피톤치드에 함유 된 천연 항균 물질은 염증과 감염을 신속하게 제거합니다. 양파 전통 의학은 고대부터 감기를 치료 한 것은 당연합니다.
9. 성분에있는 산화 방지제는 발암 물질의 몸을 정화하고, 암의 발달의 가능성을 줄이고, 사람의 노화 과정을 감속합니다.
10. 잘게 썬 양파 죽에서 만든 화장품은 약하고 둔감하며 생명력없는 모발의 힘과 아름다움을 주며 활발한 성장에 기여합니다.
11. 그 안에 포함 된 화학 물질은 콜레스테롤과 심지어 혈중 설탕의 양을 줄여 심각한 질병을 예방하고 특정 유형의 방사선에 노출되는 세포를 보호합니다.
12. 양파가 매우 풍부한 유용한 물질의 목록은 사람이 필요로하는 많은 비타민을 포함합니다.신체의 방어력을 높이고, 면역 체계의 효과를 높이고, 각기의 발달을 예방하십시오.

즉, 모든 식료품 점에서 판매되는이 저렴한 다목적 야채는 어느 방에서든 몇 달 동안 저장 될 수있는 정원에서 쉽게 자라며 유용한 자연의 창고입니다.

화학 성분

의사들은 양파를 키지 않고 유익한 특성은 인체 건강에 필요한 많은 물질을 함유하고 있기 때문에 유용하다고 주장합니다.

• 비타민 (이른바 아스 코르 빈산, 토코페롤 등);
• 미네랄 (땀샘 및 불소 화합물, 칼륨 및 인, 나트륨 및 아연뿐만 아니라 칼슘 및 요오드);
• Phytoncides - 항균 작용을 갖는 화합물;
• 천연 당 (포도당, 이눌린, 과당의 형태);
• 소화에 유익한식이 섬유;
• 탄닌 및 에센셜 오일;
• 산화 방지제와 유기산.

양파의 현대 품종의 구성에있는 이들 및 다른 물질의 존재는 그것을 실제 천연 의사로 만듭니다.예방 효과와 함께 여러 질병의 치유를 도울 수 있고, 몸을 강화할 수 있습니다.

양파가 왜 그렇게 선명합니까?

양파의 매운 냄새는이 뿌리를 절단하는 동안 눈물을 흘리며 특유의 날카로운 쓴맛이납니다. 이는 피톤치드가 함유 된 특수 정유의 함량이 높기 때문입니다. 높은 휘발성을 특징으로하는이 화합물은 가장 강력한 항균 및 항 바이러스 성을 자랑 할뿐만 아니라 소독제의 역할을합니다. 바이러스, 감염, 미세 균류, 박테리아 등 인체에 위험한 병원균을 공기가 제거 할 수 있도록 객실에 단 한 개의 양파를 남겨두면 충분합니다.

금주법 금기

불행히도, 특히 양파의 유용한 특성을 고려한다면, 모든 사람들이 음식이나 다른 목적으로 그것을 먹는 것이 아닙니다. 물론,이 야채의 가치는 매우 높지만 각 사람마다 고유 한 특성이 있음을 이해해야합니다. 일반적으로 받아 들여지는 금기 사항 목록은 다음과 같습니다.

• 간 질환;
• 고혈압 - 양파는 고혈압에 위험합니다.
• 천식 - 야채 냄새가 심하면 다른 공격을 일으킬 수 있습니다.
• 궤양 - 부식성 에센셜 오일은 점막의 염증을 유발합니다.
• 신진 대사 문제.

다행히도 이러한 모든 경고는 원시 양파에만 관련이 있습니다. 삶은 것, 튀긴 것 또는 조림 한 형태로있는 동안,이 쓰라린 야채는 어떤 사람에게 절대적으로 무해하며, 동시에 많은 유용한 특성을 유지합니다.

양파의 불쾌한 냄새

음식에서 양파를 사용하는 특징은 구강에서 지속적으로 몇 시간 동안 지속되는 불쾌한 냄새입니다. 츄잉껌으로 치유하거나 치아를 닦는 것은 아주 어렵습니다.

불쾌한 양파 냄새를 거의 없애면 파슬리 나 호두를 먹을 수 있지만, 비교적 소량 만 먹었을 경우에만 가능합니다. 따라서 중요한 회의가 있기 전에 채소 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다.

감기 치료

갓 다진 것 또는 강판 된 양파 강판의 증기 흡입은 물론 구운 형태의 식품으로서의 사용,그것은 오랫동안기도에서 이러한 과정을 치료하는 효과적인 민간 요법으로 간주되어 왔습니다 :

• 감기.
• 콧물
• 독감

감기의 초기 단계에서 특히 효과적인 양파 처리가 고려됩니다.이 경우 회복은 몇 시간 내에 발생할 수 있습니다. 입과 코를 번갈아 가며 1 시간에 3-7 회 양파를 호흡하는 것으로 충분합니다. 동시에, 호흡기에있는 병원성 미생물이 파괴되고 전반적인 면역력이 강화됩니다.

화농성 피부 질환 치료

양파와 찬 목의 통증

일반적인 감기와 같은 질병의 빈번한 동반자는 염증 된 인후입니다. 통증과 통증은 석회, 라즈베리, 산림 또는 다른 천연 꿀과 함께 섞인 양파 즙으로 쉽게 제거 할 수 있습니다.이 도구는 하루에 4 번 복용해야하며 표준 티스푼은 5ml입니다. 이것은 식사 후에 가장 잘됩니다.이 경우 치유 시간은 훨씬 짧습니다.

질병에 대한 양파 껍질

많은 질병에 대한 우수한 치료법은 양파 껍질, 즉 강력한 국물과 그로부터 만들어진 주입입니다. 그 도움으로 손톱의 곰팡이 질병을 효과적으로 치료할 수 있습니다. 매일 적어도 30 분 동안 준비된 달이기가있는 용기 나 손에 다리를 두는 것만으로도 충분합니다.

내부 껍질을 주입하여 사지의 꺽쇠를 제거 할 수 있습니다. 씻어서 빻은 원재료를 한 숟가락 끓여서 뜨거운 끓는 물에 녹여 따뜻한 상태를 유지하고 신중하게 거즈를 거쳐 밤새도록 섭취하십시오.

쓴 양파 껍질의 달인은 방광염이나 신장염과 같은 신장 질환의 치료를 돕는 입증 된 민간 요법입니다. 준비한 원료 3 스푼을 물 400ml에 60 초간 삶아서 30 분간 식힌다. 생성 된 액체는 파편으로부터 여과되어 1 일 4 회까지 3 스푼의 용량으로 섭취됩니다.

양파 및 바이러스 성 질환

신선한 어린 양파는 추운 계절에 가장 흔한 질병 중 하나 인 ARVI를 치료하거나 예방하는 훌륭한 수단으로 간주됩니다. 가정의 다른 장소에 여러 가지 잘게 썬 양파를 놓으면 가족 구성원이 바이러스에 감염 될 위험이 크게 줄어 듭니다.이 야채에 함유 된 피톤치드가 병원균이있는 방의 공기를 깨끗하게 해줍니다. 양파 죽을 접시를 환자의 침대 근처에두면 회복 속도를 크게 높일 수 있습니다.

비디오 : 유용한 양파