É possível damascos secos com diabetes?

Para a maioria das pessoas, os damascos secos são uma iguaria favorita. E, de fato, esse tipo de fruta seca é saudável e tem um sabor agradável. Mas em relação às pessoas com diabetes, os especialistas ainda não chegaram a uma opinião comum. Como os damascos secos têm um teor de açúcar significativo, alguns profissionais têm dúvidas sobre a utilidade do produto para os diabéticos.

Outro grupo de médicos, contando com os últimos dados científicos nesta área, acredita que os damascos secos podem ser comidos mesmo com diabetes tipo 2. O fato é que tudo está enrolado a partir do índice glicêmico. Se esse valor estiver dentro da faixa normal, os damascos secos em pequenas quantidades podem ser adicionados à dieta. O principal é seguir as medidas para que o produto traga benefícios reais à saúde.

A relevância dos damascos secos no diabetes

Como já foi dito, os damascos secos são uma das variedades de frutos secos. Na verdade, é damasco seco. Portanto, todos os componentes valiosos da fruta fresca são armazenados nela completamente. É essa característica de damascos secos que fornece toda a gama de propriedades que o produto possui. Assim, em damascos secos são sais de potássio e magnésio, e eles melhoram a condição das paredes vasculares e têm um efeito positivo sobre o trabalho do coração. Muitos nos damascos secos de ferro - um elemento sem o qual a formação de sangue normal é impossível.

Além desses componentes, os frutos secos de damascos contêm:

• complexo vitamínico, incluindo ácido ascórbico (vitamina "C");
• ácidos orgânicos;
• inulina (agente responsável pelo nível de glicose);
• carotenos;
• pectina;
• esquilos;
• carboidratos.

Esta lista de componentes permite julgar a alta utilidade dos damascos secos. Para pacientes com diabetes de ambos os tipos, este produto é uma fonte de vitaminas essenciais.

Ponto importante! O teor calórico dos damascos secos excede o valor energético das frutas frescas. É 250 kcal por 100g e o índice glicêmico é 35.

Propriedades úteis

Para pacientes com altos níveis de açúcar, os damascos secos são benéficos e prejudiciais. Mas os especialistas ainda não recomendam completamente a recusa de um produto tão valioso. Embora os damascos secos tenham uma alta porcentagem de açúcar, com um índice glicêmico satisfatório, eles são extremamente úteis para os diabéticos.

Um efeito positivo sobre o corpo é expresso nas seguintes propriedades dos damascos secos:

• normaliza o nível de hemoglobina;
• possui uma propriedade antioxidante pronunciada, por isso limpa bem o corpo de toxinas;
• melhora a função do sistema cardiovascular;
• estimula o sistema imunológico;
• reduz a pressão bem;
• fortalece as paredes vasculares e melhora seu tom;
• alivia das manifestações principais de toxemia - náusea e azia;
• possui boas habilidades diuréticas que ajudam a eliminar o edema;
• contribui para o processo normal de formação de sangue.

Além das características já listadas, pode-se acrescentar que os damascos secos, até certo ponto, possuem habilidades anti-sépticas. Especialistas acreditam que este tipo de fruta seca pode ser usado como um agente profilático para alguns tipos de oncologia.By the way, isso não é uma hipótese, mas a afirmação de cientistas já fundamentada pelos resultados da pesquisa.

Com o uso adequado de damascos secos, os pacientes com diabetes podem aliviar o curso da patologia da doença subjacente concomitante:

• problemas de fígado;
• doença renal;
• patologias do coração.

Como usar o produto

Nutricionistas e médicos aconselham os pacientes com diabetes a comer uma mistura de frutas secas. A combinação de damascos secos com outros frutos secos trará mais benefícios, e o sabor de tal prato composto é muito mais rico. Você pode adicionar nozes para as frutas secas. Separadamente, é necessário se debruçar sobre as normas admissíveis para o diabetes. Essas opções são:

1. Porção diária (máxima) para o tipo 1 - 50 g, para 2 - 100 g
2. Em sua forma pura, use damascos secos não deve ser, é melhor adicioná-lo a outros pratos da dieta.
3. Para que os frutos secos não percam suas qualidades benéficas, é melhor não aquecê-los.
4. Damascos secos vão bem com base de carne, para que você possa seguramente adicioná-lo a saladas ou preparar sobremesas.
5. Se houver restrições no uso de damascos secos, você não deve comer mais do que duas fatias de damasco por dia.

Ponto importante! Se você comer damascos secos incontrolavelmente, o açúcar pode pular bruscamente. O abuso também é carregado de manifestações alérgicas.

Contra-indicações

Apesar das vantagens óbvias dos damascos secos, o produto tem suas desvantagens. Portanto, os aspectos negativos também devem ser levados em conta quando se trata de pacientes com um diagnóstico tão sério como o diabetes. Recomenda-se limitar o uso de damascos secos para tais pacientes, se, além do diagnóstico principal, eles tiverem:

• problemas intestinais;
• distúrbios digestivos;
• doen da cera ptica;
• pancreatite (inflamação do pâncreas);
• tendência a hipotensão.

Devem ser cuidadosamente utilizados damascos secos em mulheres durante a lactação.

Os danos do produto só podem ser discutidos quando o produto foi processado em violação das regras ou submetido a tratamento com agentes químicos.

Regras de seleção

Ao escolher damascos secos de alta qualidade, você deve se concentrar em quatro parâmetros principais:

1. A cor do produto deve ser uniforme, sem manchas e mofo.
2. Gosto de frutas secas é agradável sem um toque de amargura.
3. A carne deve ter uma consistência densa. Ao pressionar a superfície, o pigmento não deve permanecer nas mãos.
4. O tamanho também é importante, porque tenho grandes parâmetros de damascos maduros. Então eles são suculentos, e quando secos, damascos secos de boa qualidade são obtidos a partir dessas bagas.

Mesmo no caso em que a qualidade do produto não é duvidosa, os damascos secos devem ser embebidos em água fria por um terço de hora antes do uso, e depois lavados.

Vídeo: como diabéticos têm damascos secos