Epal direndam - manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan

Epal urin adalah makanan ringan masakan Rusia, oleh itu mereka dialu-alukan tetamu di meja rakan senegara kami. Tetapi sebagai tambahan kepada rasa produk sedemikian boleh membanggakan satu senarai yang mengagumkan dari bahan berharga dalam komposisi. Dan kerana epal dituai untuk masa musim sejuk, adalah mungkin untuk meningkatkan imuniti. Hari ini kita akan bercakap tentang sifat-sifat bahan mentah dan kemungkinan bahaya dari penggunaan buah direndam.

Ciri-ciri epal epal

Sebelum mempertimbangkan senarai bahan kimia yang masuk, ia patut menjelaskan apa perbezaan antara buah segar dan direndam.

Proses perendaman itu sendiri adalah konsep yang agak ketinggalan zaman. Sebelum ini, kaedah ini digunakan untuk memelihara buah-buahan untuk musim sejuk dan dapat memakannya pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Urinasi dilakukan dengan penapaian, bakteria berasid terkumpul dalam epal, yang memanjangkan tempoh pemeliharaan. Di dunia moden, proses ini tidak dipanggil rendaman, lebih cenderung kepada konsep pemuliharaan.

Kesan ini boleh dicapai dengan sebab mudah bahawa gula pasir yang masuk berfungsi sebagai pengawet bersama dengan alkohol. Mereka berubah menjadi asid laktik dan asid karbonik. Sebatian ini menghalang kerosakan epal.

Asid laktik yang dihasilkan dalam proses penapaian menjadikan epal berkhasiat dan sedikit berasid. Alkohol, digabungkan dengan karbon dioksida, bertanggungjawab terhadap kesegaran epal.

Keluarga suri rumah yang berpengalaman memperuntukkan beberapa variasi bagaimana buahnya direndam. Setiap resipi berbeza dalam jumlah alkohol yang ditambah atau gula pasir.

Kelebihan kaedah pemuliharaan ini boleh dianggap sebagai ketiadaan rawatan haba. Oleh itu, semua bahan masuk kekal tidak berubah, dan kesan sebahagian daripada mereka selepas merendam hanya meningkat.

Komposisi epal direndam

Semua buah-buahan atau sayuran yang difermentasi terkenal dengan kandungan asid askorbik yang tinggi.Ia adalah perangsang imuniti dan cara untuk pembersihan tubuh yang kompleks.

Askorbinki dalam buah direndam lebih banyak daripada bahan mentah segar. Oleh itu, manfaat produk tersebut akan membawa lebih banyak penggunaan secara sistematik. Untuk meningkatkan jumlah vitamin C, anda perlu tahu bahawa dalam buah hijau lebih banyak kambing kambing daripada buah-buahan yang berbeza warna.

Terdapat banyak vitamin lain dalam epal, contohnya, dari kumpulan B. Mereka penting untuk semua sistem manusia. Senarai vitamin ini termasuk asid folik, tiamin, pyridoxine, cobalamin, asid nikotinik, riboflavin.

Pada senarai sebatian ini tidak mengakhiri komposisi epal. Mereka mengandungi vitamin D, yang diperlukan untuk ketumpatan tulang dan gigi. Produk ini kaya dengan tokoferol, antioksidan semulajadi.

Tidak dilakukan tanpa kemasukan sebatian mineral. Di sini kita bercakap mengenai kalsium, magnesium, fosforus, iodin, kromium, zink. Dalam komposisi epal direndam terdapat serat pemakanan yang membersihkan usus dari genangan. Produk ini juga termasuk air, abu, bahan pektik, poli dan disakarida, asid jenis organik.

Kalori direndam epal

Komposisi ini popular dengan pencinta diet, tetapi penunjuk kalori terakhir secara langsung bergantung pada jenis apel yang dipelihara dan berapa banyak gula yang ditambahkan.

Jika anda meresap epal hijau, kandungan kalori mereka tidak akan melebihi 34 unit dengan pengiraan 0.1 kg. buah-buahan. Merah mengumpul lebih banyak karbohidrat, masing-masing angka mencapai 49 unit. Kandungan kalori buah kuning bervariasi dari 38 hingga 45 Kcal.

