Como beber Becherovka: dicas úteis

Becherovka foi criado na República Checa, no entanto, o licor foi transferido para outros países. Tradicionalmente, é usado na Europa, Rússia, América e Ásia. A bebida ganhou grande popularidade devido ao sabor requintado, uma vasta gama de ingredientes que chegam, propriedades curativas. Além dos ingredientes principais, como o álcool e o açúcar granulado, o licor é preparado com a adição de ervas, mel, especiarias cítricas e especiarias.

Composição Becherovka

Os criadores do licor guardam a receita da bebida com menos de 7 selos, mas os conhecedores experientes ainda têm uma composição curta. Hoje sabe-se que o licor é feito com base em 20 tipos de ervas medicinais. Ao mesmo tempo, pelo menos 5 variedades crescem na área de Karlovy Vary (República Checa).A lista restante de plantas vem diretamente do exterior para a fábrica.

Sommeliers experientes através de inúmeras degustações identificaram ingredientes adicionais que compõem a bebida. Estes incluem cor de camomila, coentro, mel, suco de limão, laranja, cravo, cardamomo, baunilha (não em todos os tipos de Becherovka). Também foi possível estabelecer a presença de água de nascente directamente em Karlovy Vary.

Tipos de Becherovka

1. Original. O licor original foi produzido desde o início de 1807, desde então a receita da bebida não mudou muito (até onde o sommelier sabe). Este tipo de Becherovka é considerado um clássico do gênero, com base no qual outras variações são preparadas.
2. Becherovka Lemond. A bebida inclui essências cítricas, suco de laranja, limão, grapefruit, limão. Licor tem uma força de 20 graus, portanto, adequado para uso em forma pura ou em cocktails.
3. Becherovka Cordial. A bebida tem uma força de cerca de 35 graus, por isso vai apelar para os conhecedores. A base do licor é a flor de limão, camomila e cardamomo.
4. Beherovka KV-14. Álcool à base de plantas contém vinho tinto. Por via de regra, é sobremesa, docemente doce.A bebida tem uma força de 40 graus, mas é bebida com facilidade, mesmo em sua forma mais pura.
5. Feira de Gelo Bekherovka Licor negro inclui notas agudas de pimenta, gosto de mentol, aroma de ervas. Graças à sua força de 30 graus, Becherovka é usado em cocktails e pura forma.

Propriedades curativas de Becherovka

1. Inicialmente, o licor era feito em pequenas quantidades para melhorar a saúde e fortalecer o sistema imunológico. Até hoje, os habitantes do país de origem usam Becherovka para fins medicinais, e isso não é surpreendente.
2. O licor aumenta a sensação de fome, então você precisa beber 10 minutos antes de comer. O uso diário em pequenas quantidades acelera o metabolismo, normaliza as fezes, a frequência cardíaca e a pressão sanguínea. Além disso, as escórias são removidas dos órgãos internos, as toxinas são divididas várias vezes mais rápido.
3. Becherovka contribui para a rápida secreção de suco gástrico, o que é importante para as pessoas que estão por trás da figura. A comida é digerida não 4 horas, como costumávamos acreditar, mas 2-2,5. A bebida à base de ervas tonifica os músculos lisos do trato gastrointestinal, reduzindo o risco de envenenamento.
4. Para fins terapêuticos e profiláticos, apenasBecherovka marcou "Original". Você pode adicionar licor para chá e café ou usá-lo diariamente por 20 ml. antes da refeição. Tudo depende da preferência pessoal, a taxa diária é de 60 ml.

Método número 1. Como beber Becherovka puro

1. Como mencionado anteriormente, o licor foi inventado para fins terapêuticos. Mais tarde, experientes provadores adaptaram Becherovka à sua maneira.
2. Tradicionalmente, o licor é bebido puro. É preferível escolher a noite após o jantar, mas você pode apreciar a droga depois de um almoço saudável.
3. Quanto aos pratos, escolha copos com fundo estreito, que se expandem gradualmente até as bordas. O volume de pratos - 40-60 ml. Primeiro, os copos devem ser resfriados a 6 graus para enfatizar o sabor.
4. Despeje Becherovka, retirando-se da borda por 1 cm e decore com uma fatia de laranja ou grapefruit, polvilhe com canela cítrica. Coloque o licor na boca, conte até 40, engula.
5. É assim que eles bebem a droga na República Checa, e isso é considerado correto. O segundo copo é derramado à vontade em 15-20 minutos. Vale lembrar que o “golpe na cabeça” de Becherovka não ocorre imediatamente, mas depois de meia hora.

