Fordelene og skade på vill hvitløk for menneskekroppen

Ramson er en ganske vanlig plante, som ofte kalles bjørnebue. I mars og april, når oppvarming begynner i skog, vokser vill hvitløk blant de første vårgrønnene. Bjørn våkne opp fra dvalemodus, og med glede forkledning deres utarmede organisme med det første vitamingresset. Wild hvitløk kalles vill hvitløk for sin karakteristiske skarp smak og lukt. Noen ganger dyrkes vilt hvitløk som en dyrket plante, men ofte blir skudd i skog og tundra samlet. Det er umulig å samle vill hvitløk uten erfaring - noen giftige planter som lilje i dalen og hellebore har en lignende bladstruktur. Det er nødvendig å være oppmerksom på lukten - vill hvitløk har en vedvarende hvitløkaroma. I noen land og regioner i Russland er vill hvitløk oppført i den røde boken, så du må ta vare på befolkningen i denne planten.

Ramson i matlaging

Ramson har en særegen smak og lukt, som hvitløk. Denne planten er forpliktet til essensielle oljer, phytoncides og en stor mengde vitamin C. Jo høyere kjeden vokser over havnivået, jo mer askorbinsyre i den. Ramson brukes aktivt i matlaging av mange nasjoner. Maten blir konsumert av unge skudd og blader av vill hvitløk - de lager salater fra den, fylling for paier. Selv løk og stengler blir brukt. Som regel regerer planten om våren når den er saftig og full av vitaminer. Nærmere på sommeren vil hvitløk bli bitter og vanskelig. Vår er den beste måten å bli kvitt avitaminose.

Ramsons i forskjellige land brukes på forskjellige måter. I Tyskland legges anlegget til deigen og bakt brød med det. Ramson som krydder er lagt til en bestemt type pesto saus. Tsjetsjener forbereder en typisk tallerken - vill hvitløk kokt i melk med krydder og smør. Svært ofte blir unge skudd av vill hvitløk spist akkurat slik, med brød og salt - dette er den beste medisinen mot forkjølelse. I Kaukasus er planten blandet med ostetisk ost, og tradisjonelle ossetiske paier er utarbeidet basert på denne fyllingen.

I russisk mat er vill hvitløk allestedsnærværende. Det blir lagt til sauser og supper som krydder, blandet med kjøtt og egg - bakte paier, hvitløk tilsettes til marinader, salater, varme retter, serveres med fisk og kjøtt. Dette er ikke overraskende - folk prøver å få maksimalt vitaminer og mikroelementer fra en helbredende plante, fordi verdien av vill hvitløk er vanskelig å overvurdere.

Nyttige egenskaper av vill hvitløk

Det er vanskelig å si hvor vill hvitløk blir brukt oftere - i matlaging eller i tradisjonell medisin. Det er mye protein, fett, syrer, fiber, karbohydrater, sukker, vitaminer A, B og C, essensielle oljer, organiske syrer, makro- og mikroelementer. En slik rik sammensetning av anlegget lar deg få en fantastisk effekt på kroppen.

1. For fordøyelse. Ramsons påvirker gunstig arbeidet i mage-tarmkanalen. En stor mengde fiber lar deg bli kvitt forstoppelse og rense tarmene. Komponenter av vill hvitløk lindre fra putrefaktive prosesser i tarmen, beskytte den mot gjæring og flatulens. Hvis du spiser en liten mengde vill hvitløk før et måltid, vil det forbedre appetitten din, og maten blir bedre absorbert. Ramson stopper perfekt diaré. Decoction av hvitløk brukes til å fjerne ormer - phytoncides bare blokkere aktiviteten til parasitter, så de er eliminert fra kroppen på en naturlig måte.
2. For immunitet. Som det ble notert, er det mye vitamin C i vill hvitløk. Regelmessig greskforbruk vil tillate deg å gjenopprette immunitet etter vinteren og for å vekke kroppens forsvar. Ramsons er effektive mot skjørbuktsykdom, som oppstår mot en bakgrunn av ascorbinsyre-mangel.Anlegget brukes både til profylakse og i kampen mot allerede eksisterende forkjølelse. Forresten, kjøttkraft på grunnlag av vill hvitløk er i stand til å bringe ned høy kroppstemperatur.
3. For hjertet. Ramson er veldig nyttig for arbeidet med det kardiovaskulære systemet. Regelmessig bruk av anlegget forbedrer koronar vaskulær funksjon og reduserer blodkolesterolnivået. Det er bevist at vill hvitløk perfekt renser blodet, i gammel tid ble planten brukt til forebygging av pest og kolera.
4. For åndedrettssystemet. Ramson fortynner slemmen, bringer den ut. Avkok av planter som brukes i ulike betennelsessykdommer i luftveiene, for å lindre symptomene på tuberkulose, lungebetennelse.
5. Å varme opp. Massen av vill hvitløk perfekt varmer, derfor brukes den til kvalitativ behandling av radikulitt, gikt, revmatisme, forstuinger.
6. For menns helse. Ramson har stor effekt på hannkroppen. Det reduserer risikoen for å utvikle prostata adenom, forbedrer potens.

