Grifola Curly - een beschrijving van waar de toxiciteit van de schimmel groeit

Curly griffin - de grootste paddestoel van de tondel-familie, het heeft veel andere namen die bekend zijn bij veel liefhebbers van rustige jagers: "lamskop", houtachtige kip, meytake en anderen.

Hij groeit op bomen en oude stronken, en hecht zich aan de laatste met zijn slanke poten. De bijzonderheid van deze soort is dat gekrulde griffon groeit in grote kolonies (vrij grote clusters van fruitlichamen) die aanzienlijke maten bereiken. Meitek wordt niet alleen hoog gewaardeerd vanwege de voedingswaarde, maar ook vanwege het gebruik in cosmetica en medicijnen, die wordt veroorzaakt door de antivirale en antitumorale eigenschappen van deze schimmel.

Beschrijving van de soort

Meytake verwijst naar eetbare paddestoelen,je kunt het herkennen aan een vrij groot aantal vlezige en vormloze doppen in groeiplaatsen, wigvormig, convergerend in een vrij dikke basis. De diameter van één dop van dit soort tondelfamilie, sierlijk omgezet in een poot, bereikt een diameter van 100 mm.

De bodem van de doppen van de schaappaddestoel en het bovenste deel van de poten hebben een dunne, fijne buisvormige laag, die ook sporendragend is (sporepoeder is wit, sporenvormig ellipsvormig). De kleur van het buitenoppervlak van de schimmel is afhankelijk van de mate van verlichting en kan variëren van grijsachtig olijfgroen tot grijsachtig roze.

Het hoofd van de "houtachtige kip" heeft een ruw en gerimpeld oppervlak met een ongelijke, golvende rand, de structuur is vlezig, dicht. De poten van de paddenstoelen zijn vlak, grijsachtig van kleur en rollen in een enkele basis. De centrale basis is dik en vrij kort.

Het vruchtvlees van de schimmel is wit, zeer kwetsbaar (fragiel), met een uitgesproken paddenstoelaroma, nootachtige smaak.

Meestal wordt deze paddestoel gevonden aan de basis van verschillende soorten loofbomen, die op hun hout slaan met een karakteristieke witte bloei (voornamelijk beuken en eiken).De piek van vruchtvorming is van augustus tot medio herfst. Merk op dat dit type paddenstoel niet elk jaar vrucht draagt.

verspreiding

In de natuur is zo'n paddestoel als griffle te vinden in veel landen (Europa, Azië, Amerika). Het groeiseizoen bevindt zich midden in de zomer - herfst. De belangrijkste groeiplaats is loofbos (beuk, eikenbos). Hoewel zeldzaam, kan Maitake worden gevonden in de buurt van naaldbomen (dennen).

Ik zou uw aandacht willen vestigen op het feit dat dit soort vervuilde paddenstoelen als vrij waardevol wordt beschouwd, het is zeldzaam dat de vruchtseizoen niet regelmatig is. In feite is dit de belangrijkste reden dat iemand lammenschimmel begon te cultiveren. Paddenstoellandijen die zich bezighouden met de kunstmatige teelt van gekrulde griffioenen in Aziatische landen komen vooral veel voor.

Kenmerken van het werkstuk

Het oogsten van de eikenhouten polypila begint met het seizoen van de vruchtvorming en gaat door tot in de late herfst. Merk op dat voor medicinale doeleinden uitsluitend de verzameling jonge exemplaren van griffioenen is. Oudere champignons hebben een meer vezelige en wrede structuur, verschillen in bittere smaak.

Bij het oogsten van jonge champignons worden de fruitlichamen zorgvuldig gesneden met een scherp champignonmes, waarna de oogst wordt gereinigd van gras en gebladerte en gedroogd (warmtebehandeling bij een bepaalde temperatuur - deze mag de 50-60 graden niet overschrijden). Gedroogde paddenstoelen worden zorgvuldig gemalen tot poeder, dergelijke paddenstoelkruiden worden niet langer dan drie jaar bewaard.

Samenstelling en eigenschappen

Curly griffin is een nuttige eetbare paddenstoel, waarvan het fruitlichaam een ​​grote hoeveelheid vitamines en micro-elementen bevat die gunstig zijn voor de mens. Organische polysacchariden hebben bijvoorbeeld een positief effect op het gehele menselijk lichaam als geheel. Ook hebben wetenschappers ontdekt dat de griffioen vrij krachtige ontstekingsremmende en antitumor eigenschappen heeft,heeft een hoge antivirale activiteit, die spreekt van de waarde ervan bij de behandeling van een dergelijke gevaarlijke ziekte voor de mensheid als AIDS (een natuurlijke antivirale arts).

De antitumorwerking van krullende griffels is enkele ordes van grootte hoger dan de activiteit van de meeste anticarcinogene geneesmiddelen, die gebaseerd zijn op complexe chemische verbindingen.

