Amendoim Chufah - benefícios para a saúde

A natureza é generosa com seus dons, você só precisa olhar em volta com atenção para observá-los. Afinal, às vezes uma pessoa sob seus pés é a riqueza, que não tem preço. Tome, por exemplo, uma planta incrível com um nome estranho chufa.

Externamente, este perene herbáceo lembra o junco. Em princípio, esta planta é um dos representantes da família dos sedges. A peculiaridade desta perene despretensiosa é que por trás da falta de atrativos para fora do cativeiro selvagem existe um verdadeiro tesouro escondido em sua parte de raiz.

Durante o período de maturação no rizoma de chufa, aparece uma dispersão de pequenos tubérculos, que são semelhantes em forma e cor às nozes. Para este recurso, a planta recebeu outro nome - amêndoas de barro, mas alguns conhecedores do mundo das plantas sabem como se alimentar.Esses três nomes dizem muito, porque as pessoas deram aos representantes dos nomes da vida selvagem em que suas propriedades e características foram refletidas. E como as amêndoas de barro são famosas há muito tempo por suas qualidades úteis e pela capacidade de saturar rapidamente uma pessoa, ele recebeu um nome tão promissor - para se alimentar.

Informações gerais

Amêndoas earthen da terra - a região mediterrânea. A primeira menção é em antigos anais históricos que remontam ao segundo milênio aC. As altas propriedades nutricionais e a utilidade dos tubérculos também atraíram os moradores dos países africanos, que serviram para a rápida disseminação dessa cultura em todo o continente mais quente.

Hoje o habitat da chufa é muito amplo. É cultivada em regiões com clima subtropical e nos trópicos, a fim de obter tubérculos nutritivos. Os miolo de noz branco são consumidos em forma seca e torrada. Existe um método especial de cozinhar leite de nozes. Eles podem fazer muitas outras bebidas com altas propriedades curativas.

Amêndoas de barro não requerem cuidados especiais e criam raízes mesmo em solos escassos.Portanto, muitos jardineiros cultivam em seus quintais.

Características e composição

Syt - planta espessa. Sob condições favoráveis, sua altura atinge um metro ou mais. O número de nozes que se formam na ramificação do rizoma atinge várias centenas. Os frutos são ovais e sua pele marrom escura é enrugada após a secagem. Kernels maduros têm um sabor agradável que se assemelha ao sabor do amendoim.

Mas o amendoim não só é famoso por seu sabor, mas também é altamente valorizado nos círculos médicos por sua massa de propriedades benéficas. Todas as características curativas de chufy são devidas a um conjunto de componentes úteis, que a própria natureza conectou-se nessas porcas surpreendentes.

Então, na composição de Syti presente:

1. Gordura Sua participação é muito alta - cerca de 35%. Isso explica a capacidade de rapidamente satisfazer a fome e saturar o corpo. A verdade é que grandes quantidades de nozes não devem ser consumidas, uma vez que é muito pesado, pode causar problemas nos intestinos. Sabe-se que as calorias de chufa excedem todas as outras nozes: o valor energético de 100 g do produto é de 600 kcal.
2. Vitaminas Eles também são bastante nos amendoins. A presença das vitaminas E e C é especialmente significativa, uma vez que esses dois representantes do grupo vitamínico são responsáveis ​​pelo fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos e pela limpeza do corpo dos produtos metabólicos.
3. Elementos minerais. Eles estão representados na composição rica.
4. As proteínas naturais tornam as nozes especialmente nutritivas.
5. Ácidos orgânicos. Eles estão envolvidos em muitos processos fisiológicos. Por exemplo, o ácido oleico é responsável pela degradação do colesterol, o que causa grande dano ao corpo.
6. Existem amêndoas no amido, possuindo propriedades adstringentes e açúcares, que melhoram o sabor do produto.
7. Outros oligoelementos essenciais incluem lípidos, gomas, fibras.

Por via de regra, o amendoim na forma crua não se usa. É frito e seco, e até mesmo permitido a produção de farinha. Eles também preparam leite de tubérculos e leite, que é altamente valorizado por suas qualidades benéficas. O óleo obtido de chufa não é de modo algum inferior em qualidade ao azeite. O produto é muito popular na indústria cosmética e na culinária.

O Syt tem outra vantagem, que definitivamente deve ser mencionada - a planta e seus frutos raramente provocam o desenvolvimento de alergias.

Bom conselho! Aqueles que cultivam amêndoas moídas devem lembrar que o melhor momento para colher as nozes é o final de setembro. Se os tubérculos forem removidos antes, sua utilidade será muito menor.

Qual syt útil para o corpo?

