Hvordan drikke øl: tips

I vårt land er øl en av de mest populære alkoholholdige drikkene. Det er full av menn og kvinner, folk med ulik sosial status. Den slår ut tørst på sommeren, dekorerer et festlig bord, det kan lyse opp et hyggelig fest. Ofte koster øl ikke ofte en helg i vennskap med venner. Men for å virkelig nyte smaken av denne drikken, må du drikke den ordentlig.

Hvilken øl å velge

Før du nyter denne magiske prosessen, må du kjøpe øl. Hvis du ikke har valgt merke og merke av øl, er det på tide å starte dette.

Hvis du ikke tar en øl for fremtiden og skal bruke den i dag, gi preferanse til å leve øl. Det selges for flasking, det er friskere og inneholder ingen konserveringsmidler. Holdbarheten til et slikt produkt er 10 dager. Etter å ha smakt levende øl, vil du føle en dyp malt smak og bygg aroma. Hvis du foretrekker øl i en flaske, velg dens merke.

1. Lett øl. Dette er den letteste øl med en klassisk smak. Den slukker tørst og blir ofte forbruket på varme dager. Forfriskende lettøl er laget av malt i henhold til den tradisjonelle oppskriften.
2. Halvmørk (rød) øl. Dette er en slags øl som har egne fans. Karamell legges til ølens sammensetning ved omdannet produksjonsfase, noe som gir drikken en spesiell slank smak og søtet lukt.
3. Mørk øl. Ofte er drikken populær om vinteren, fordi den har en dyp rik smak, en ganske høy grad og en lang finish. Øl får sin uvanlige farge på grunn av tilsetning av stekt malt til sammensetningen. Smaken av mørk øl, mange fans sammenlikner med den forfalskede skorpe av rugbrød.

Å velge et ølmerke, vær oppmerksom på tilstedeværelsen av konserveringsmidler i sammensetningen av drikken. Den beste øl er den med ingenting, men malt, humle, vann og gjær. Vær forsiktig med drikkevarer med forskjellige dufter, konserveringsmidler, E-tilsetningsstoffer. Se også på holdbarheten til produktet. Frisk, god og naturlig drikke kan ikke lagres i lang tid. Ingen behov for å velge en flaske, hvis holdbarheten på mer enn seks måneder.

Drikke temperatur

Først må du avkjøle øl. Den beste drikk temperaturen er 6-8 grader. Dette tilsvarer kjøleskapet. Hvis du tok med en varm øl, prøv ikke å kjøle det raskt i fryseren. En slik kraftig temperaturfall kan føre til at drikken vil miste sin opprinnelige smak. I enkelte barer helles øl i kjølte retter med et tynt lag frost på veggene. Dette gjør at øl kan holde seg kald og velsmakende lenger.

Hvor å drikke øl

Det er veldig viktig å velge rettene som du skal drikke øl på. Det er vanlig å drikke denne drinken fra enten massive krus eller fra smale og høye briller. Drikk øl over kanten, røret brukes ikke. Før du henter en øl i et glass, skylles det og gis ikke. Det er viktig at vanndråper forblir på glassets vegger. Dermed drikker det som om det går med retter, og ikke med fint støv.

Det er best å velge glass eller porselen glass, dette materialet vil understreke smaken av drikken. I enkelte deler av Tyskland serveres tradisjonell nasjonaløl bare i tre krus. Det antas at tre legger vekt på den livgivende drikkes rikdom og gjør den enda mer karakteristisk. Den største feilen er å drikke øl fra engangs plastbeholdere. I slike retter varmes varmen raskt, og du vil ikke føle dens dybde.

Slik helle øl

Også viktig er teknikken for å tappe øl.Her må du si noen ord om skummet av denne drikken. Skum er en indikator på kvaliteten og naturen til produktet. Ideelt sett bør den være hvit, tykk, vedvarende. Skummet stiger over ølen, ikke lenger enn ett minutt. Noen sanne ølkennere elsker denne drinken bare for en stor mengde smaksatt og smakfullt skum. Andre, tvert imot, anser skum for å være smakløst, og når de tappes, prøver de å redusere mengden.

Hvis du spiller rollen som en bartender, spør om din vanlige gjest liker skum. I så fall skal ølen helles i midten av glasset i en tynn strøm. Så du får maksimal mengde duftende skum. Hvis gjesten ikke liker skum, bør glasset vippes i en vinkel på 45 grader og helles drikke langs glassets side mens du prøver å ikke riste oppvasken.

