Tinder to siarka-żółta - opis, gdzie rośnie toksyczność grzyba

Polyporic sulphureus to gatunek grzybów należących do gatunków jadalnych (4 kat.). Wielu grzybiarzy zna tinder pod inną, równie popularną nazwą: kurczak, który w rzeczywistości dość trafnie charakteryzuje smak przedstawicieli tego gatunku.

Zauważ, że wygląd grzyba jest wyjątkowy i bardziej podobny do topienia wosku świecowego, gęsto otaczającego pnie drzew.

Opis

Ciało owocu jest mięsiste, kruche, w rzeczywistości jest to dość duża grupa formacji zespolonych (w kształcie wachlarza), a ta akumulacja ciał grzybów ma wspólną podstawę. Młode polipy charakteryzują się gładkimi krawędziami owocu, u dojrzałych osobników są rozcieńczone. Powierzchnia jest pomarańczowa, gdy rośnie, staje się blada i nabiera brudnego koloru ochry. Grzybek jest dość dużym grzybem, w rozmiarach osiąga 40 cm, grubość grzyba wynosi do 50 mm, a waga wynosi około 10 kg.

Dolna część grzyba kurczaka ma charakterystyczną strukturę rurową, której grubość nie przekracza 5 mm. U młodych grzybów warstwa ta jest prawie niezauważalna, można ją odróżnić dzięki żółtawej barwie. Zarodniki są gładkie i raczej szerokie, kształt jest elipsoidalny, kolor jest jasnożółty.

Osobliwością tego typu nakładki jest to, że wszystkie jej części są pokryte rzadką warstwą charakterystycznego kremowego odcienia. Na owocowym ciele młodych grzybów często można zobaczyć wydalony płyn w postaci kropelek żółtego koloru.

Spread

Obszar dystrybucji tego gatunku hubki to obszar o dość łagodnych warunkach klimatycznych. W przypadku wzrostu rodzaj gleby w rzeczywistości nie ma znaczenia, ponieważ podłożem do jej wzrostu jest drewno (zarówno uszkodzone, jak i żywe drzewa liściaste). Okres zbiorów grzybów - wiosna / jesień.

Ten rodzaj grzyba rośnie w rodzaju spirali, gęsto otaczającej pień drzewa. Ukazuje się w Europie i Ameryce Północnej.

Edibility

Grzyb z rodziny rurek uważany jest za jadalny warunkowo, dlatego można go używać do gotowania różnych potraw, jednak w jego przygotowaniu należy pamiętać o kilku zaleceniach.

Przede wszystkim należy pamiętać, że można jeść tylko młode okazy, które są wycinane z drzew liściastych. Tłumaczy to fakt, że młody hubka ma bardzo delikatny miąższ, a jej smak jest lekko kwaśny, przypominający cytrynę. W procesie wzrostu grzyba kurzego ten ostatni zmienia nie tylko jego kolor - mięso staje się zbyt twarde, nabiera bardzo nieprzyjemnego specyficznego zapachu z powodu obecności toksyn w ciele owocowym.

Również przy przygotowywaniu hubki ważnym warunkiem jest prawidłowa obróbka cieplna, po której grzyb nie powinien zmieniać swojego głównego koloru.

Należy wziąć pod uwagę fakt, że tego typu grzybów nie należy jeść w dużych ilościach, nawet po dość długiej obróbce cieplnej. Wynika to z faktu, że przy nadmiernym stosowaniu tego typu grzybów reakcja alergiczna, pojawienie się nudności, możliwe są zawroty głowy. Nie zaleca się również stosowania grzybów z kurczaka u dzieci, kobiet w okresie ciąży i laktacji.

To ważne! Nigdy nie należy spożywać żelu siarkowo-żółtego rosnącego na świerkach - możliwe jest ciężkie zatrucie.

Cechy kolekcji

Doświadczony zbieracz grzybów może łatwo określić, gdzie grzyby są jadalne i zdrowe oraz gdzie znajdują się ich toksyczne i niebezpieczne odpowiedniki. Jeśli nie masz pewności, czy przed Tobą jest grzyb Tinder, w tym przypadku lepiej go ominąć.

Kolekcja grzybów kurzych jest przeprowadzana od późnej wiosny do początku września włącznie. Można go znaleźć nie tylko na plantacjach lasów liściastych, ale także w miejskich parkach i placach.

Tylko młode okazy są zbierane do dalszego przetwarzania, które różnią się od dorosłych grzybów bardziej soczystym i jasnym kolorem i miękkim miąższem.

Ciało owocu jest cięte nożem grzybowym u podstawy, podczas gdy część stała nie jest naruszona. Kolor owocu na kawałku powinien być biały, mięso samo w sobie miękkie. Smak Tinder jest lekko kwaśny, bardziej przypomina cytrynę, zapach jest wyraźny grzybowy. Zauważ, że najsmaczniejsze trutoviki rosną w sadach.

Właściwości

Grzybek od dawna znany jest z dobroczynnych właściwości, dzięki czemu jest stosowany w medycynie tradycyjnej.

1. Grzyb zawiera wystarczającą ilość substancji, takich jak związki glukanu, których głównym zadaniem jest wiązanie jonów metali ciężkich.
2. Skład biochemiczny zakłada obecność polisacharydów, które skutecznie wpływają na organizm - właściwości przeciwnowotworowe, co pomaga w walce z wieloma nowotworami.
3. Grzyb hubki zawiera kwas bursztynowy, który jest odpowiedzialny za regulację układu hormonalnego, aktywując procesy metaboliczne.
4. Aminokwasy, kompleks mikro i makroelementów, lipidów i witamin, działają wzmacniająco na organizm człowieka, poprawiają pracę serca.
5. Wysoka skuteczność stosowania grzybów kurzych w leczeniu układu oddechowego.
6. Ludzie, którzy zajmują się uprawą warzyw, pomagają w rozwiązywaniu takich problemów jak zaraza (ta dolegliwość często dotyka seksualnych ciał warzyw).

Co wziąć pod uwagę

Aby medycyna naturalna nie zaszkodziła ciału i nie powodowała pogorszenia stanu zdrowia, wszystkie ekstrakty, proszki, a także nalewki na bazie tego typu spoiwa należy stosować ze szczególną ostrożnością, postępując dokładnie według instrukcji, w żadnym wypadku nie przekraczając zalecanych dawek. Ponadto wskazane jest skonsultowanie się ze specjalistą (lekarzem prowadzącym) przed zastosowaniem tradycyjnej medycyny, której głównym składnikiem jest siarkę żółto-siarkowa.

W niektórych przypadkach używa się hubki do odstraszania różnych owadów (w tym celu używa się tlącego się owocu grzyba). Niemniej jednak należy wziąć pod uwagę, że długotrwałe wdychanie produktów spalania tego rodzaju grzyba może prowadzić do pojawienia się halucynacji, które są spowodowane obecnością w nim substancji żywicznych.

Grzyb kurczaka jest przeciwwskazany u kobiet w okresie rozrodczym ze względu na możliwe działanie toksyczne na rozwijający się płód.

Z zastrzeżeniem kilku zaleceń, proste zasady wdrażania zbierania tego rodzaju grzybów, jego obowiązkowa obróbka cieplna i przygotowanie, a także prawidłowe stosowanie jako domowego środka, Tinder nie szkodzi ciału, a wręcz przeciwnie - przyniesie znaczne korzyści.

Film: żółtawożółty żużel (Laetiporus sulphureus)