Sirap maple - manfaat kesihatan

Dalam artikel ini kita bercakap mengenai produk yang unik seperti sirap maple. Ia diperbuat dari sap dari pokok maple gula dan merupakan pemanis semulajadi. Sirap maple tidak mengandungi sebarang pengawet atau perisa; gula tidak ditambahkan kepadanya. Ini benar-benar produk mesra alam, kaya dengan mineral dan vitamin.

Di Rusia, produk ini, malangnya, belum lagi popular seperti, di Kanada atau Amerika Syarikat. Di negara-negara ini, ia berfungsi sebagai bahan tambahan untuk pelbagai hidangan - wafel, pancake, ais krim, gula-gula disediakan dari sini, semua jenis sos, dimasak dengan sayur-sayuran dan hidangan daging. Untuk Kanada, seperti yang anda tahu, maple adalah simbol kebangsaan. 90% sirap diekstrak di negara ini. Kemudahan pengeluaran utama tertumpu di wilayah Quebec.Orang Kanada telah menubuhkan cuti khas untuk produk ini. Ia dipanggil "Hari pondok gula."

Orang India Utara mengenali sirap maple. Mereka menggantikannya dengan gula dan menyiapkan minuman menyegarkan. Segera dia menyukai peneroka pertama dari Eropah.

Mendapatkan jus

Sekarang untuk pengeluaran produk ini digunakan hampir semua proses yang sama seperti sebelumnya. Penuaian dijalankan pada musim bunga, pada masa ini maple sap adalah yang paling berguna dan mempunyai rasa yang sangat baik. Kemurungan kecil dibuat di batang pokok, di mana tiub khas dimasukkan, di mana cecair akan mengalir ke dalam bekas. Sangat seperti mengumpul sap birch di kawasan kami. Satu pokok boleh berfungsi sebagai sumber maple sap bagi banyak, bertahun-tahun. Ia tidak mencederakannya. Seterusnya, sediakan sirap.

Untuk mendapatkan 1 liter sirap, anda memerlukan kira-kira 40 liter jus. Pada konsistensi, ia menyerupai madu segar. Boleh telus atau lut dengan bayangan amber.

Apakah faedah sirap maple untuk kesihatan manusia?

Baru-baru ini, saintis Amerika dari Rhode Island menjalankan kajian yang menarik. Keputusannya menunjukkan terdapat 54 unsur berguna dalam komposisi sirap maple. Pada masa yang sama, para penyelidik tidak mengecualikan bahawa mereka juga boleh merindui sesuatu. Semua komponen ini memberi manfaat kepada tubuh manusia.

Terdapat bahan-bahan unik dalam sirap maple yang tidak lagi terdapat di alam semulajadi. Contohnya, ini bukan semua Quebec terkenal. Ahli kimia menyumbang kepada kumpulan sebatian fenolik yang dipanggil. Terima kasih kepada sirap maple elemen ini mempunyai rasa manis, tetapi ia tidak membahayakan pesakit kencing manis sama sekali.

Fakta! Walaupun produk ini kaya dengan karbohidrat, indeks glisemiknya sangat rendah.

Ciri-ciri berguna:

1. Asid abscisic, yang kaya dengan produk ini, mempunyai kesan positif pada pankreas, merangsang kerjanya, mempercepatkan pembebasan insulin.Para saintis berharap bahawa dari masa ke masa, sirap maple boleh menjadi asas ubat untuk badan ini.
2. Sirap maple juga berfungsi dengan baik dalam memerangi proses keradangan yang menjejaskan pelbagai organ. Ia membantu membersihkan sistem peredaran darah dan juga membunuh sel kanser. Produk hebat ini mempunyai kesan positif terhadap sistem imun manusia dan memperlahankan perkembangan penyakit neurodegeneratif.
3. Sirap maple terutamanya yang bermanfaat untuk separuh manusia yang kuat. Hakikatnya ialah ia mengurangkan risiko kanser prostat dan meningkatkan potensi. Dan semua disebabkan oleh fakta bahawa komposisi produk ini mempunyai banyak zink dan mangan.
4. Kesan positif sirap maple pada keadaan jantung juga telah terbukti.
5. Sesetengah orang menggunakannya secara luaran untuk memperbaiki keadaan kulit mereka.

Sirap maple adalah alternatif yang baik untuk jem atau jem, yang tidak mendatangkan banyak manfaat kepada kesihatan kita. Dan kadang-kadang membahayakannya. Canadians akan mengesahkan ini, kerana mereka makan hampir setiap hari.

Bagaimana untuk memilih produk berkualiti?

Apabila membeli sirap maple, anda perlu berhati-hati untuk mendapatkan produk yang berkualiti tinggi. Ia mesti dihasilkan di Kanada. Hanya dalam keadaan ini terdapat badan khas yang mengendalikan pengeluar dengan ketat dan tidak membenarkan produk berkualiti rendah dipasarkan. Adalah wajar bahawa sirap itu ringan. Kemudian ia mempunyai aroma dan rasa yang lebih halus. Jika satu liter sirap maple menelan kos kurang daripada $ 70, maka kemungkinan besar, di hadapan anda bukan produk yang sangat berkualiti. Adalah lebih baik untuk tidak menyelamatkan dalam kes ini.

Sirap maple untuk penurunan berat badan

Selain sirap maple, anda juga perlu lemon, cabai cabai (cabai) dan air kosong. Campurkan segelas air dengan 2 sudu sirup maple, 2 sudu besar jus lemon dan 1/6 sudu lada cayenne. Semasa hari anda perlu minum kira-kira sepuluh gelas campuran sedemikian. Di samping itu, ada juga yang mengambil julap. Sebelum anda menjalani diet sedemikian, lebih baik untuk berunding dengan doktor anda, agar tidak memudaratkan kesihatan.

Bilakah sirap maple boleh membahayakan?

Untuk menggunakan sirap maple hanya untuk mendapat manfaat, jangan menyalahgunakannya. Jika anda memakannya dalam dos yang berlebihan, anda boleh meningkatkan tahap gula dalam darah ke paras yang berbahaya, dan juga menjadikan diri anda diabetes. Anda juga perlu ingat bahawa sirap maple, walaupun ia mengandungi banyak bahan berguna, ia tidak akan menggantikan, contohnya buah. Tonton saiz bahagian anda dan hanya membeli produk berkualiti.

Video: Sirap Maple - Pencuci mulut Kanada