Bakteriedrepende egenskaper av vill hvitløk uttrykkes veldig tydelig. Derfor er plantesaft brukt til å behandle sår og kutt, sår og koke. Oppløs ramson juice i vann og få den perfekte løsningen for å skule halsen og munnen. Det er effektivt i behandling av ondt i halsen, stomatitt og lignende sykdommer. Ren juice kan fortynnes i halvparten av vann og dryppes inn i nese, øre eller øyne. Dette vil lindre betennelse og kur, henholdsvis, av rhinitt, otitis media og conjunctivitis. Ramsons er vellykket brukt i kampen mot neglesvampen, saften er cauterized av cervical erosjon, og pus formasjoner er godt behandlet. Hvis du gjør en lotion til kjele av ramson, vil den trekke pusen mye raskere.

I tillegg normaliserer normalt forbruk av hvitløk nervesystemet. Ramson har en positiv effekt på det humane endokrine systemet - det normaliserer hormonell bakgrunn.

Ramson i kosmetikk

Få folk vet, men planten sitter fast i kosmetikk. Varm hvitløkens oppvarmingsegenskaper brukes i kampen mot skallethet og håravfall. Gress skal være grundig hakket og presset juice fra den. Påfør saften til hårrøttene og pakk hodet med en vikle. Du vil føle en tolerant brennende følelse, noe som vil føre til rødmen av hodebunnen. Blodet rushes til hårsekkene, de er mettede med vitaminer og oksygen, hvilende sovende hårpærer våkner opp. Snart vil du legge merke til at håret begynte å falle ut mindre, og nye unge hår i form av en pistol begynte å vokse langs kanten.

Ramson brukes aktivt i hudpleie. Hennes hovedhandling er bleking. Ved hjelp av fersk plantesaft kan du kvitte seg med alderspot, uønsket soling, fregner. Her er oppskriften på en effektiv bleking maske. Bland hakket hvitløkmasse med sitronsaft og yoghurt. Påfør blandingen på ansiktet ditt og vent litt. Etter 15-20 minutter kan masken vaskes og fuktes huden med en nærende krem. Dette vil lette fregner og alder flekker for 3-4 prosedyrer. Ramson kjemper også betennende betennelser, så saften brukes til å bekjempe problemhud. Hver kveld tørker du huden med saften av denne planten, og akne, komedoner og hudormer vil ikke forbli et spor.

Kontraindikasjoner for bruk av vill hvitløk

Hvis du er utsatt for allergi, er spising av vill hvitløk for første gang forsiktig, noen ganger kan reaksjonen av kroppen manifestere seg som larynx-ødem, utslett.Hvis du bestemmer deg for å bruke vill hvitløk til kosmetiske formål, bruk en liten mengde juice på den delikate huden på den indre overflaten av albuen. Hvis det ikke er noen reaksjon i form av rødhet, kløe og ødem - bruk vill hvitløk for det tiltenkte formål. Og ikke spis vilt hvitløk på en gang i store mengder, spesielt for første gang og i ubearbeidet form. Dette kan føre til overstimulering, søvnforstyrrelse, hjertebanken.

Ramson i dag ufortjent glemt. Imidlertid vet få mennesker at selv Karlemagne kalte denne planten kongen av krydder og anbefalte å plante den som en høstavling. I dag er ramson mer av sesongens delikatesse enn vanlig mat. Hvis du har muligheten til å samle en bjørnbue om våren, ikke forsøm denne muligheten. Spis ramson, bruk den til behandling og skjønnhet - og din kropp vil takke deg.

Video: Ramson - fordelene og skadene