De polysacchariden in de schimmel zijn in staat om cholesterol en suiker in het bloed vrij snel te reguleren, wat resulteert in normale waarden.

We vestigen de aandacht op het feit dat veel geneesmiddelen die worden vervaardigd door farmaceutische bedrijven, die zijn gebaseerd op het extract van griffioenen, zich onderscheiden door eigenschappen zoals volledige afwezigheid van toxiciteit, goede tolerantie door patiënten, die ze in feite positief onderscheiden voor hun synthetische analogen.

Het nemen van medicijnen met een basis van een extract van griffioenen wordt aanbevolen door deskundigen in de behandeling van ziekten zoals atherosclerose, diabetes, overgewicht, leidend tot obesitas, verhoogde bloeddruk en andere.

Medische toepassingen

Tegenwoordig heeft deze schapenvlees-paddestoel zijn toepassing gevonden in de farmacopee van veel landen. Dit komt door het feit dat maitake-extract een actieve component is van de meest actieve bio-complexen. Bovendien heeft het unieke eigenschappen waardoor het de status van een van de krachtigste antitumor-schimmels kan krijgen die in de wereld bekend is.

Dankzij de actieve stoffen in het vruchtlichaam van de schapenvleesschimmel, worden de processen van neoplasma-groei en metastase aanzienlijk vertraagd en krijgen gezonde cellen een effectieve bescherming tegen blootstelling aan bestraling en geneesmiddelen die worden gebruikt voor chemotherapie. Een toename in het stoppen van tumorgroei is waargenomen, vooral in de vroege stadia van de ontwikkeling van kanker.

Dit type schimmel heeft zich ook zeer goed bewezen in de gynaecologie, bij de behandeling van pathologieën zoals fibromen, vleesbomen, mastopathie. Vaak wordt een extract van dit geschenk van de natuur gebruikt om onplezierige symptomen van de menopauze en PMS te verminderen (verminderde nervositeit, kenmerkende opvliegers, zweetdruppels). Meytake-behandeling helpt hormonen te normaliseren.

Het wordt aanbevolen om meytake te gebruiken en die mensen die het lichaamsgewicht willen verliezen, wat wordt bereikt door de normalisatie van metabole processen, hormonale niveaus en metabolisme. We vestigen de aandacht op het feit dat het extract van dit type pijp is opgenomen in het bekende voedingssysteem van Japanse specialisten (Yamakiro).

In de volksgeneeskunde
Het feit dat de krullende griffon waardevolle helende eigenschappen heeft, heeft de mensheid al lang gekend. Sinds de oudheid is meytake als een droog poeder extern gebruikt als een effectief antisepticum voor de behandeling van wonden, zweren, brandwonden en vele huidaandoeningen.

Breast griffons goed helpt bij ziekten van het bronchopulmonale systeem (tuberculose), met het uiterlijk van ernstige hoofdpijn. Meytake tinctuur wordt vaak gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling van ziekten van het spijsverteringsstelsel, hypertensie. Ook heeft het afkooksel van de schimmel een hoog anthelmintisch effect, activeert en versterkt het immuunsysteem.

In cosmetologie

Maitake is een van de componenten die in veel producten zit, voornamelijk voor de verzorging van de huid van het lichaam en het gezicht.Dit kan worden verklaard door het feit dat de griffel de volgende eigenschappen heeft: het kalmeert snel, verlicht ontstekingsprocessen, en ook, wat belangrijk is, het kan een antioxidanteffect hebben.

Maskers en crèmes gemaakt van lammenschimmel verlengen effectief het celweefsel van de epidermis, waardoor de elasticiteit van de huid aanzienlijk wordt verhoogd, deze worden gevoed, gereinigd en de tekenen van veroudering effectief worden bestreden.

In de keuken

Grifola is een van de meest populaire paddenstoelen in de Japanse keuken. Dit komt door het zachte en smakelijke vlees van de meytake, evenals door zijn uitstekende aroma en voedingswaarde. Schapenvlees paddenstoel is een van de belangrijkste componenten van zo'n traditioneel Japans gerecht als nabemono, en maitake wordt ook vaak gebruikt voor het bereiden van verschillende sauzen, kruiden, eerste en tweede gangen. In zijn ruwe vorm wordt griffin niet aanbevolen.

Historische feiten

Grifol dankt zijn naam aan de naam van de mythische vogel - de griffioen. Vertaald uit het Japans betekent maitake niets anders dan een dansende paddestoel. Dit komt door het feit dat de griffioen in zijn vorm lijkt op een nimf in de dans.

Andere namen van gekrulde griffioenen - schaappaddenstoel of "schapenkop" zijn in de volksmond te wijten aan de eigenaardigheden van de groei, wat een verzameling doppen betekent die lijken op het uiterlijk van het hoofd van een dier (karakteristieke vorm en grijsbruine kleur).

Video: Grifola curly (Grifola frondosa)