Helsemessige fordeler av kantareller

Lysrød, iøynefallende, kjent for mange kantantereller - innbyggere av barr og blandeskog i vårt land - forårsaker mye kontroverser om deres brukbarhet og mulig skade. Til tross for alt har dette produktet funnet en bred applikasjon i matlaging og er en hyppig gjest på bordene.

Litt om de fordelaktige egenskapene til kantareller

Kantareller kan skryte av et høyt innhold av vitaminer og spesielle sporstoffer, hvorav mange er uunnværlige for å forebygge en rekke øyepatologier. Unike sopp er gode hjelpere for å kvitte seg med en problematisk lidelse som kalles nattblindhet.

På grunn av tilstedeværelsen av noen av komponentene som er tilstede i dette produktet, forbedres øynets fuktighet, noe som er viktig for øynets normale tilstand. Kroppen er bedre imot sykdommer i den smittsomme naturen.

Kantareller er verdsatt for sin utrolige evne til å unngå akkumulering av radioaktive elementer i deres sammensetning. Tvert imot, takket være disse soppene, utføres aktivt fjerning av radionuklider fra menneskekroppen. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, er dette produktet ofte til stede i sammensetningen av forskjellige dietter. Proteinet som finnes i kantareller er verdsatt av vegetarianere og personer som har ekskludert kjøttprodukter fra kostholdet.

Om hvor nyttige kantareller kan dømmes av deres rike sammensetning.

1. Tilstedeværelsen av en slik komponent som chinomanoza kan forklares ved at kantareller aldri er med et ormhull. Skadedyr unngår dem. Men dette stoffet blir lett ødelagt som et resultat av varmebehandling over 60 grader. Chinomanose er et polysakkarid som kan ødelegge eggene til mange parasitter og deres voksne representanter. Dette kan forklare hvorfor kantareller finnes i et stort antall produkter som brukes til å kvitte seg med ormer.
2. Sammensetningen av kantareller inkluderer Ergosterol, hvis fordel vil bli verdsatt av pasienter som lider av nyrepatologier.
3. Vitamin C, tilgjengelig i dette produktet, har en positiv effekt på det menneskelige immunsystemet, er et medlem av karbohydratmetabolismen.
4. Vitamin B6, pyridoksin fremmer dannelsen av hemoglobin, histamin og protein. På grunn av dette reduseres blodkolesterolnivået, fettene absorberes bedre. Rollen av pyridoksin er redusert for å hindre utvikling av hudpatologier. I tillegg fungerer denne komponenten som et vanndrivende middel.
5. Niacin er en viktig del av metabolske prosesser, og bidrar til nedbrytning og fordøyelse av mat i magen. Det er uunnværlig for å senke kolesterol og sikre felles mobilitet.
6. Folinsyre, vitamin B - medlemmer av blodet, er ansvarlig for dannelsen av røde blodlegemer. Hvis det er lite av denne komponenten i menneskekroppen, utvikler anemi.
7. Takket være beta-karoten, forgjengeren av vitamin A, forbedrer immuniteten, er kroppen bedre i stand til å motstå de negative faktorene i omverdenen.
8. Innholdet av riboflavin, vitamin B2, er vanskelig å overvurdere. En uunnværlig komponent er svært viktig for organisering av produktiv aktivitet i hjertet og blodårene, metabolske prosesser. Lagre av dette stoffet er klassifisert som raskt forbrukbare. Kantareller - en av måtene å fylle opp den tapte komponenten.

Kantareller kan brukes til å forberede forbindelser som vil være gode assistenter i kampen mot en rekke patologier - sykdommer i kardiovaskulærsystemet og bukspyttkjertelen, psoriasis, tuberkulose, angina, inflammatoriske prosesser, kokker.

Det er viktig! Fordelene ved kantantereller kan kun diskuteres hvis produktet er utarbeidet i samsvar med de nødvendige regler og forskrifter.

Når kantareller forårsaker skade

Til tross for mange positive egenskaper kan disse røde soppene ikke alltid være nyttige. For eksempel, ikke bruk dette produktet:

• barn som ikke har krysset terskelen til tre år;
• personer som har en generell intoleranse overfor stoffene som er angitt i produktets sammensetning;
• gravide kvinner og ammende mødre bør være forsiktige i deres bruk;
• pasienter med narkotika, gastritt, magesår.

