Nightshade Black - Benefícios para a saúde e danos

Nightshade Black pertence às plantas anuais pertencentes à família do nightshade. Aqui, por exemplo, você também pode incluir um tomate. Esta família inclui um grande número de representantes, dos quais existem mais de 2.600 espécies. Embora seja impossível dizer exatamente qual é o local de nascimento do Nightshade.

Às vezes, uma planta em altura pode atingir um metro. Para ele, um caule característico com ereto. Tem um grande número de ramificações que têm uma cor púrpura-azulada. As folhas são verde-escuras com bordas irregulares. As flores são meio-guarda-chuvas. O diâmetro da fruta madura atinge 1 cm, são brilhantes, com a presença de uma pele fina. A originalidade pronunciada é diferente em seu gosto, em que há um leve amargor. A planta tem outros nomes populares, por exemplo, é chamada de baga de bruxa.

Componentes e indicadores de calorias

A planta tem um valor nutricional único. Os valores calóricos são zero com uma completa falta de substâncias gordurosas e proteicas. Em quantidades muito pequenas contêm carboidratos. As bagas podem ser comidas tanto quanto você quiser, mas é improvável que você consiga engordar. Muitas substâncias úteis estão concentradas dentro da fruta:

1. Rutina Sob sua influência, os vasos estão relaxados, os quais foram previamente submetidos a espasmos. É capaz de reduzir o desempenho da pressão arterial e intracraniana. A rutina proporciona estabilização da frequência cardíaca e elimina sinais de inflamação. Sob sua influência, os processos pelos quais a histamina é produzida são inibidos.
2. Caroteno Há uma desaceleração nas mudanças relacionadas à idade. Previne a ocorrência de neoplasias malignas e promove a formação de tecido ósseo.
3. Ácido ascórbico. Seu papel indiscutível no fortalecimento do sistema imunológico. Participa das reações de oxidação e redução.
4. Cálcio É o principal componente da estrutura óssea. Participa da estabilização da condutividade impulsiva,leva à normalização da contratilidade muscular.
5. Magnésio Sob sua influência, como um relógio, funciona um sistema de excreção e digestão da urina. Em colaboração com o cálcio, participa no fortalecimento do tecido inerte.
6. Manganês Este mineral estabiliza o metabolismo lipídico-carboidrato. Sob sua influência, a glândula tireóide melhora seu trabalho.

Esta é uma lista incompleta dos componentes úteis do preto Paslen. Outras substâncias incluem:

1. Saara Forme as reservas de energia do corpo. No entanto, eles podem levar a um aumento nos níveis de glicose no sangue.
2. Glicoalcalóides. Eles têm um efeito anestésico e sedativo pronunciado. Eles ajudam a aumentar a coagulação do sangue. No entanto, é possível que, com sua admissão, a intoxicação possa se desenvolver. Eles incluem um veneno perigoso chamado solanina. Mas está presente somente em bagas não maduras. Quando amadurecem, é destruído.
3. Representantes da série de ácidos orgânicos. Eles fornecem o curso normal dos processos associados à formação do sangue. À medida que entram no corpo, as características da resistência da parede vascular aumentam, o colesterol prejudicial se dissolve e as toxinas são removidas.Mas a sua acumulação no corpo é carregada com o desenvolvimento de tonturas e manifestações indesejáveis ​​por parte do trato digestivo.
4. Taninos Possuir efeitos adstringentes e anti-inflamatórios. Abaixo da sua influência diminui o peristaltismo intestinal e gástrico. 10% da planta contém tanino.
5. Glicosídeos. Sua ação é baseada na expansão dos vasos sanguíneos. Uma das ações é melhorar a expectoração do escarro. Sob sua influência, a reprodução da microflora patogênica é inibida. Um grande número contém saponinas.

A substância mais perigosa que pode ser encontrada na pretinha negra é a dulcamarina. Por um lado, aumenta a defesa do corpo e, por outro, pode provocar o desenvolvimento de um estado associado à insuficiência respiratória.

