Šis grybų tipas kaip ryadovaya, geriau žinomas kaip matsutake, priklauso ryadovkovyh šeimai. Išverstas žodis matsutake skamba kaip eglė. Norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad šis tipas priklauso skanių grybų grupei, kuri ypač vertinama rytuose (naudojami rengti Azijos ir Šiaurės Amerikos patiekalus). Taip yra dėl naudingų grybelio mitybos savybių, taip pat malonaus būdingo pušies aromato ir išskirtinio skonio.
Išvaizdos aprašymas ir ypatybės
Grybelio dangtelis yra gana didelis (jis pasiekia 200 mm skersmens). Pagrindinė vaisių kūno spalva yra ruda (tamsus / šviesus atspalvis). Dangtelio paviršius tankiai suplotas didelėmis svarstyklėmis, dėl kurių pastarasis vizualiai atrodo šilkinis ir blizgus. Tiesiogiai skalaujasi tamsiai rudos spalvos. Dažniausiai suaugusiems mėginiams dangtelio paviršius yra įtrūkęs, kad galėtumėte pamatyti baltos spalvos vaisių kūno kūną.
Kojos eilutė yra gana aukšta, pasiekia 200 mm ilgį, yra nedidelio storio - iki 30 mm skersmens, plečiasi arčiau pagrindo. Šio tipo grybų ypatybė yra ta, kad eilės kojos dažnai yra pakreiptos, ty nuleidžiamos žemyn į žemės paviršių. Ant kojos yra rusvai atspalvio žiedas.
Plokščias korpusas yra ryškus, pačios plokštės yra šiek tiek įdubusios. Labai jaunuose ryndovo šeimos nariuose sluoksniuotasis kūnas paprastai paslėptas būdinga apsaugine plėvele. Vėliau ši plėvelė transformuojama į žiedą ant kojos, turinti storą pakraštį.
Skleiskite
Nepaisant vaisių matsutake grybų gausos, norint surasti juos vėlesniam rinkimui, tai nėra taip paprasta, tai yra dėl to, kad ši rūšis auga, dažniausiai paslėpdama po lapijais. Dažniausiai ši rūšis yra Azijoje, Kanadoje.
Pažymėtina, kad per pastaruosius kelis dešimtmečius Japonijos piliakalnio populiacijos dydis smarkiai sumažėjo, o tai paaiškinama pušų nematodų pasiskirstymo sumažėjimu. Kai kurių šios rūšies grybų pavyzdžiai šioje Azijos šalyje pasiekia keletą dešimčių dolerių. Tiesą sakant, šis grybelis Azijos šalyse yra vertinamas taip pat ir triufelis Europoje. Pagrindinė augimo eilių batų vieta mūsų šalyje yra Rytų regionai.
Kur auga, funkcijos
Pagrindinė augimo sritis - pušynai, taip pat dažnai aptiko irklavimą ir ąžuolų pėdą. Dažniausiai šis matsutake savo platinimui pasirenka giraites, kurių medžių amžius yra ne mažesnis kaip 30-70 metų. Rūšies ypatumas yra tas, kad irklavimas auga aplink medžius, formuojant savotiškus didelio dydžio žiedus, kurie, tiesą sakant, dėl to vadinami „raganomis“.
Kaip minėta, matsutake nėra taip lengva rasti, nes šie grybai paslėpti po lapų dangčiu. Šio grybelio augimo dirvožemyje pasirenkama nevaisinga. Kai dėl kritusių lapų auga dirvožemio derlingumas, tokia aplinka tampa netinkama šiam grybų tipui. Atitinkamai, tai yra priežastis, kodėl irklavimas yra niekas, niekada neužima vaisių toje pačioje vietoje miške daugiau kaip 8-10 metų.
Šis grybų šeimos ryonovkovyh tipas, kaip matsutake, gana smulkmeniškas - jo augimui reikia tam tikrų klimato ir oro sąlygų.Maksimali dienos temperatūra neturėtų viršyti 25-26 laipsnių, naktį - ne mažiau kaip 17-15 laipsnių. Didžiausias augimas ryadovki matomas po didėjančio kritulių kiekio. Tai reiškia, kad vaisiaus matsutake yra pirmieji rudens mėnesiai.
Naudingumas
Reguliarus matsutake grybų vartojimas padeda normalizuoti kraujospūdį. Daugelis ekspertų rekomenduoja žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, dėl antidiabetinių antihipoksinių ir raminamųjų poveikių organizmui.
Be gydomųjų savybių, Ryadovka taip pat turi puikių kosmetikos savybių, matsutake ekstraktas pašalina odos pigmentacijos problemą ir žymiai pagerina visos odos būklę.
Norėdami siųsti