Como armazenar avelãs em casa

Todo mundo sabe que as avelãs são um produto muito valioso. Ele não só tem excelente sabor, mas também traz muitos benefícios para o corpo. Comendo avelãs, obtemos uma dose de antioxidantes, vitaminas do complexo B, vitamina E e fibra alimentar, que precisamos para uma digestão normal. Outra vantagem deste produto útil é uma pequena quantidade de carboidratos. Portanto, pode ser usado até mesmo por quem está de dieta.

Para poder apreciar avelãs o maior tempo possível, é muito importante aprender a armazená-las adequadamente. O que você precisa saber para manter as avelãs utilizáveis ​​após um mês ou mais?

Como escolher

Somente frutas da mais alta qualidade podem ser armazenadas por um longo período de tempo. Portanto, é necessário aprender a escolher este produto ao comprar.

1. Nas avelãs não deve haver mofo, rachaduras, qualquer sinal de dano por pragas (por exemplo,pequenos orifícios na casca ou numa superfície escurecida).
2. Do produto não deve vir um cheiro desagradável rançoso.
3. Avelãs de qualidade não devem ser fáceis. Você também pode determinar a qualidade usando o som. Pegue um punhado na mão e coloque-o de volta em uma superfície dura. Adequado para armazenar apenas um produto que ao bater na superfície fará um som de toque.

Como secar

Se você mesmo cultivar avelãs, antes de colocá-lo no armazenamento, ele deve estar seco. Durante vários dias, as nozes são secas em uma sala iluminada e bem ventilada. Somente após uma boa secagem, pode-se esperar que as avelãs não se deteriorem durante o armazenamento. Portanto, é impossível negligenciar esse procedimento simples.

Armazenar no shell

1. É necessário armazenar essas castanhas somente naquela sala onde a umidade e a temperatura baixas serão mantidas.O produto não deve ser exposto à luz solar direta.
2. Descascadas, essas nozes podem ser preservadas com sucesso, colocando-as em sacos de tecido denso. Mas em sacos plásticos e outros que não permitem ar, esses produtos não devem ser armazenados. Eles logo formarão mofo. Depois disso, as avelãs nunca devem ser consumidas. Mofo tem um efeito nocivo sobre ele, o que pode levar a envenenamento grave e outros problemas.
3. Tome cuidado para que nenhum produto semelhante ao avelã seja armazenado perto das avelãs.
4. Além disso, as avelãs podem ser congeladas. Nesta condição, será utilizável por 3 anos.
5. Se você colocar nas prateleiras superiores da geladeira, poderá manter o produto fresco por um ano. Mas é importante garantir que não haja mudanças bruscas de temperatura nas avelãs.

Em forma purificada

Se as avelãs sem casca, em seguida, salvá-lo não será tão fácil. Ele se deteriora rapidamente como resultado de muitos fatores. Se as nozes absorverem algum odor desagradável, elas perderão rapidamente o sabor.Com alta umidade, as nozes começam a apodrecer e ficam cobertas com mofo. Eles também se deterioram com a exposição à luz.

Armazenar tal produto é permitido no recipiente, que pode ser selado. Este deve ser um copo, um recipiente de barro ou outro feito de material natural. Não se recomenda escolher para estes pratos de plástico ou guardar nozes na embalagem. Condensação irá ocorrer, resultando em molde. Durante o armazenamento, a temperatura deve ser mantida de 3 a 9 graus e a umidade deve ser muito baixa - até 15%.

Ao criar essas condições, você pode economizar avelãs a 4 meses. Mas cumprir essas condições não é tão simples. Se eles estão quebrados, as avelãs se tornam amargas. Portanto, o produto purificado é melhor para comer o mais rapidamente possível.

Recomendações úteis

O que você precisa saber para manter as avelãs o maior tempo possível?

1. Na forma frita e salgada é melhor comer nozes o mais cedo possível.
2. Não é recomendado armazená-las junto com outras porcas no mesmo recipiente.
3. Se o produto começou a ficar coberto com mofo, nunca pode ser comido. Ele não será salvo lavando ou secando.

Se a avelã mesmo um pouco amargo, não comê-lo.Melhor jogá-lo longe para não arriscar sua saúde.

Avelãs são um verdadeiro deleite gourmet. Se você aprender a armazená-lo corretamente, então você pode saborear essas porcas saborosas e saudáveis ​​durante todo o ano.