Skydliaukės skutelinas yra pirštinės šeimos (skutellinium genties) grybelis. Be to, šios rūšies atstovai yra ascomycetes, ty jų struktūra reiškia ypatingą sporų maišelį, kuris iš tikrųjų yra pagrindinis sporuliacijos organas. Šio grybelio lotyniškas pavadinimas yra „Scutellinia scutellata“. Taip pat dažnai šis nevalgomas pelkės tipo grybelis vadinamas lėkštine formos skuteliais.
Norėčiau pažymėti, kad pironeminė grybų šeima yra įvairiausia tiek ekologijoje, tiek morfologijoje. Jų atstovai, ypač skydliaukės skutelinas, sudaro tipišką įvairių dydžių puodelio formos apothecia. Be to, šios šeimos rūšys dažniausiai skiriasi nuo kitų jų gana ryškių ir akį traukiančių spalvų, nes jos yra gausios oranžinės ir raudonos spalvos, kurias sukelia karotinoidinių pigmentų buvimas grybų struktūroje.
Rūšių aprašymas
Sūrio rūšims, pateiktoms į dėmesį, yra gana nedideli dydžiai, dažniausiai lazdelės formos skutelio vaisių kūnas neviršija įprastos monetos dydžio. Plėtros pradžioje jaunų egzempliorių forma panaši į rutulį, o grybų augimas tampa nedidelis su mažu įdubimu. Vidinė skutelių dalis yra ryškiai raudona, paviršius yra šviesesnis - dažniausiai geltonai rudos spalvos.
Šių grybų rūšių vaisių kūno kraštas yra tankiai suplotas mažais plaukais, panašiais į šerius, plaukų spalva yra tamsi. Vaisių kūno kraštai yra tankesni ir sudaro tam tikrą pakraštį.
Grybelio minkštimas, kaip ir dauguma pironeminių šeimų, pasižymi silpnumu, būdinga raudona ryškia spalva. Grybų sporos yra elipsės, beveik bespalvės, tankiai sujungtos su mažais augalais (karpomis).
Tiesiai, pati grybų masė yra gana plona be jokio ryškaus kvapo ir skonio.
Vaisių rūšių ypatumai
Šių grybų geriausio augimo temperatūros rodikliai svyruoja nuo 22 iki 28 laipsnių. Šiuo atveju būtina sąlyga - didelė dirvožemio ir oro drėgmė. Būtent dėl šios priežasties vaisių lėkštutės skutelio viršūnė sutampa su šilto sezono pradžia.
Paprastai šis grybų tipas auga krūva - mažose grupėse, todėl jų nesiims daug pastangų. Ji taip pat pritraukia grybų paėmėjų dėmesį ir jų būdingą išvaizdą, ty ryškią vaisių kūno spalvą. Šie grybai nupjaunami aštriu peiliu, kad nebūtų pažeisti ir skutelių vaisiai, ir grybelis.
Grybų valgomumas
Lėkštutės formos skutelija priklauso nevalgomų rūšių grybų kategorijai, kuri yra paaiškinta dėl jo nereikšmingo dydžio.
Susijusios rūšys
Yra keletas pitsitų šeimos rūšių, iš išorės panašios į tokius grybus kaip scutellinai, kurie, kaip ir šios rūšies, turi būdingą bristly šalmą, esančią išilgai vaisių kūno krašto.
Tamsus kaštonų pjezitas - ši rūšis priklauso sąlyginai valgomiems grybams.Vaisių kūno forma yra sferinė, auga tampa labiau disko ar mažo lėkštė, o maksimalus skersmuo neviršija 50-60 mm.
Šio grybelio vidinis paviršius yra rudos ir alyvuogių spalvos su maloniu matiniu atspalviu, išorinės dalies spalva yra kaštonas su būdingais baltaisiais augalais - kauliukais. Grybų minkštimas neturi tam tikro kvapo, gana plono ir trapaus.
Šios rūšies vaisių sezonas yra nuo gegužės iki ankstyvo rudens. Dažnai auga šalia grybų, tokių kaip morel kepurės. Dažniausiai jų pagrindinė buveinė yra drėgnos dirvos mišriose ir spygliuočių miškuose. Vaisiai kasmet atliekami grupėse. Šis panašus grybų tipas yra labiausiai paplitęs tarp visų rūšių pecitų, tamsių kaštonų pecici kulinarinis perdirbimas apima jų virimą ir džiovinimą.
Dar viena panaši rūšis yra sąlyginai valgoma grybų lizdinė plokštelė.
Norėdami siųsti