Er det mulig å beskjære med diabetes?

Ofte overtar diagnosen av en slik insidious sykdom som diabetes den syke personen plutselig. Vi må radikalt endre kostholdet og eliminere en stor andel tidligere forbrukte sukkerholdige matvarer. Er diabetisk beskjærebruk akseptabel?

Er det mulig å inkludere i diett av svisker med diabetes?

Pommes frites - tørket frukt med en lyst uvanlig smak, hentet fra fruktene av noen plomme variasjon. Det beste anses å være svisker fra en rekke italienske ungarske.

Under det romerske riket ble tørket blomme spesielt æret. Det var da at dets fordelaktige egenskaper ble oppdaget. Nå beskjærer svesker mer roligt. Men fra dette er dets interessante egenskaper ikke undervurdert. Svisker er laget ved å fjerne væsken på spesialutstyr. Selv i den tørkede form inneholder den alle sporelementene som er forbundet med fersk frukt, men innholdet av monosakkarider øker. Leger forbyr vanligvis ikke bruk av svesker med diabetes diagnostisert, men rimelig forsiktighet må utøves. Dietten til syke mennesker bør gjøres individuelt, avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen.

Det er viktig å huske at bruk av dette produktet er vanedannende. Ved å ta frukt av svesker i små mengder, vil skade på kroppen ikke bare gjøres, men vil også være til nytte fordi:

1. Glykemisk indeks av frukten er svært lav og tilsvarer 29 enheter. Og derfor vil bruken ikke følge et skarpt hopp i blodsukkernivået.
2. Produktet er rik på fiber, som motvirker den hurtige absorpsjonen av glukose i blodet og bidrar til å takle forstoppelse. Laxerende egenskaper av produktet hjelper i kampen mot fedme.
3. Tørket frukt inneholder mange vitaminer som er nødvendige for personer med diabetes. Disse er: folsyre, magnesium, bor, fosfor, jern, kalium, kalsium, riboflavin, askorbinsyre.
4. Av søte stoffer i svisker inneholder sorbitol og fruktose. De påvirker forsiktig kroppen som lider av sykdommen, eliminerer en kraftig økning i glukosenivå.
5. Svisker er kjent for sine antioksidanteffekter, som utelukker utviklingen av andre kroniske sykdommer mot bakgrunnen av diabetes.

Askorbinsyre, som en del av svesker, kan øke kroppens motstand mot forkjølelse og styrke veggene i blodårene, noe som er spesielt viktig for diabetikere. Og kalium som er en del hjelper ikke å være sent til væsker i en organisme, fjerner hypostaser, normaliserer en tilstand av hjerte og kar.

Det høye innholdet av pektiner lar deg fjerne fra kroppens radionuklider, tungmetallioner og agrokjemikalier.

Som et resultat av å ta ulike medisiner, kan anemi utvikles hos en person som lider av sykdommen, forårsaket av en forverring av jernabsorbsjonen av kroppen. Derfor er innholdet av jern i svisker veldig verdifullt for diabetikere.

Vitaminer B-gruppen, som har evne til å bruke glukose, øker mental våkenhet og styrker nervesystemet, og karoten har en god effekt på leveren.

Fruktene på denne tørkede frukten har lav kalori. Det er 100 kcal per 40 gram produkt, inkludert 3 gram fiber og 26 gram karbohydrater. Dette gjør det skiller seg ut fra andre søte delikatesser. I tillegg er fruktene av tørkede plommer en kilde til vitamin K, som er nødvendig for normal blodpropp og benstyrke, samt fenol, noe som forbedrer tilførsel av celler med oksygen.

Diabetisk svisker

Lider av denne sykdommen, hevder folk at svisker i deres rene form kan brukes i mengden 2-3 enheter per dag. Men også dette produktet kan brukes til fremstilling av ulike kjøttretter og desserter.

Du kan lagre tørkede plommer i ganske lang tid, men ikke mer enn seks måneder. Frosne pommes frites vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper, som for eksempel druer. Å vite disse nyansene av en person som lider av diabetes, vil være nyttig.

Det er uønsket å misbruke svesker, fordi i tillegg til avhengighet, kan overdreven bruk forårsake funksjonsfeil i mage-tarmkanalen, forårsaker kronisk fordøyelsesbesvær og forstoppelse.

Det er i denne tørkede frukten og noen næringsstoffer, som virker som ulempene. I minimumsbeløpet inneholder det natrium, kolesterol og fett. Gitt alle fordeler og ulemper, kan vi konkludere med at bruk av svisker er nyttig for pasienter med diabetes. Og siden svært ofte slike pasienter har problemer med bukspyttkjertelen, er det viktig å nevne at i tilfelle av pankreatitt, vil bruken av svisker også være nyttig. I alle tilfeller er det imidlertid viktig å konsultere en spesialist før det påføres.

Oppskrifter med svisker stort utvalg. Komponenter kokt fra svisker har en høy verdi (muligens sammen med tørkede aprikoser), syltetøy, avkok. Det kan legges til kokt havregryn eller frokostblanding til frokost. Bruk den i salater, noe som gir dem en spesiell piquancy. Og puree laget av tørket frukt legges til brødbaking og gryteretter.

Populære oppskrifter for diabetiker syltetøy, tilberedt med tilsetning av sukker erstatning. Det er også mulig å legge i slike syltetøy tørket aprikoser i små doser, zest og sitronmasse. Vanilje og kanel, som senker blodsukkeret, kan brukes som krydder. Det anbefales å bruke denne syltetøy ikke mer enn en gang om dagen.

I salater kombineres tørkede plommer med kokte egg, friske agurker, kyllingbryst. Pommes frites legges til salater i finhakket, dampet form. Sennep med yoghurt kan tjene som en dressing.

Faktum! Prune retter er veldig hjelpsomme. Rimelig forbruk av frukt kan redusere kolesterol og fett.

Hvis pasienten har problemer med å tømme tarmene, kan du spise 1 pommes frites en time før sengetid.

Det er viktig å regelmessig måle nivået av sukker i blodet, følg nøye på helsen, fordi hver persons reaksjon på produktet kan være forskjellig.

Du kan ikke la sykdommen forverre kvaliteten på dietten. Måltider bør gi glede, forbli velsmakende, sunn og balansert.

Video: Er det mulig for plommer og svisker for diabetespasienter?