Kiwi - propriedades benéficas e contra-indicações

Hoje, o kiwi exótico é tão densamente incluído em nossa dieta que pode ser chamado de um dos frutos favoritos dos russos. Kiwi é também chamado de groselha chinesa pela semelhança das espécies internas com uma fruta. Kiwi nos últimos anos tornou-se incrivelmente popular, é adicionado a várias sobremesas, bebidas são preparadas com base no suco doce e azedo. O sabor aveludado do kiwi é usado na preparação de molhos para pratos principais. Se você adicionar kiwi à marinada para kebabs, a carne ficará incrivelmente macia, estará pronta para assar em apenas algumas horas. Kiwi faz pratos não apenas deliciosos, mas também bonitos, refrescantes com cores verdes. Mas hoje vamos falar não sobre as preferências de gosto, mas sobre os benefícios desta incrível fruta.

Propriedades úteis de kiwi para homem

O valor do kiwi é principalmente no teor de vitamina C. Em termos de quantidade de ácido ascórbico, o kiwi está à frente de limão, laranja e até groselhas. Além disso, na polpa de kiwi há vitaminas A, E, D, vitaminas do grupo B.E o kiwi é rico em oligoelementos - cálcio, fósforo, manganês, sódio, magnésio, zinco. Como parte do kiwi pode ser encontrado e monossacarídeos. Com toda a variedade e benefícios da composição, a fruta é considerada de baixa caloria - apenas 50 kcal por 100 gramas de produto.

1. Para digestão. Kiwi é uma sobremesa maravilhosa que é o final natural do processo de refeição. Kiwi, comido depois de uma porção de carne pesada e gordurosa, facilitará o processo de digestão, estimula a produção de enzimas, protege contra a azia e o inchaço. Além disso, Kiwi aumenta o processo de intestinos perilstatic, o que ajuda a se livrar da constipação. Acima de tudo, este tratamento é popular entre as crianças - o kiwi é muito mais saboroso do que muitas drogas laxativas.
2. Por imunidade Nossa saúde é protegida por uma forte imunidade, que pode sofrer e deteriorar por vários motivos. Um deles é a falta de vitamina C. Kiwi contém uma quantidade recorde de ácido ascórbico. O consumo regular de kiwi na comida permitirá que você se livrar rapidamente de um resfriado, é um excelente medicamento preventivo e medicamentoso.
3. Para os nervos. Toda a gama de vitaminas do grupo B, responsável por um estado psico-emocional estável, é representada no kiwi.Se você comer uma fruta verde todos os dias, muito em breve você vai notar que seus nervos se acalmaram, há menos ansiedades e preocupações. Kiwi permite que você normalize o sono, se livrar de insônia mesmo obsessivo.
4. Quando a gravidez. Como parte do kiwi contém muito ácido fólico, que é vital para as mulheres grávidas. Hoje, os médicos não prescrevem vitaminas adicionais para as mulheres se ela comer corretamente. A única exceção é o ácido fólico - reduz o risco de desenvolver patologias do tubo neural fetal.
5. Para a saúde do coração. O kiwi é útil em várias substâncias que reduzem o nível de colesterol no sangue, diluem o sangue e minimizam o risco de aterosclerose e tromboflebite.
6. Exibe sal. Kiwi tem uma propriedade única - a fruta remove suavemente o sal dos rins e da vesícula biliar. O consumo regular de kiwi é uma excelente prevenção da urolitíase.
7. Quando perder peso. Acredita-se que kiwi - esta é a melhor fruta para perda de peso. Em primeiro lugar, não contém grande quantidade de açúcar em sua composição. Em segundo lugar, o kiwi faz a proteína digerir melhor, é um excelente acompanhamento para pratos de carne.Em terceiro lugar, o Kiwi acelera o metabolismo e limpa os intestinos. E, em geral, o kiwi é uma iguaria saborosa e, mais importante, admissível, em uma dieta difícil de ser recusada.
8. Contra a oncologia. De acordo com a mais recente pesquisa publicada por cientistas noruegueses, o kiwi é uma excelente prevenção do câncer. Se sua dieta está constantemente presente kiwi, o risco de câncer é reduzido. Uma pessoa com oncologia recebe kiwi na dieta para retardar o crescimento de células malignas.
9. Em cosmetologia. Os benefícios do kiwi são calculados em dezenas de pontos, outra valiosa propriedade da fruta é o uso externo. Uma grande quantidade de vitamina C faz uso de kiwi para cuidados com a pele. Com base na carne verde, faça tratamentos faciais que combatem rugas, saltos de pigmentos, acne e sardas. Kiwi perfeitamente tonifica, nutre e restaura a pele dolorida.