Epal urin semasa menurunkan berat badan

Ramai yang berminat dalam soal berapa banyak bahan mentah yang boleh dimakan semasa mengurangkan berat badan. Untuk menambah baki dalam vitamin dan sebatian mineral, sudah cukup untuk makan beberapa keping setiap hari.

Oleh kerana protein dalam buah-buahan kecil, mereka tidak akan memberi manfaat jika anda swing. Tetapi membakar pound tambahan epal akan membantu, kerana mereka menggantikan makanan lengkap dan memuaskan kelaparan.

Faedah epal yang direndam

1. Bukan rahsia lagi bahawa asid askorbik bertindak sebagai antioksidan yang kuat, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam epal air kencing. Penggunaan sistematik produk ini membolehkan anda segera membekalkan badan dengan bahan dan vitamin yang diperlukan.
2. Terima kasih kepada ciri ini, anda akan kurang terdedah kepada pelbagai penyakit.Tubuh menjadi lebih tahan terhadap pelbagai jenis virus dan kulat. Epal boleh dimakan dalam bentuk aslinya atau bahan utama dalam pelbagai hidangan. Dalam memasak, terdapat beberapa resipi.
3. Makan secara tetap epal ini akan memberi kesan positif kepada aktiviti saluran gastrousus. Kajian telah menunjukkan bahawa dalam produk yang disediakan dengan cara ini, bilangan probiotik hampir sama dengan yogurt semulajadi. Lagipun, komposisi ini terkenal dengan banyaknya lacto - dan bifidobakteria.
4. Cukup menarik untuk merasakan makanan ringan mempunyai kesan positif pada mikroflora usus. Peristalsis meningkat dengan ketara. Semua proses metabolik dalam badan dirangsang. Kain dibersihkan dengan teliti dari slags dan pelbagai produk penguraian. Meningkatkan pengeluaran jus gastrik. Selera makan yang bertambah baik.
5. Epal mendapat sifat positif kerana asid organik dan bifidobakteria. Bersama-sama, enzim ini semata-mata diperlukan untuk fungsi normal saluran gastrousus. Produk ini mengandungi pektin, yang menghilangkan kolesterol jahat dari tisu.Apabila meremukkan epal, nutrien di dalamnya menjadi hampir 2 kali ganda.
6. Buah-buahan air kencing mengandungi sejumlah besar vitamin D dan kalsium. Oleh itu, makan buah-buahan secara berkala akan membolehkan anda menguatkan tisu, sendi dan rawan tulang sepenuhnya. Epal membantu mengekalkan sistem muskuloskeletal pada tahap yang betul kerana jumlah besi dan zink yang mencukupi.
7. Daripada perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa epal tersebut harus dimasukkan dalam diet harian. Khususnya, produk air kencing akan membantu orang-orang yang mempunyai masalah dengan gangguan pencernaan, sembelit, dysbiosis, penyakit pernafasan, aterosklerosis, avitaminosis dan osteoporosis.

Teruk epal epal

1. Jangan lupa bahawa dalam epal ini terdapat sejumlah besar asid. Jika anda menyalahgunakan produk, anda boleh menghadapi beberapa masalah tertentu. Khususnya, keasidan perut boleh meningkat dengan ketara.
2. Dengan berhati-hati, makan produk dengan kecenderungan untuk tindak balas alergi. Asid askorbik boleh mencetuskannya.Dilarang makan epal untuk gastritis, ulser dan penyakit lain yang berkaitan dengan saluran gastrousus.

Pakar mengatakan bahawa epal perlu diambil terutamanya oleh wanita. Makanan ringan ini membolehkan anda mengekalkan bentuk dalam keadaan yang betul. Di samping itu, produk ini memanjangkan belia, menolak proses penuaan. Kulitnya diperketatkan, diperkuat dan mendapat keanjalan bekas. Lipatan kecil dan kedut dilicinkan.

Video: resipi epal yang dikupas dengan rowan merah