Grijs-roze Amanita - beschrijving van waar de toxiciteit van de schimmel groeit

De meeste fans van rustige jacht weten dat de schimmel, die Amanita wordt genoemd, niet geschikt is voor menselijke consumptie. Bovendien wordt de naam Amanita voor de meeste mensen onmiddellijk geassocieerd met een giftige schimmel, waarvan het onderscheidende kenmerk de aanwezigheid is van een rode dop met de aanwezigheid van witte stippen op het oppervlak.

Er moet echter worden opgemerkt dat, vreemd genoeg, het klinkt, niet alle amanitas zijn giftig, sommige kunnen als volledig eetbaar worden geclassificeerd en vormen geen gevaar voor schimmels bij mensen. De meest prominente vertegenwoordiger van een dergelijke familie van paddestoelen is de zogenaamde grijs-roze amanita. Deze paddenstoel is van de familie Amanitovs. In de mensen staat hij ook bekend als een parelkleurige, roze of blozende vliegenzwam.

Op welke plaatsen en wanneer groeit

Deze schimmel kan samen met verschillende boomsoorten de zogenaamde mycorrhiza vormen. Mycorrhiza is een soort symbiose van het mycelium van schimmels en boomwortels. In eenvoudige bewoordingen kan dit type paddenstoel ontkiemen door zijn introductie in de wortels van bomen.

Bovendien kan dit soort paddenstoelen met succes ontkiemen in vrijwel elke bodem of bodem (zwarte aarde, zandige leem, enzovoort). In de meeste gevallen wordt de roze paddestoel het vaakst gevonden op het noordelijk halfrond, waar sprake is van een gematigd klimaat. In de meeste gevallen kiemt deze schimmel in kleine groepen in de grond. Echter, vrij vaak worden enkelvoudige exemplaren van deze soort aangetroffen over de paddenstoelenplukkers. De groeiperiode van deze paddenstoel begint vanaf het vroege voorjaar en eindigt in de herfst, tot het begin van de eerste nachtvorst.

beschrijving

De gemiddelde diameter van de dop van de paddestoelroze kan variëren van 6 - 10 cm. In de meeste gevallen zijn er exemplaren met fruitlichamen waarvan de diameter de 12 cm niet overschrijdt.Bij jonge schimmels is de vorm van het vruchtlichaam eivormig. Het vruchtlichaam van volwassen paddenstoelen wordt gekenmerkt door zijn convexe vorm. Het is de moeite waard op te merken dat in zeer oude paddenstoelen van een roze paddestoel, het vruchtlichaam een ​​platte gebogen vorm krijgt, in het midden waarvan geen knop is.

Kenmerkend voor jonge roze paddenstoelen is dat ze een vuile bruine kleur hebben, waarin ook een rode tint aanwezig is. Het oppervlak van de glanzende paddestoelkap is bezaaid met wrattenachtige vlokken die wit of vuil - wit zijn.

De sporen waardoor het reproductieproces plaatsvindt en de verspreiding van deze paddestoel, hebben een elliptische vorm. Sporepoeder wordt gekenmerkt door een witte kleur. Opgemerkt moet worden dat de roze vliegenzwam vlezige pulp heeft die geen specifiek aroma of een penetrante geur heeft.

Het vruchtvlees van deze schimmel is wit van kleur en verschilt van andere soorten paddestoelen door de slechte smaak. In het geval van fysieke schade begint het onmiddellijk een lichtroze tint te verkrijgen en na een tijdje wordt het beschadigde deel van het vlees een roze wijn.

Het been van de schimmel heeft een parelmoer tint en een cilindrische vorm, de hoogte varieert van 3-10 cm. In zeldzame gevallen kunt u exemplaren vinden met een hoogte van 20 cm .De gemiddelde diameter van de roze paddestoelvoet is 1,5-3 cm. Het heeft een stevige structuur, maar als het groeit, begint het hol te worden. Ze is ook bekend om zijn lichtroze of zelfs in sommige gevallen witte kleuren, evenals een specifiek klonterig oppervlak.

