Pode cogumelos em conserva grávida?

Desde o momento da concepção no organismo da futura mãe, processos colossais de transformação começam a ocorrer: agora todos os recursos são direcionados para a manutenção e o desenvolvimento de uma nova vida. Portanto, a questão da nutrição neste período é de grande importância.

A fim de proporcionar ao futuro bebê as condições mais confortáveis ​​para o seu pleno crescimento, a mulher é obrigada a selecionar cuidadosamente os produtos para sua dieta. Seu cardápio deve conter frutas frescas e vegetais, porque eles podem enriquecer a dieta com vitaminas e oligoelementos. Comer grávida nesta fase é mais como um programa de dieta. Mas algumas características do curso da gravidez, por exemplo, toxemia, com o seu sabor "esquisitices", permite que você faça algum relaxamento no menu.

Assim, gestantes nos primeiros tempos de gestação demonstram interesse por tais produtos,como picles ou cogumelos marinados. Quão segura é a introdução à dieta desses alimentos caseiros? Vamos tentar descobrir.

Produto útil - cogumelos

O benefício deste produto natural é um fato comprovado. Mas, no entanto, quando se trata da gestante, há algumas dúvidas sobre a conveniência de incluir cogumelos em seu cardápio. Nessa questão, todas as nuances são importantes: onde os dons da floresta foram coletados, que tipo de processamento o produto passou, como o corpo da gestante tomaria essa liberdade na dieta.

Os riscos são especialmente grandes se a mulher quiser experimentar os cogumelos em conserva. Deve-se ter em mente que, com base nesse gosto, dois fatores questionáveis ​​são concluídos - isto é, o sal e o próprio cogumelo. Sabendo a capacidade destes produtos para afetar adversamente a digestão, a futura mãe deve abster-se de quaisquer marinadas.

O que são cogumelos perigosos na marinada

Em princípio, os cogumelos marinados são um produto inútil porque as vitaminas e outros elementos valiosos são perdidos com este método de cocção. Mas o prato adquire qualidades que podem prejudicar a saúde. Listamos os principais riscos:

• alta probabilidade de edema;
• risco de infecção por botulismo;
• alto risco de manifestações alérgicas;
• tal produto provoca distúrbios intestinais (flatulência, diarréia);
• existe risco de envenenamento intestinal.

Considerando o quão sérias as conseqüências podem ser até mesmo de uma pequena porção de cogumelos em conserva, é melhor desistir inicialmente do desejo de experimentá-los. Afinal, qualquer mudança no estado da futura mãe afetará necessariamente o desenvolvimento do feto. O edema é especialmente perigoso durante a gravidez, e o líquido é retido no corpo depois de comer cogumelos em conserva, o que contribui para um forte edema.

Consultoria especializada

A futura mãe não deve desistir completamente de pratos de cogumelos. Para satisfazer de alguma forma o desejo do paladar, você pode usar opções de cozimento menos perigosas.Aqui estão algumas recomendações de especialistas:

1. Cogumelos são muito nutritivos e úteis. Eles têm muita proteína, então eles podem substituir a carne. Além disso, quase todos os grupos de vitaminas, ácidos orgânicos e minerais importantes estão representados nos cogumelos.
2. Recomenda-se que as mães expectantes comam cogumelos cozidos ou ensopados. Fritar ou comer produto cru é estritamente proibido. É melhor cozinhar os cogumelos no forno, e eles devem ser tratados por pelo menos uma hora com altas temperaturas.
3. Para adquirir um produto, você precisa apenas de onde pode garantir sua qualidade. Estes são pontos de venda confiáveis ​​que vendem produtos cultivados em estufas.
4. Ao escolher um produto, você precisa prestar atenção à aparência dos cogumelos: não deve haver bolor ou flor em sua superfície.
5. Secas e quaisquer tipos de conservas de mulheres grávidas também não podem incluir na dieta.
6. Entre as melhores variedades de cogumelos, os campeões são campeões e boletos. Eles são bem absorvidos pelo corpo e não dão uma carga extra na digestão.

Cogumelos com sua preparação adequada enriquecerão a mesa da futura mãe.Eles podem ser incluídos em saladas de legumes e primeiros pratos, mas em nenhum caso de uma mulher grávida você deve comer um cogumelo em uma marinada. Deve ser lembrado que tal experimento pode terminar muito mal. Até a morte.

Vídeo: como comer durante a gravidez?