I tillegg er de soppene som samles nær industrielle bedrifter og større motorveier, i stand til å forårsake skade på kroppen. I slike produkter akkumuleres mange skadelige stoffer og tungmetaller.

Chanterelle behandling funksjoner

For å få størst mulig nytte av kantarellene, bør du følge visse anbefalinger når det gjelder å samle inn og behandle produktet.

1. Du kan samle dem gjennom hele sommeren, til sen høst. Tid etter at regnet er det beste.
2. Hvis kantareller er ment for utarbeidelse av hjemmemedisiner for tradisjonell medisin, så er det best å male dem i pulver (det er mer praktisk å lagre og deretter bruke).
3. Du kan tørke produktet til det er klart i solen eller ved hjelp av en elektrisk tørketrommel. Det er viktig! Ved bruk av elektriske tørkere er det nødvendig å sørge for at temperaturen ikke overstiger 40-50 grader.
4. Det beste lagringsalternativet er å helle pulveret i et glass eller en trebeholder. Også egnet sengetøy. Produktet lagres på et tørt sted i 1 år, ikke mer.

Insekter kan ikke være redd, de er ikke redde for disse soppene på grunn av den spesielle sammensetningen, men fra utseendet til mugg vil ikke arbeide for å forsikre. Hvis mugg har dukket opp, bør lagrene kastes bort. Det er derfor emballasjen av pulver skal utføres i små beholdere.

Kantareller i kosmetikk

Få mennesker har hørt om kosmetiske chanterelle masker, selv om de faktisk er veldig nyttige for huden og kan lett kjempe mot dyre kremer kjøpt i salongen. Masker med denne naturlige komponenten er rettet mot å myke og fukte huden, kan gjøre huden mer jevn, gi den en bronse tone.

Komposisjoner med kantareller har en tonic effekt, er involvert i prosessen med cellefornyelse. Å ha en normaliserende effekt på sekret av sebum, er det mulig å forhindre forekomst av akne.

Hvis masker med et "rødt produkt" i sammensetningen påføres jevnlig, kan du stole på effekten av å stramme huden, innsnevre porene.

Blant de mest populære og effektive oppskrifter for masker fra denne soppen for ulike hudtyper, kan følgende fremheves:

1. For tørr hud. Sammensetningen er fremstilt fra kantareller, tatt i en mengde på 3 stykker, som er finkrummet og fortynnet med 1 ss. skje rømme. Grundig blandet sammensetning fordeles på ansiktet.
2. For trøtt hud. For å gå tilbake til hudens munterhet og frisk utstråling, må du lage en blanding som består av 1 ss havregryn, som er forkrosset, samme mengde rømme, 2 bord. skjeer av bakken sopp og 1/3 kopp sterk brygging grønn te.
3. For den bleke. For å forberede sammensetningen trenger du 2 ss. Skje kantantereller slip med 1 bord. skje med hytteost og samme mengde gulrotjuice.
4. For aldring. Forberedelse av masken blir redusert til sliping i en blender 3 kantareller.
5. For fet hud. Krysset sopp i mengden av 2 bord. skjeer er koblet til 1 bord. Skje bakken i pulvergrønn te og 3 bord. skjeer av kefir.

Enhver av disse masker skal brukes på renset ansiktshud og forlates i 20 minutter. Etter at komposisjonen må fjernes med en bomullspute, vask av rester av varmt vann. Hvis det var en følelse av tett hud etter fjerning av masken, anbefales det å bruke en fuktighetskrem med en lett tekstur. Det er nok å lage masker et par ganger om 7 dager.

Det er viktig! For å forhindre utvikling av negative konsekvenser, bør en liten test utføres før masken påføres. En liten mengde av sammensetningen påføres albuebøyningsområdet. Hvis ingen reaksjon har oppstått, kan blandingen brukes trygt.

Nyttige og helbredende egenskaper av kantareller er vellykket brukt i moderne tradisjonell og tradisjonell medisin. Det må imidlertid huskes at i enkelte tilfeller kan et unikt produkt forårsake skade. Følgende visse anbefalinger vil bidra til å unngå uønskede konsekvenser og nyte den positive effekten av bruken av et unikt produkt.

Video: enn nyttig kantarell sopp