Boletin Marsh - beschrijving van waar de toxiciteit van de schimmel groeit

Mushroom Bolecine Marsh treedt in de categorie van voorwaardelijk eetbare vertegenwoordigers van het koninkrijk Champignons. Inbegrepen in de top tien van oudste champignons in de moderne wereld. Deze soort leeft in loof- of gemengde bossen. Het kan groeien met zowel lage als hoge hoeveelheden vocht. Het komt voor in de periode van het midden van de zomer tot het midden van de herfst. Meest gebruikelijk in de bossen van het Verre Oosten, in het oosten en westen van Siberië, maar ook in het Aziatische deel van Eurazië en Noord-Amerika.

Basis informatie

De paddenstoel komt van de afdeling Basidiomycetes, klasse Agaricomycetes, bestel Boletovye, familie Maslenkovye. Andere naam van het moeras boletin: moerassige toilet, valse botervloot, Ivanchik. De mensen noemen ook de toorts, de schimmel van koeien, geiten, schapen, motten.

Het uiterlijk van de schimmel

1. De hoed. De grootte van de dop in een cirkel is van 5 tot 10 centimeter. Het heeft een platte, licht convexe vorm, in het midden van een kleine heuvel, zoals een pad. De dop zelf is vrij droog en vlezig. Alleen de vertegenwoordigers van de soorten die zijn verschenen verschijnen bordeaux, rijpe kersen of paars. Tijdens het groeiproces wordt de dop bleek, met een gele of okerkleurige tint. Er is een buisvormige laag, geverfd in een gelige tint en later bruin. Hij daalt het been af, en heeft op jonge leeftijd een donkerroze tint bovenop. De buizen hebben langwerpige radiale groeven, hun afmetingen zijn maximaal 4 mm. De kleur van het sporenpoeder is bleekbruin.
2. Het vlees. Het vruchtvlees van de schimmel is inherent aan de gelige kleur, het giet soms blauwachtig. Het heeft een bittere smaak. Al op jonge leeftijd heeft de bolret geen voor de hand liggende geur, met de leeftijd ruikt hij vrij onaangenaam.
3. Leg. Het been van de schimmel in de hoogte kan van 4 tot 7 centimeter zijn, met een diameter van 1 tot 2 centimeter. Naar de onderkant van de voet begint te dikker. De bovenkant van een gelige tint, onder de ring met rode kleur, maar niet donkerder dan de paddestoelkap zelf.

Habitat van de schimmel

Boletin Marsh kiest ervoor om bossen te laten groeien met lariks en gemengde bossen. Het wordt zowel in de zone met lage als hoge luchtvochtigheid aangetroffen. Op grote schaal verspreid in Siberië, Azië, Noord-Amerika, is te vinden in de culturele landschappen van Rusland.

Tijd om te zoeken

Is het mogelijk om een ​​paddenstoel te eten?

Dit type schimmel wordt beschouwd als voorwaardelijk eetbaar. In de oudheid werd het gegeten in onze gebieden, maar vandaag vinden buitenlandse experts het ongeschikt voor menselijke consumptie.

De paddenstoel heeft een rijke bittere smaak, dus niemand wil het echt eten. Boletin wordt gebruikt voor augurken en augurken, waarvoor het moet worden onderworpen aan een goede verwerking.

Er zijn alleen helen, recent verzamelde en volwassen vertegenwoordigers van de soort. Voor het koken worden ze gedurende drie dagen geweekt, periodes van water moeten worden veranderd in vers.

Voor de productie van pekel moet u een half glas gewoon water, 2 eetlepels nemen. l. zout, gedroogde kruidnagelbloem, dille per kilogram champignons.Boletiny moet in kokend water worden gedaan, alles toevoegen wat je nodig hebt en een half uur koken, constant roeren. Nadat je de champignons op de bodem van de pan hebt gedompeld, schakel je de kachel uit en plaats je de champignons in een grote kom zodat ze afkoelen.

species

Boletin Aziatisch
Het groeit in het westen en oosten van Siberië, in het gebied van de rivier de Amoer, in het zuiden van de Oeral. Te vinden in de buurt van de lariksen. De dop kan maximaal 12 centimeter meten. Het is meestal bol, droog, bedekt met schubben, paarse tint. De poriën van de buisvormige laag op jonge leeftijd zijn geel en veranderen dan in een donkergroene kleur. Het vlees is geelachtig, bij de overgang blijft de schaduw hetzelfde. Beenlengte minder dan de dop. Het heeft de vorm van een cilinder, een ring, geelachtig bovenop, paars eronder. Mushroom wordt geoogst van de late zomer tot de vroege herfst.

Boletin polonozhkovy
Het ziet eruit als een moeras, ook wel polonozhkovy Mokhovik. De dop is dun, tot 17 centimeter groot. Op jonge leeftijd in de vorm van een bel, later convex met knobbeltjes. Aan de randen van de dop zitten restanten van de beddensprei. De kleur is eerst bruin, later wordt het roestig of geelachtig. Het oppervlak is droog, niet plakkerig, er zijn schubben van donkere kleur, er is licht pluis.

Aan de onderkant van het been zit een wortelaanzicht, het wordt naar het midden toe dikker. De regens kunnen waterig zijn.Daar bovenop zit een kleverige ring. De laag met de buizen is niet lang, de buizen zelf gaan langs het been, dan voegen ze zich bij de dop. De schaduw van de buizen lichtgeel later verandert in bruin-bruin, het kan groen geven. Radicale opstelling van tubuli. Vergrote poriën, puntige randen. Sporenlaag van olijfschaduw, sporen zelf in de vorm van ellipsen.

Champignonpulp bevindt zich in vezels, elastisch aanvoelend, geelachtige tint. De smaak is acceptabel, de smaak is niet uitgesproken. Het groeit in bossen van ceder en lariks. Verzamel een paddestoel van de late zomer tot het midden van de herfst. Boletin polonozhkovy is voorwaardelijk eetbaar. Eet het vers of gedroogd.

Giftige en niet-eetbare soorten

Hoe een paddestoel in huis te laten groeien

Omdat deze paddenstoel niet waardevol is, noch als medicinaal, noch als voedsel, groeit niemand thuis.

Nieuwsgierige informatie over het moeras

De schimmel heeft mycorrhiza alleen met lariks, dus deze kan alleen naast dit type boom worden gevonden.