Se um amendoim é usado corretamente, pode ter um impacto positivo no trabalho de muitos sistemas e órgãos. Aqui estão apenas alguns dos efeitos que ocorrem com o uso regular de amêndoas moídas:

• normalização do sistema cardiovascular;
• efeito positivo na esfera nervosa do corpo humano;
• ativação da atividade cerebral;
• saturação com energia vital;
• promove uma atitude positiva;
• reduz o teor de açúcar;
• remove radionuclídeos;
• estabiliza a digestão.

Percebe-se que, se você comer constantemente pequenas porções de nozes, uma pessoa adquirirá equilíbrio emocional. Nozes, infundidas com álcool ou vodka, aliviam rapidamente os sintomas do resfriado.

Fato! Folhas secas da planta melhoram a qualidade do sono e aliviam os pesadelos. O suficiente para colocar algumas folhas no enchimento da almofada, e som sono é fornecido.

Contra-indicações

Os médicos apreciam muito as virtudes das preparações à base de ervas e acreditam que o uso de Syty em doses prudentes trará apenas benefício para uma pessoa. Mas nesta área existem algumas contra-indicações. De amêndoa moída deve ser abandonado:

pessoas propensas à obesidade;

pessoas com intolerância a este produto.

Com cuidado para usar os tubérculos de qualquer forma vale a pena quem tem problemas com o funcionamento dos rins. Mas, em qualquer caso, se houver dúvidas sobre a adequação do uso de um determinado produto, incluindo chufy, é melhor consultar um especialista.

Óleo De Amendoim Moído

O óleo rico, obtido no processo de prensagem a frio, merece atenção especial. Tem um sabor rico e, após o processamento, todas as propriedades de cura são salvas. Este produto é superior a todos os análogos conhecidos em sua eficácia.O óleo de chufa é usado principalmente na fabricação de cosméticos. Devido ao alto nível de ácido oleico, o seu uso regular dá os seguintes resultados consistentes:

• inibe o processo de envelhecimento da pele;
• elimina sinais de inflamação;
• promove os processos naturais de regeneração da pele;
• limpa os tecidos das toxinas, remove o excesso de fluidos;
• fortalece a estrutura dos cabelos e unhas.

Normalmente, o uso externo de cosméticos é combinado com o uso interno de produtos derivados de amêndoas moídas. Tal combinação aumenta o efeito positivo e garante a durabilidade do resultado.

Uso Médico

O escopo do uso da chufa na medicina é bastante extenso. Tubérculos de plantas e folhas são usados ​​tanto para fins preventivos quanto para efeitos terapêuticos. Para alcançar o resultado desejado, você pode simplesmente suplementar a dieta com uma pequena quantidade de nozes ou obter a manteiga e o leite obtidos com elas. Com uso regular em produtos alimentares listados:

• atividade cerebral é ativada, o que melhora a memória;
• aumento da capacidade de trabalho;
• o sono normaliza;
• a depressão desaparece sem deixar vestígios.

1. Amêndoas de barro são muito úteis para as mulheres que têm manifestações brilhantes na menopausa. Os frutos também aumentam as defesas do corpo e facilitam o curso das infecções.
2. A infusão de chufy reduz os níveis de glicose, o que melhora muito a condição das pessoas com diabetes.
3. Extrato de gordura é um auxiliar confiável na luta contra infecções intestinais e pneumonia causada por estafilococos.
4. Tinturas Como uma infusão de água e um meio infundido com base no álcool das folhas e tubérculos da planta, suas características terapêuticas são semelhantes à tintura de ginseng.
5. Chá antioxidante. As castanhas cruas são ótimas na remoção de escórias e isótopos livres. Mas a melhor maneira de remover os radionuclídeos é o chá feito de folhas secas de chufa. A bebida é especialmente útil para aqueles que vivem em regiões ecologicamente desfavoráveis, onde o ar e o solo estão fortemente poluídos.
6. Uma decocção de raízes de amêndoa moída alivia rapidamente a dor de dente. Lave a boca com uma solução quente o suficiente e o desconforto desaparece. E, se você moer nas raízes em pó, e depois esfregar a mistura na gengiva,Você pode curar a gengivite de maneira tão simples. Caldo de cura é fácil de preparar se:

• Primeiro pique os grãos de nozes.
• Encha a massa com água.
• Ferva a composição em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
• Tensão
• Beba uma bebida diariamente por um copo inteiro de cada vez.

Sem dúvida, a chufa merece as mais altas marcas dessas qualidades únicas que ela tem em abundância. Não foi por acaso que antigamente os amendoins só podiam aparecer na mesa para pessoas muito ricas. Mas hoje, qualquer um pode ter esse prazer. Comer regularmente os tubérculos de uma planta incrível pode melhorar significativamente os recursos imunológicos e melhorar a saúde. Só devemos sempre lembrar sobre a medida.

Vídeo: processamento e limpeza de chufa