Quince med diabetes - fordeler og skade

Diabetes ekskluderer fra kostholdet mange av favorittmatene dine, men dette betyr ikke at naturen ikke har forberedt sunne og smakfulle gaver til personer med "problematisk" blodsukker. En slik fantastisk frukt er kvitten. Dens fordelaktige egenskaper har en positiv effekt på kroppen hos pasienter med diabetes mellitus, og på grunn av det høye innholdet av pektin og tanniner kan kvitten bli bevart for vinteren uten tilsetning av glukose.

Hva er nyttig kvede for diabetiker

Det viktigste som diabetikere trenger å vite om kvede er dens hypoglykemiske indeks, det vil si det lave innholdet av sukker i sammensetningen. Frukten som er rik på fiber og flavonoider forhindrer ikke bare blodsukkernivået fra å hoppe, men reduserer også absorpsjonen, slik at kroppen klarer å jevne tak i belastningen på bukspyttkjertelen, lever og tarmkanalen.

Quince-frukter er rike på vitaminer, mineraler, tanniner og fruktsyrer, som bidrar til å bekjempe forkjølelse, betennelse, opprettholde immunitet og rense kroppen. De mest verdifulle egenskapene til kvede for diabetikere er:

1. Normalisering av metabolisme, kontroll av kolesterol og blodsukker.
2. Rengjør leveren av giftstoffer, fjerner giftstoffer, kontrollerer sukkerabsorpsjon.
3. Fjernelse av inflammatoriske prosesser, akselerert helbredelse, astringent virkning.
4. Deltagelse i blodet, normalisering av blodpropp.
5. Eliminering av symptomer på rus, diaré, flatulens.
6. Stimulering av fettabsorpsjon.
7. Felles behandling.
8. Styrker hjertet og blodkarene, øker deres elastisitet, senker blodtrykket.

Tinktur av quince pits har en gunstig effekt på leddene, noe som er viktig for overvektige mennesker. Noen flere problemer som er typiske for diabetikere - takykardi, hypertensjon og aterosklerose - behandles mer vellykket med introduksjon av kvede til daglig diett. Det frigjør blodkar fra kolesterol, øker elastisiteten og bidrar til å utjevne hjerterytmen.

Hvis koagulerbarheten av blodet eller hudens integritet forstyrres på grunn av diabetes, vil kvitten fremskynde vevregenerering og helbrede mikrosprekk i huden. I tillegg normaliserer planten vann-saltbalansen, som muliggjør raskere rensing av cellene og normaliserer svette.

Kan bruken av kvede skade kroppen med diabetes

Fruktene av den vanlige eller japanske kvitten er nesten ufarlige for kroppen. De eneste unntakene er noen få tilfeller:

1. Individuell intoleranse mot kvernens komponenter, en tendens til allergiske reaksjoner.
2. Irritasjon av tarmen, gastritt og alvorlige sykdommer i mage-tarmkanalen.
3. Graviditet og amming.

I slike tilfeller bør du konsultere en lege før du bruker frukt eller frø av kvede.

Stenene som finnes i kjernen av frukten, kan også forårsake forgiftning med alvorlig overdose, fordi de inneholder giftige forbindelser. Personer med svekket immunforsvar og hormonelle ubalanser må nøye overvåke doseringen av konsumert mat og narkotika. Det er på grunn av innholdet av giftstoffer i frøene, blir de vanligvis rengjort før matlaging og spise frukt.

Ved ekstern bruk kan kun en svært konsentrert infusjon eller alkoholblanding skade. Overdoseeffekter kan være kvalme, svimmelhet, oppblåsthet eller diaré, kramper i kroppen, hodepine, kulderystelser eller feber.Gitt diabetikers helseegenskaper, er det mulig å ta aktivt kull og sørg for å konsultere en lege.

Hvordan bruke en kvede med diabetes

Quince - en sjelden plante, vi har det vokser i sørlige og østlige regioner, mens veldig glad i kulde. Quince-frukter modner bare helt i slutten av oktober til november, og, som de fleste frostresistente frukter, er terte og woody notater av smak. Falske epler smaker nesten ikke søtt. Noen liker å spise frukt og rå, men oftere produserer sunn juice, kompott, syltetøy, syltetøy og gelé, og også bake eller tørke smakfulle skiver.