Método número 2. Como beber Becherovka com café e chá

1. Foi mencionado acima que o licor também é usado para fins medicinais. Use apenas a bebida pura marcada como "Original". A dose diária é de 60 ml., Esta quantidade deve ser dividida em 3-4 doses.
2. Adicione Becherovka ao chá forte sem açúcar (preto, verde, carcade) e café acabado de fazer. A combinação com o creme gordo (de 33%) é permitida, o leite não deve acrescentar-se.
3. O uso diário ao longo do mês ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a normalização das fezes e do trato digestivo como um todo. Muitas vezes, Becherovka é bebido com bebidas quentes durante a temporada de gripes e resfriados.

Método número 3. Como beber Becherovka com suco

1. Nem todo mundo prefere usar licor em forma pura, com cerveja ou em combinação com café / chá. Os fãs de bebidas de baixo teor bebem Becherovka diluído.
2. Ideal são os tipos de licor "Original", "KV-14" e "Lemond". Misture a droga com o suco na proporção de 3: 1. 60 ml. Becherovka é responsável por cerca de 20 gramas. mais fino.
3. Se falamos de sucos, dê preferência a limão, groselha, maçã, cranberry, laranja, grapefruit e cereja.Claro, tudo depende da preferência pessoal, experimente.

Método número 4. Como beber Becherovka com cerveja

1. Na Eslováquia, o licor de ervas é regado com trigo espumante, preferencialmente vivo. Esta opção é adequada para todas as variedades da droga, mais importante, pré-arrefecer o licor.
2. Escolha os copos da forma que desejar até 50 ml e coloque-os no freezer por 10 minutos. É importante garantir que a temperatura do copo caia para 5-7 graus.
3. Despeje cerca de 45 gramas. Becherovka. Encha outro copo com cerveja. Primeiro, coloque o licor na boca, conte até 30, engula. Beba imediatamente uma cerveja em 2 goles.
4. Esta opção envolve comer um lanche de avelãs ou amêndoas sem sal. Deve recordar-se que a espuma na combinação com um licor forte rapidamente luta diretamente.

Método número 5. Como beber Becherovka em coquetéis

1. Bianca Misture 45 ml. espumante vinho rosé ou martini com 50 ml. Becherovki Original. Despeje em um copo com um volume de 200 ml., Preencha com gelo picado. Beba através de um morango, comendo uma framboesa ou fatias de limão.
2. Soco Conecte em um shaker 85 ml. água mineral gaseificada, 45 ml. Becherovka Lemond ou Original. Adicione 20 ml.xarope doce de açúcar, 15 ml. limão fresco. Agite os ingredientes em uma tigela e aqueça até 68 graus. Coma comendo frutas cítricas.
3. Medusa Misture 40 ml. licor de groselha com 20 ml. ale (gengibre). Adicione 35 ml. Becherovka "KV-14", o suco de meio limão. Encha um copo com um coquetel e polvilhe com gelo picado. Decore com limão, sirva gelado.
4. Lagoa Pique o limão inteiro com fatias, polvilhe com açúcar de cana ou pó. Mergulhe em um copo com um fundo largo por 1 hora, em seguida, despeje 60 ml. Becherovka (qualquer). Mexa o coquetel torcendo o copo na sua mão. Consumir em um gole.
5. Sherry. Misture 60 ml. suco de cereja gelado com 30 ml. Becherovki Original ou Lemond. Adicione 10 gr. vodka (você pode substituir 30 ml. Martini). Mexa, guarneça com cerejas frescas, consuma.
6. Oásis Para este coquetel, você precisa de um licor de 50 ml "Triple Sec". Despeje em um copo alongado, coloque 5 ml no topo. suco de limão. Agora despeje em 30 ml. Becherovka de qualquer tipo, novamente se sobrepõem com suco fresco de limão. Pó com açúcar em pó, imediatamente beber em um gole.
7. Concreto. Muitas vezes, coquetéis são servidos na Europa sob este nome.Na Rússia, a bebida é chamada de "Bedgitto". Misture o tônico com o Becherovka original em uma proporção de 2: 1. Cool, beba em pequenos goles, atrasando a composição na boca por 20 segundos.

Para fins terapêuticos, eles bebem Becherovka misturado com chá ou café. Se você quiser experimentar completamente o sabor, coma licor em sua forma pura. Deve observar-se que a droga com a cerveja rapidamente intoxica. Senhoras, faz sentido considerar as receitas de cocktails com base na infusão de ervas checa.

Vídeo: como beber Becherovka