Para se sentir bem, basta comer 2-3 kiwis por dia. Digite a fruta em sua dieta e depois de um mês você vai notar como sua pele será limpa, como sua capacidade de trabalho irá aumentar, seu humor irá melhorar e sua saúde será ao mais alto nível.

Contra-indicações para o uso de kiwi

Para evitar danos ao produto, você precisa saber em quais doenças e distúrbios vale a pena desistir. Primeiro de tudo, é uma reação alérgica. Kiwi pertence a citrus, tão alérgica a isso acontece com bastante frequência. Se você nunca tentou o kiwi antes, comece com um pequeno pedaço. Se após a prova na pele não aparecer erupção cutânea, inchaço, coceira e vermelhidão, você pode seguramente apreciar a fruta. Kiwi muitas vezes dão até mesmo crianças jovens no primeiro ano de vida na luta contra a constipação. Para fazer isso, tente escolher frutas maduras, muito doces e suaves. Mas se seu filho está propenso a diarréia, essa delicadeza deve ser abandonada, pelo menos até os três anos de idade. Outra contra-indicação para o uso de kiwi - uma doença do estômago, especialmente gastrite e úlceras com alta acidez. Kiwi contém muito ácido, especialmente se for uma fruta verde. Comê-lo pode causar cólica e dor no abdômen, com tais diagnósticos deve ser abandonado.

Como comer kiwi?

Naturalmente, é mais útil descascar a fruta da pele peluda, cortar em pedaços convenientes e comer imediatamente. Mas a partir do kiwi prepare um monte de pratos interessantes, sobremesas e bebidas.

1. Smoothies Esta é uma bebida refrescante de verão que certamente irá encantar você e seus convidados. Na tigela do liquidificador você precisa colocar pedaços descascados e cortados de kiwi, limão com raspas, hortelã, mel e água. Tudo cuidadosamente batido, sirva com gelo.
2. Fruta de chocolate. Tal delicadeza certamente atrairá os menores gourmets. Kiwi e outras frutas devem ser cortadas em pedaços convenientes, colocadas em um espeto e mergulhadas em chocolate líquido derretido. No topo, se desejar, polvilhe chocolate com amêndoas ou chips de coco. Após a cura, a sobremesa estará pronta.
3. Picolés Kiwi deve ser limpo e picado para uma massa homogênea. Em uma pequena quantidade de água deve ser dissolvido açúcar e ácido cítrico, leve para ferver. Quando o xarope cozido esfria um pouco, ele é misturado com massa de frutas e colocado em um copo de plástico. Quando a composição congela ligeiramente no freezer, você precisa inserir uma vareta de madeira em cima. Depois de endurecer o sorvete estará pronto! Da mesma forma, você pode cozinhar sorvete com outras frutas.
4. Carne com molho de kiwi. O sabor azedo da fruta dá à carne um sabor e aroma surpreendentes.O prato é melhor para cozinhar a partir de peito de frango - esta carne é neutra, reflete perfeitamente o sabor dos molhos. Pedaços de carne branca devem ser sal, pimenta e frite em uma panela, você pode assar ou cozinhar a vapor. Frite as cebolas em outra frigideira, adicione o kiwi, purê, purê, suco de limão, sal e especiarias a gosto. Depois de meia hora de imersão, o molho é moído no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva o molho à carne quente ou fria.

Felizmente, hoje, o kiwi pode ser encontrado nas prateleiras das lojas em qualquer época do ano e não há necessidade de estocar este fruto. Mas se você tiver muito kiwi em suas mãos e não souber como conservá-lo, basta descascar a fruta, cortá-la em pedaços e congelar. Após o descongelamento, o produto não perderá suas propriedades benéficas.

Muitas lendas e crenças estão associadas ao kiwi na China. Segundo um deles, um kiwi é um ovo de ave do paraíso que não podia voar. Quando as trepadeiras de kiwi floresceram, essas inflorescências eram enormes e pareciam as asas de um pássaro colorido. As pessoas admiravam a beleza e comparavam a fruta com o ovo da beleza que não voava. Hoje não podemos apreciar a beleza da floração do kiwi, mas podemos sentir o seu sabor incrível. Coma Kiwi - obtenha o benefício e o prazer!

Vídeo: por que você precisa comer kiwi todos os dias?