Hvis du ikke er en søt tann, vil du like bakt kvede veldig mye. Etter varmebehandling avsløres gode fruktnotater, og syre- og astringerende effekt reduseres. Denne parabolen krever ikke tilsetning av honning eller sukker erstatning. Det er nok å lage skiver eller hele "bokser" fylt med nøtter, med krydder i ovnen.

Også, uten ekstra søtningsmidler, kan du lage en kompote av kvede, som vil ha en delikat smak. Denne drinken slår perfekt tørk, toner kroppen og forbedrer fordøyelsen, stimulerer riktig metabolisme.

Lekkert og quince desserter: marshmallow, gelé, syltetøy. De kan kokes på fruktose, med tilsetning av honning eller syntetisk sukker erstatning, eller blandet med andre frukter og bær. Naturlig søtsaker fra kvitten er svært nyttige for mage-tarmkanalen: Avgiftning, normalisering av absorpsjon, rensing av toksiner, stimulering av riktig funksjon av leveren, reduksjon av gassdannelse og tilfredsstillende sult, noe som er svært viktig for hormonelle lidelser.

Quince går bra med andre frukt ingredienser. Blander det med søtere frukter, du balanserer den totale glykemiske indeksen på parabolen. I akutte former for diabetes, når søtheten måtte overgis helt, fyller kvitten behovet for vitaminer og trives med en fruktig smak med et minimum av glukoseinnhold. Å spise en kvede konstant i 10 dager, kan du redusere sukkerivået betydelig.

Slik lager du en deilig kirsebærmarmelade

Vasket og stent kvede er skiver og kokt i en liten mengde vann. For 1 kg frukt trenger 0,5 liter vann. Tilberedt fruktflee med en sigte, hvorpå puréen helles 500 g fruktose og brygger blandingen til en tykkelse. Den resulterende syltetøy kan spres i et tynt lag på et bakeplate foret med matlagingspapir.

Etter herding kan søtheten rulles opp for å få en marshmallow. Om ønskelig kan dessert sprinkles med nøtter eller melkkrem. Rullen er lagret i kjøleskapet, og serveres, skiver vakre skiver.

Forbered frukt godteri og honning med tillegg av din favoritt frukt. Hvis du har frosne kirsebær, epler, pærer, blommer, sen fersken, druer, vil delikatessen komme ut veldig velsmakende. Honning du må velge bare naturlig! Per 1 kg frukt tar samme søtningsmiddel og fremstilles som følger:

1. Skal skiver av frukt podvarivat og frø i puré.
2. Fyll massen med honning og spred på et smurt ark.
3. Tørr søtthet på begge sider i ovnen ved lave temperaturer.

En slik dessert kan lagres i kjøleskapet og kombineres med galetny-kaker.

Pie og Quince

Quince biter er utmerket fylling for baking. For å lage mat, må du først lage fruktskiver. Per 1 kg av fruktdelen tar 2 liter vann med tilsetning av 45 ml sitronsaft. For en mer smakfull aroma kan du grate litt sitruszest inn i avkoket. Sukker erstatning bruk til smak og funksjoner. Klar fruktfilter, fylling er klar.

Deigen trenger:

• 400-500 g mel;
• 350 ml kefir;
• 2 kyllingegg.

For rask matlaging, knead deigen i en blender ved å kombinere alle ingrediensene.Du bør få en bratt masse, som er lagt ut i form, helles på fyllingen og lukker sidene. Du kan også lage messing paier eller kurver. Kaken er bakt 190 grader til krusting. Du kan bruke hvilken som helst annen type test du liker.

Buljonger og tinkturer

For behandling av hud eller ledd blir ofte avkjølt av hemorroider eller ødemer en avkok av bladene på et tre eller dets frø.

For å få en infusjon av frø, må du bryte 1 teskje tørket korn med et glass kokende vann (250 ml) og koke i omtrent en halv time. Væsken skal bli uklar og viskøs. Etter denne buljongen insisterer en annen 20-25 minutter. Legemidlet brukes til å fremme helse, ta små porsjoner eller lage komprimerer og lotioner.

Brew healing decoction kan være fra barken av treet, tar en halv mateskje av råstoff i 300 ml vann. Denne medisinen er full på 1 teskje per dag.

Video: Er det noen fordel av kvitten med diabetes?