Como dividir um coco em casa

O coco é famoso por suas propriedades absorventes, remove as toxinas do corpo e, portanto, é usado no tratamento de muitas doenças. Casca de coco é mais densa que outras nozes. Não pode ser dividido com o pé ou a porta, o coco não cabe na porca, o que dificulta muito a tarefa. Para libertar a fruta e apreciar o bom gosto, você tem que recorrer a alguns truques, sobre os quais falaremos hoje.

Como dividir um coco

Na vida cotidiana, as pessoas dividem um coco com um martelo, colocando a fruta no chão. O método foi dominado nos tempos antigos, após o tempo em que os artesãos criaram métodos mais eficazes que preservam o leite e desfrutam do seu sabor.

1. Para o método "científico", você precisa de uma chave de fenda Phillips. Pegue a noz em sua mão, pressione as três partículas em cima da fruta. Clique no centro primeiro, depois nas extremidades do local, testando cuidadosamente o solo.Você precisa encontrar o "elo fraco" que é pressionado melhor do que outros. Como regra geral, o círculo mais próximo do polo cede à pressão. Quanto mais fresca a fruta, mais difícil é abrir.
2. Prepare um recipiente para drenar o leite de coco, a opção ideal seria uma xícara ou copo de diâmetro adequado. Com cuidado, vire o coco, não agite, para que os restos da casca não voem para dentro do recipiente. Coloque a fruta nas bordas do copo e espere até que o líquido esteja completamente drenado. Suco de coco é muito viscoso, então o processo geralmente leva 2-3 minutos. Para se certificar de que não há leite na cavidade de coco, agite-o de cabeça para baixo. Nenhum líquido deve fluir para fora da porca.
3. Depois de remover o leite, você pode seguramente pegar o martelo e a faca. Não há necessidade de bater com uma varredura, de modo a não danificar a carne junto com a casca, proceda com cuidado. Coloque a noz em uma tábua de cozinha de madeira, primeiro colocando uma esponja úmida antiderrapante debaixo dela. Vire a porca de lado, coloque a ponta da faca exatamente no meio e, em seguida, bata na alça várias vezes com um martelo. Afaste o diâmetro do coco e faça o mesmo.Quando você processa toda a circunferência da fruta, você pode começar a dividir as porcas.
4. Certifique-se de que a placa na qual o coco está localizado não escorregue. Caso contrário, você corre o risco de danificar suas mãos e estragar o feto. Coloque a porca de lado para que o corte da faca seja claramente visível. Bata o martelo 1 vez no meio da linha, vire a fruta alguns centímetros para o lado e repita os passos. Agora, fixe a porca no lugar e comece intensamente, mas sem bater fortemente no diâmetro. Depois de vários golpes a fruta se dividirá em dois.
5. Ligue o forno e aqueça-o à marca de 145-160 graus. Coloque as duas metades da porca em uma assadeira (não na grelha!), Aguarde de 3 a 5 minutos. Tal movimento deve ser feito para coco estreitado em tamanho sob a ação da temperatura. Isso permitirá que a polpa seja separada da casca sem danificar a fruta. Depois de decorrido o tempo, enrole a porca, vire as metades e voila, a fruta afastou-se da casca.
6. Antes de usar, limpe a carne da pele fina com uma faca e um dispositivo para limpar batatas, corte a fruta em quadrados finos e trate seus amigos. Se quiser usar coco para decorar, seque no forno, esfregue em um ralador médio ou pique no liquidificador.Depois disso, espalhe as batatas em uma assadeira e deixe secar por um quarto de hora.

Conselhos práticos

1. Se você não pode furar os furos com uma chave de fenda, use uma unha grossa e um martelo.
2. Nos casos em que o coco tem pequenas manchas, o suco flui lentamente. Para acelerar o processo, segure um buraco acima do tanque e assopre o segundo.
3. Olhe atentamente para o coco, no seu lado agudo, dois círculos estão localizados próximos, e o terceiro está à distância, é ele quem é o mais rápido a ser afetado.
4. Para evitar que o coco role sobre a superfície ao fazer os furos, coloque sua parte inferior na pia da pia da cozinha.
5. Se você precisa de uma porca por razões estéticas (fazendo coquetéis, um atributo para uma sessão de fotos, um maiô havaiano, etc.), corte-a com uma serra fina, pré-escorra o leite.

Antes de começar a dividir a porca, você deve se familiarizar com as características importantes da escolha do coco. Na casca não deve ser fichas incompreensíveis ou pontos negros. Pegue a fruta em sua mão, pressione com os dedos em três pontos grandes no topo da casca.Se um dos pontos cair sob pressão, o coco começa a apodrecer. Dê preferência a nozes que tenham uma superfície dura e sólida.

Vídeo: como abrir um coco em casa