Inhoud van het artikel
Schapenalbatrellus of schapevlees groeit meestal in droog vuren en dennenbossen. Het is bewezen dat deze paddestoel tot een van de grootste families van paddenstoelen behoort, zoals tinder fungi.
De dop van de schimmel heeft meestal een diameter van 5-6 centimeter. Maar het kan ook 10-12 centimeter lang worden. Hoe ouder de schimmel, hoe meer scheuren op de dop. Onderscheiden - jonge paddestoel of oud - kan op de hoed zijn. In de jonge huid op de dop droog. Het onderste deel van jonge champignons is bedekt met een groot aantal speciale buizen. Deze buizen kunnen eenvoudig van de dop worden gescheiden. Het einde is meestal scherp en dun. De kleur van de buizen onder de dop van de schimmel kan sterk variëren. Van wit tot citroengeel.
Het been van de schimmel is niet lang - van 3 tot 7-8 centimeter. Er zijn veel soorten poten in dit soort tondelzwam. Van duurzaam en soepel tot een klein, ruig been, taps toelopend aan het einde. Ze heeft ook een andere kleur.
De sporen van de tondel zijn wit en zien eruit als ronde ballen.Ze zijn transparant en soepel in schapenvacht. Een kenmerk van dit type is dat in de sporen vaak grote druppels vet worden verzameld, die kunnen worden gebruikt om te bepalen dat dit het type tondel is.
Stinger-schapen hebben een dicht vlees. Het is fragiel en vochtig in deze paddenstoel. De kleur van de pulp is wit. Voor fans van een beetje bittere paddestoel, zal dit soort tondel voor honderd procent passen. Tijdens het koken kan er een onaangename geur zijn, omdat alle poriën opengaan en de paddenstoel zijn echte geur vertoont, hoewel deze geur niet zo rauw is.
Locaties tindery
De tinder van schapen groeit in families, soms zo strak dat hun benen samen groeien. Enkele instanties zijn zeer zeldzaam. Daarom, als je tenminste één schapengeit wist te vinden, zou je goed moeten kijken naar alle plaatsen die dicht bij de vorige schimmel liggen.
Dit type tondel is vaak te vinden in gematigde klimaten. Groeit in Europa en Azië. Het wordt gevonden in Australië en Noord-Amerika. Op het grondgebied van Rusland is schapenleer te vinden in zijn Europese deel, maar ook in Siberië en het Verre Oosten. Vanwege zijn vrij grote formaat is het vrij gemakkelijk te vinden, maar het verbergt vaak in een mos of een stapel oude bladeren. Daarom is "rustige jacht" voor tondel niet zo'n gemakkelijke taak.
Vergelijkbare overzichten
In schapen-tondel zijn er veel paddenstoelen die erg op hem lijken. Het lijkt misschien een tinder samengevoegd, maar deze paddestoel heeft meestal een meer bruine kleur. Een andere "kloon" van deze schimmel is de urchin, die geel is, maar de laatste heeft licht romige doornen op zijn poot.
Overeenkomsten met albatrellus blozen zijn ook aanwezig, die enigszins oranje van kleur zijn.Uiterlijk zijn ze vrij moeilijk te onderscheiden, maar als je je laat leiden door de smaak, wordt alles meteen duidelijk. In Albatrellus is het bitterder.
Is het mogelijk om te eten?
Na het koken wordt de champignon lichtgeel. Tinder wordt vaak gemarineerd in een grote hoeveelheid kruiden, waarna het smakelijk wordt en de houdbaarheid ervan bijna verdubbelt.
feiten
- Schapenlijm staat in het Rode Boek van de regio Moskou als een zeldzame paddestoel.
- Het medicijn "Skutiger", dat wordt geproduceerd met de toevoeging van schapen-tondel, wordt meestal gebruikt als een orale pijnstiller voor verschillende pijnsensaties.
Video: schapen tondel (Albatrellus ovinus)
Verzenden