Aan de basis van de stengel bevindt zich een speciale verdikking, die in vorm lijkt op een knol. In de regel wordt deze verdikking aangevallen door insecten, die het gebruiken als een plek om hun larven te leggen. Deze verdikking heeft een vliezige structuur en hangt in jonge paddenstoelen onder het vruchtlichaam. Het heeft een witte tint, maar als de schimmel zich ontwikkelt, wordt deze verdikking roze. Op het bovenste gedeelte zijn uitgesproken groeven.

Borden van het vruchtlichaam hebben een brede vorm, bevinden zich vrij en dicht, bijna naast elkaar. In de regel zijn deze platen wit, maar als ze beschadigd zijn, krijgen ze onmiddellijk een rode tint, evenals de poot van de schimmel.De meest verwante soorten rode paddenstoelen zijn:

1. Panther amanitas. Terwijl ze zich ontwikkelen, stoppen ze met het verkrijgen van een rode tint. Op de stengel van deze paddestoelen staat een ring, die een glad oppervlak heeft. De rand van de dop is bedekt met een groot aantal speciale vouwen.
2. Vette paddenstoelen. Een opvallend kenmerk van deze vliegenzwam van hun eetbare familieleden is dat ze in geval van fysieke schade hun kleur niet veranderen en niet rood beginnen te kleuren. In de regel hebben deze schimmels een donkergrijze kleur met kleine stukjes bruin.

Opgemerkt moet worden dat tijdens de verzameling van eetbare paddestoelen aandacht moet worden besteed aan de verandering in hun kleur en structuur. Immers, zoals u weet, beginnen champignons die tijdens hun fysieke impact kunnen worden gegeten, wanneer ze beschadigd zijn, rood te kleuren. Daarnaast is er een ring op de poten van eetbare paddestoelen, evenals losse borden.

Is het mogelijk om te eten

Tijdens een rustige jacht proberen de meeste mensen muffles te vermijden, gezien ze gevaarlijke en giftige paddenstoelen zijn.Er moet echter worden opgemerkt dat de rode amanita, of zoals het ook wordt genoemd - de grijs-roze amanita, vrij eetbaar is en absoluut veilig voor de gezondheid en het leven van de mens. Het enige waar u rekening mee moet houden bij het eten van deze paddenstoel, is dat deze goed moet worden voorbereid en in geen geval rauw mag worden gegeten.

Tijdens het koken moet het goed worden geroosterd en thermisch worden verwerkt. Het moet ook worden opgemerkt dat deze paddenstoel niet wordt aanbevolen om te worden gedroogd en later in droge vorm te worden gebruikt om te koken. Het is echter goed geschikt als basis voor augurken of inblikken.

Wat zijn de nuttige eigenschappen

In de rode paddenstoel zit een grote hoeveelheid betanine. Het is vermeldenswaard dat speciale medicijnen worden gemaakt van deze stof, die worden gebruikt tijdens de behandeling en eliminatie van leverziekten. Bovendien kan dit type schimmel schadelijke en gevaarlijke bacteriën in het lichaam vernietigen.

De nuttige eigenschappen van de rode paddestoel zijn de volgende:

1. Hiermee kunt u de correctie van het lichaamsgewicht uitvoeren.
2. Het heeft een gunstig effect op de werking van het maag-darmkanaal en stimuleert ook de uitwisseling van voedingsstoffen in het lichaam.
3. Verwijdert snel besmettelijke ziekten in het lichaam.

Bovendien kan een grijs-roze amanita worden gebruikt tijdens de behandeling van de ziekte van Alzheimer. Ook vermindert het gebruik ervan het risico op het ontwikkelen en ontwikkelen van borstkanker aanzienlijk.

Zijn er contra-indicaties

Grijs-roze paddenstoelen zijn niet compatibel met alcoholische dranken. Daarom wordt in het geval van hun gebruik aanbevolen om het gebruik van alcohol volledig te staken. Bovendien mogen ze niet worden geconsumeerd door mensen die vatbaar zijn voor het optreden van allergische reacties of allergieën hebben voor een van de componenten van deze schimmel. Het is ook ten strengste verboden om te eten voor kinderen of vrouwen die in een toestand van zwangerschap verkeren.

Video: grijs-roze amanita (Amanita rubescens)