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É difícil superestimar os benefícios das vitaminas para a saúde humana. Por via de regra, eles entram em nosso corpo da comida. Na primavera e no inverno, quando a quantidade de frutas e vegetais frescos é significativamente reduzida, é difícil manter o equilíbrio necessário de vitaminas, o que leva a problemas de saúde e enfraquecimento do corpo.
O que é beribéri
Avitaminose é uma doença causada pela falta de vitaminas no corpo humano. Sua principal causa é a nutrição inadequada, quando um ou outro grupo de vitaminas não tem alimento ou está completamente ausente. Menos comumente, a base da doença pode estar nas doenças do sistema digestivo que impedem a absorção normal de oligoelementos.
Se uma pessoa não come alimentos de origem animal, pode observar uma deficiência de vitaminas A, D e E, com uma falta de alimentos vegetais na dieta - C e B.
Sinais e sintomas do beribéri
Sintomas comuns de avitaminosis incluem:
- pele seca rachaduras nos cantos dos lábios;
- unhas macias e esfoliadas, o aparecimento de pontos de luz nas placas ungueais;
- irritabilidade, fadiga, perda de força, insônia;
- sangramento gengival;
- diminuição da libido.
Sinais de falta de grandes grupos de vitaminas
Em caso de deficiência de vitamina A, a pele e visão de uma pessoa é afetada principalmente. Há secura nos olhos, vermelhidão dos globos oculares, a qualidade da visão pode se deteriorar ao anoitecer ("cegueira noturna"). A pele começa a descascar, é possível o aparecimento de furúnculos e úlceras.
Vitamina A No grupo irá manifestar-se como insônia, irritabilidade, fraqueza geral, perda de apetite e, portanto, perda de peso. Dores de cabeça podem se tornar frequentes.
A falta de vitamina C é caracterizada por fraqueza, sangramento nas gengivas e o aparecimento freqüente de contusões no corpo, mesmo em derrames leves. Uma diminuição acentuada da imunidade levará a um aumento de resfriados e doenças virais.
A deficiência de vitamina D causa dentes e ossos frágeis, dor nos músculos e articulações e, se não tratada, contribui para o desenvolvimento de diabetes mellitus, hipertensão e até câncer. Mas um perigo particular é a avitaminose desse grupo em crianças pequenas.O bebê aumenta a transpiração, ele não demonstra interesse nos jogos, seu aparato ósseo é formado com deficiências e o raquitismo se desenvolve.
O mau funcionamento do sistema digestivo, a dor no fígado e a falta de desejo sexual manifestam-se pelo grupo beribéti E.
Falta de vitaminas PP prejudica o trabalho do sistema digestivo. Uma pessoa perde o apetite, sofre de diarréia ou constipação, sente a boca seca. A pele fica avermelhada e fica áspera. Em casos graves de beribéri, convulsões podem ocorrer.
Como se livrar de beribéri
A maneira mais fácil de se livrar do beribéri é tomar complexos vitamínicos. O médico, avaliando a condição do paciente, selecionará a dose necessária de vitaminas e estimulará um medicamento de alta qualidade.
Vitaminas sintéticas têm várias vantagens sobre suas contrapartes naturais. Primeiro, eles não causam reações alérgicas. Em segundo lugar, os mais novos complexos vitamínicos são desenvolvidos levando-se em conta o efeito de uma vitamina sobre a outra, o que torna seu trabalho mais eficiente.Assim, por exemplo, as vitaminas A e E são importantes para serem tomadas juntas, já que a última ajuda a melhor assimilar a primeira. Por outro lado, os complexos balanceados não devem conter vitamina E e D ao mesmo tempo, devido à sua baixa compatibilidade.
O melhor momento do dia para tomar vitaminas é de manhã. É mais correto fazer isso imediatamente após o café da manhã, já que a maioria das vitaminas é melhor absorvida com alimentos. Lave as cápsulas com água pura. Soda, café, suco ou leite podem interferir na absorção de vitaminas.
É necessário tomar medicamentos estritamente seguindo a dosagem especificada nas instruções. Constante excesso das necessidades diárias do corpo para vitaminas pode levar a outra doença - hipervitaminose.
Tratamento de beribéri em casa
A fim de saturar seu corpo com vitaminas, tente substituir o chá da manhã por uma decocção de folhas de mirtilo e groselhas ou roseiras com a adição de suco de limão.
Quando multivitaminose (falta de vários grupos de vitaminas no organismo), a medicina tradicional aconselha a seguinte receita. Em um liquidificador, misture duas bananas e laranjas sem entusiasmo, 100 gramas de vinho seco, um limão e grapefruit e 50 gramas de nozes.Recomenda-se que uma colher de sopa da mistura tome 3 vezes ao dia após as refeições.
Muitos cientistas acreditam que as vitaminas são melhor absorvidas pelo organismo dos alimentos e não das drogas sintéticas. Portanto, nos primeiros sinais de beribéri, você deve reconsiderar sua dieta:
- Damascos, óleo de peixe, cenoura e tomate ajudam a preencher a deficiência de vitamina A. Amantes de suco de cenoura, para melhor absorção de nutrientes, são aconselhados a adicionar um pedaço de manteiga ou uma colher de sopa de creme pesado para ele.
- Carne, peixe gordo, trigo mourisco, fígado, legumes e amendoim são ricos em vitamina B.
- A deficiência de vitamina C pode ser reposta a partir de frutas cítricas, groselha preta, roseira brava e kiwi.
- A vitamina D é encontrada em frutos do mar, aveia, salsa, manteiga, queijo, queijo cottage e outros produtos lácteos. Além disso, o próprio corpo humano pode reproduzir a vitamina D sob a influência da luz solar. Ao mesmo tempo, uma maior quantidade de vitamina entra no corpo sob o sol da manhã e da tarde.
Fontes da maior quantidade de várias vitaminas são ovos e nozes.
Como manter vitaminas em alimentos
Para proteger as vitaminas em frutas e legumes, eles precisam ser armazenados em locais escuros e frios. Preste atenção ao prazo de validade. Alimentos frescos contêm mais nutrientes. Durante o período quente, a maioria das frutas e legumes perde algumas das vitaminas 3 dias após a colheita.
Bagas de meia para o inverno, você precisa moê-los com açúcar antes de congelar.
Produtos de carne e peixe não são aconselhados a cozinhar e armazenar em metal ou panela de esmalte, que foi lascada.
Medidas preventivas
Para prevenir o beribéri, você precisa monitorar de perto a dieta. Deve basear-se em vegetais e frutas frescas, pães integrais e cereais diversos. Deve ser dada preferência a produtos com o menor tratamento térmico.
Não se esqueça de produtos de carne - fornecedores importantes de vitaminas A e B. Em caso de recusa completa de alimentos de origem animal, uma pessoa precisa reabastecer o fornecimento de nutrientes do corpo com a ajuda de complexos médicos.
Portanto, é necessário preencher a falta de vitaminas para a saúde física e emocional de uma pessoa.Lembre-se que a demanda por vitaminas aumenta no outono e na primavera, com forte estresse físico e mental, estresse. Quando surgem os primeiros sinais de beribéri, é melhor consultar um médico, que com a ajuda de testes especiais determinará a causa das doenças e recomendará o tratamento correto.
Vídeo: tratar corretamente a deficiência de vitamina
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