Hvordan drikke øl

Det antas at det første glasset skal slås ut i store gulps, slukke tørst og nyte den sanne smaken av drikken. Etterfølgende briller kan savored, litt etter litt sipping denne malt drikke. Øl er full på lange vennlige kvelder, i kombinasjon med godt selskap, vennlig atmosfære og god mat. Forresten, ingen alvorlig fotballkamp kan gjøre uten øl. For mange menn (og kvinner) er en flaske øl for en kamp med favorittlaget ditt en klassiker.

Ølsmat

Et viktig aspekt anses å være en ølbit. Salty, røkt og krydret smaker er ideelle for denne drinken. Blant de mest populære smakerne til øl kan man se på kjeks, sjetonger, røkt, tørket og saltet fisk, kyllingvinger, maispinner, snacks, saltet kjeks, forskjellige typer nøtter og frø, pølser, ost, sjømat.

Snack for øl kan tilberedes uavhengig. For eksempel, hvitløkkrutonger. Klipp den hvite loften i små biter, hell litt grønnsakolje i pannen og stek på begge sider. Når brødet har avkjølt, drykk det med salt og pepper, børst med hvitløksklær. På ølbordet flyter en slik matbit med et smell.

En annen oppskrift på en populær ølbit er osteputer. Kjøp et stykke klar puffdeig. Rull den ut og kutt den i små firkanter. Sett et stykke saltet ost inni og bake pustene i ovnen. Slike puffer serveres varmt til osten er frosset. Denne fantastiske snacken vil lyse opp noe ølbord.

Nyttige tips

For å føle den sanne smaken av en skumdrykk, må du vite noen av finessene av lagring, tapping og bruk.

1. Det anses feil å spise saltet eller røkt fisk mens du drikker med en drink. Du skal dyppe et stykke fisk i en maltdrink, spise den, og drikk alt i små ølslip.
2. Drikke øl fra en flaske anbefales ikke. I flasken er ølen sterkt sprutende, skummende, gasser rømmer fra den, og drikken fortas raskt ut.
3. Øl i en glassflaske må ikke vendes eller transporteres horisontalt. Hvis øl kommer i kontakt med metallhetten, vil den oksidere. Derfor transporteres øl kun vertikalt. I tillegg fører overdreven risting til det faktum at drikken gir for mye skum.
4. Øl er en av de få alkoholholdige drikkene som ikke blander seg med noe. Cocktailer er ikke laget av det, det er ikke smakt med fruktjuicer eller sirup. Selv to øl av forskjellige merker anbefales ikke å blande.
5. Oppbevar øl bedre på et mørkt sted eller i mørke glassflasker. Dagslysendringer forandrer signifikant smaken av drikken.
6. Et tegn på dårlig smak anses å fylle opp frisk øl i uferdige rester i et glass.
7. Skummen viste seg frodig, oppvaskene må slå krystallklart uten fettete flekker og flekker. I Tsjekkia er øl hellet slik. Hell først halvparten av glasset og la skummet stige. Da blir drikken lagt til glasset, og skummet stiger over glasset med en stor og tett hette.
8. Drikker øl på farten - moveton.For ekte glede må du sitte i baren eller på et bord i en kafé og nyte regelmessig smaken, aromaen og humlen av denne drinken.

Legene må innrømme at denne alkoholholdige drikken er veldig nyttig for kroppen. Regelmessig ølforbruk reduserer risikoen for hjerteinfarkt, normaliserer blodtrykket. I tillegg fjerner moderat ølforbruk risikoen for diabetes av den andre typen. Menn som drikker øl med intervaller et par ganger i måneden, står ikke overfor plutselig død i middelalderen. Leger fra alle land snakker om fordelene med å drikke denne drinken i moderasjon. I tillegg er ekte levende øl brukt til kosmetiske formål - i oppskriften til masker for hår og ansikt.

I Russland er det neppe en person som vil nekte en dampende krus kald øl på en varm, sultrig dag. Og hvis et godt selskap samlet seg, oppstod en appetittvekkende matbit, og i morgen var en fridag, da, som de sier, befalte Gud seg selv! Drikk øl på riktig måte, nyt smaken av livet og duften av skummende maltdrikk!

Video: Topp 10 grunner til å slutte å drikke alkohol