Benefícios da planta

Coma apenas bagas maduras. Mas, para fins médicos, são usados ​​frutos verdes, partes decíduas e raízes da planta. Propriedades úteis de uma planta são mostradas nas seguintes qualidades:

1. Devido ao efeito sedativo, a normalização da atividade nervosa é realizada.
2. O trabalho do coração vem em ordem.A taquicardia é eliminada, a estabilização do ritmo cardíaco é observada.
3. A planta tem um efeito antimicrobiano pronunciado. É eficaz contra a microflora bacteriana e viral, é ativo contra alguns fungos.
4. Tem um efeito diurético moderado.
5. Contribui para o aumento da sudorese, o que reduz a temperatura.
6. Elimina problemas com espasmos dos músculos respiratórios.
7. Elimina os sinais de inflamação, impede o desenvolvimento de processos de malignidade celular.
8. Reduz os indicadores associados com a pressão arterial periférica, inibe o desenvolvimento de fenômenos ateroscleróticos.
9. Suprime a dor associada ao reumatismo e artrite.
10. Alivia a rinite e antrite crônica.
11. Tem um efeito colerético, leva à estimulação da produção de substâncias enzimáticas necessárias para o curso normal dos processos de digestão.

Contra-indicações

Você não pode comer bagas verdes. Quanto menor o seu grau de maturidade, maior o teor de substâncias tóxicas neles. Envenenamento leve é ​​acompanhado por sintomas menores associados com dor de garganta, hipersalivação, sintomas associados à diarréia.Envenenamento mais grave é acompanhado por sintomas graves, que às vezes se tornam fatais. Neste caso, é necessária uma intervenção médica imediata.

O uso de pretinha negra é contra-indicado nas seguintes condições:

• Patologia hepática de natureza crônica e pâncreas.
• O fenômeno da flatulência, uma tendência à diarréia.
• Você não pode usar a hipotonia da baga.

Como o produto é um provocador de alergia pronunciado, não deve ser usado por pessoas propensas à ocorrência de reações alérgicas.

Como usar

A colheita de bagas é simples, porque o seu crescimento implica a presença de clusters. Comece a coletá-los no meio do verão e continue até o final do outono. Os talos devem ser removidos porque são tóxicos. Você pode preparar bagas para uso futuro. Eles estão secos, eles fazem geléia ou fazem compotas. Quando secas, as frutas podem reter suas propriedades benéficas por até 8 anos.

Bolo preto do nightshade

Como de costume, você deve primeiro preparar a massa. Mas esta opção envolve várias outras ações. Comece com o recheio. Para cozinhar use apenas frutos maduros.Eles devem ser misturados com açúcar em uma proporção de 1: 1. Um quarto de hora fica exposto. É necessário destacar o suco. A mistura é fervida usando fogo lento. Neste caso, as bagas precisam mexer constantemente. Caso contrário, eles apenas queimam. A composição assume uma cor roxa e é um pouco semelhante ao congestionamento de mirtilo.

Em seguida, prepare a massa. É feito em kefir. Para sua preparação, será necessário:

• farinha - 3 xícaras;
• óleo vegetal - a quinta parte de um copo;
• kefir - 1 xícara;
• Levedura de padeiro - 1 saco;
• sal e açúcar - de acordo com as preferências de gosto.

Culinária Canadian Jam

Um xarope é preparado a partir de dois quilos de açúcar. Não é preparado com água, mas com o suco de um limão.Após o xarope estar pronto, bagas de nectarina preta pura são colocadas em uma quantidade de dois quilos. Quando a composição ferve, é removida do fogo e completamente resfriada. Então, novamente, deixe ferver. Isso é feito 4-5 vezes. O acorde final é a adição do suco de dois limões. No final, adicione algumas folhas de hortelã.

Em conclusão, gostaria de recordar mais uma vez que só devem ser consumidos frutos de maturação total. Caso contrário, o problema simplesmente não pode ser evitado.

Vídeo: black nightshade (Solánum nígrum)