Cilantro tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

Dille, peterselie, basilicum en koriander zijn de meest populaire kruiden die de basis vormen van talloze zomerse salades. Afzonderlijk in deze lijst is cilantro, omdat het vanwege de zeer expressieve smaak alle andere componenten overschaduwt. Dat is de reden waarom haar liefde erg geliefd is, of categorisch vermeden. Is het mogelijk om Cilantro-vrouwen in positie te eten, en hoe is het nuttig?

Algemene informatie

Koriander (of koriander) is een populaire pittige plant die veel wordt gebruikt in vele keukens van de wereld. Het behoort tot de paraplufamilie en wordt gekenmerkt door het feit dat het 11 unieke essentiële oliën bevat. Koriander heeft ook verschillende soorten zuren, waaronder ascorbinezuur, dat verantwoordelijk is voor een gezonde immuniteit.

Homeland Cilantro wordt beschouwd als de Middellandse Zee, waar het werd verbouwd, maar tegenwoordig groeit het over de hele wereld.Aanvankelijk werd het uitsluitend als medicijn gebruikt, maar geleidelijk aan werd het populair in de keuken. Verse bladeren worden gebruikt als aanvulling op groentesalades. En de zaden zijn te vinden in bakkerijproducten, worstjes, kazen. Ze helpen ook om de smaak van vlees of marinade te onthullen.

Cilantro heeft een unieke pittige smaak en een helder aroma, daarom wordt het vaak gebruikt als de dominante toon van het gerecht. Maar koriander is ook een uitstekende bron van vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam.

Unieke kenmerken van Cilantro

Een bekende Amerikaanse onderzoeker die gespecialiseerd is in moderne ontgiftingsmethoden, Dr. Andrew Cutler beveelt aan dat alle aanstaande ouders koriander aan hun dieet toevoegen. Het unieke van deze specerij is dat het helpt het lichaam te ontdoen van zware metalen, die leiden tot dergelijke misvormingen zoals hersenverlamming en autisme. Deze verklaring is gebaseerd op officiële westerse studies die enkele jaren geleden zijn gepubliceerd. Vooral nuttig cilantro voor personenwonen in vervuilde gebieden en in de buurt van grote industriële ondernemingen.

De voordelen van koriander voor zwangere vrouwen

De samenstelling van korianderblaadjes omvat de volgende vitamines, macro- en micro-elementen:

1. Vitamine A (bètacaroteen). Het is noodzakelijk om een ​​optimaal niveau van visie te behouden, het is verantwoordelijk voor de processen van juiste celgroei en differentiatie. Beta-caroteen wordt gekenmerkt door een goede verteerbaarheid en de overdosis komt tot uiting door geelverkleuring van de huid, wat zelfs voor zwangere vrouwen niet gevaarlijk is. 100 gram koriander - 3,93 mg bèta-caroteen (met de aanbevolen dagelijkse dosis voor zwangere vrouwen in 1000 mcg).
2. Foliumzuur Zonder vitamine B9 is het onmogelijk om een ​​gezonde zwangerschap voor te stellen. Hij is verantwoordelijk voor het leggen van de neurale buis van de foetus, dus het tekort kan misvormingen en vroeggeboorte veroorzaken. Voor 100 gram verse bladeren van koriander is 62 microgram foliumzuur verkrijgbaar bij een dagelijkse dosis voor zwangere vrouwen van 200 tot 300 mcg.
3. Vitamine K (phylloquinon). De belangrijkste taak van deze vitamine is om het proces van bloedstolling te reguleren en bloedingen te voorkomen. In sommige gevallen wordt het aan vrouwen gegeven tijdens moeilijke en langdurige arbeid. Het heeft ook een analgetisch en antibacterieel effect, is betrokken bij eiwitsynthese.Genoeg om slechts 50 gram koriander te eten om een ​​dagelijkse dosis van deze vitamine voor zwangere vrouwen (140 mcg) te bieden.
4. Kalium. Zonder kalium zijn de meeste stofwisselingsprocessen in het lichaam onmogelijk. De zouten zijn noodzakelijk voor het optimaal functioneren van alle zachte spieren, bloedvaten, endocriene klieren en hersencellen. Zwangere vrouwen die last hebben van oedeem, kunt u proberen aan uw dieet cilantro toe te voegen, omdat het kalium bevat, helpt oedeem te elimineren.

Geneeskrachtige eigenschappen van koriander

Korianderzaad heeft een goede wondgenezing, slijmoplossend, antibacteriële en choleretische effecten. Ze worden vaak gebruikt om het spijsverteringskanaal te verbeteren. Genezende etherische oliën worden gewonnen uit de vruchten van koriander, die worden gebruikt om conjunctivitis te behandelen en tepelscheuren in moeders die borstvoeding geven te elimineren. Infusie op basis daarvan heeft een hoge antibacteriële en antispasmodische werkzaamheid.

In de volksgeneeskunde wordt koriander vaak gebruikt als een anthelminthicum. Het kauwen van verse bladeren versterkt het tandvlees, elimineert bloedingen en verlicht ook pijn.

Contra

U kunt koriander niet gebruiken in het geval van diabetes, gastritis met hoge zuurgraad, ischemie, cholecystitis en verhoogde bloedstolling. In sommige gevallen is een allergische reactie op Cilantro mogelijk, die zich manifesteert als roodheid van de mond en zwelling van de nasopharynx.

Koriander in cosmetologie

Een alternatief gebruik van deze ongelooflijk nuttige plant is cosmetologie. Hieruit kunt u een middel voorbereiden om dagelijks te wassen. Om dit te doen, moet je 30 gram verse bladeren van koriander malen, 200 ml kokend water gieten en gedurende 25-35 minuten opzij zetten. Voordat u begint, moet de resulterende infusie worden afgetapt.Ze kunnen 's ochtends en' s avonds worden gewassen en voor meer gemak kunt u vooraf invriezen en zijn gezicht wrijven met ijsblokjes. Voor dergelijke doeleinden kan koriander worden gebrouwen met kamille. Deze combinatie helpt huidirritaties en glans te verminderen.

Pittige koriander maakt traditionele gerechten voortreffelijk en origineel, en ten koste van de rijkste samenstelling voedt het het lichaam met voedzame ingrediënten. Maar tijdens de zwangerschap kan ze er niet bij betrokken raken. Dit is een van de vele kruiden waarvan het gebruik zeer strikt gedoseerd moet worden.

Video: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van koriander