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Claro, toda mulher quer em sua vida experimentar a alegria da maternidade. No entanto, ao aprender sobre a gravidez, a maioria das gestantes fica surpresa e às vezes chocada ao enfrentar todos os tipos de restrições e regras, especialmente em seu cardápio. A dieta da maioria das mulheres está passando por grandes mudanças. Se antes da gravidez era possível, sem pensar, há tudo o que você quer, mas agora muitos produtos estão começando a causar perguntas. Isto é devido ao fato de que agora a futura mamãe já é responsável por dois organismos.
Um grande número de perguntas aos médicos vem sobre doces. Afinal, às vezes você quer provar algo delicioso. Especialmente muita dúvida em mulheres grávidas surge sobre o sorvete. Existem muitas opiniões sobre este produto.Alguém argumenta que é muito útil usar sorvete no período de carregar uma criança, e alguém, ao contrário, diz que é prejudicial para as futuras mães. Para entender a razão para tais opiniões, é necessário entender as propriedades úteis e não muito boas do sorvete.
O que é doçura fria?
Sorvete hoje pode ser encontrado para todos os gostos: com chocolate, frutas vermelhas, nozes, vários xaropes, ou apenas no creme. Sorvete torna-se especialmente popular no verão, quando você quer se refrescar com algo saboroso. E como você pode negar a si mesmo tal prazer - para comer um delicioso sorvete, andando sob o sol quente?
Apesar da presença de muitos tipos de sorvete, existem padrões uniformes para a preparação deste produto. De acordo com as exigências do GOST, o sorvete deve consistir exclusivamente de ingredientes naturais. Deve conter leite, pode ser natural e seco, manteiga, açúcar e água. Suplementos podem variar dependendo do tipo e sabor do sorvete.
A preparação do sorvete ocorre em várias etapas:
- pasteurização;
- exposição a baixas temperaturas;
- preenchendo com oxigênio;
- chicotadas;
- congelamento.
Depois de todas as etapas serem concluídas, o sorvete é embalado e colocado nas prateleiras.
Qual é a utilidade da delicadeza fria?
Como regra, o sorvete é sempre considerado apenas doce, mas ninguém fala sobre seus benefícios. No entanto, na verdade, sorvete pode ser chamado de um produto útil, uma vez que contém gorduras essenciais, carboidratos e proteínas, bem como aminoácidos, vitaminas e minerais. Além de uma boa composição, o sorvete também tem várias outras qualidades úteis:
- Comer sorvete é inevitavelmente associado à produção do hormônio serotonina e, portanto, a pessoa sente satisfação, assim como uma sensação de alegria. Vale a pena notar que o sorvete é um tipo de antidepressivo, e é por isso que é comido com frequência durante períodos de frustração. Mulheres em estado de gravidez, comendo sorvete, sentem-se muito mais calmas e felizes.
- O valor para as futuras mães é a composição do sorvete. O fato é que o leite e a manteiga têm muito cálcio em sua composição, o que é muito útil para uma mulher na gravidez.
- Outro ponto que pode ser útil é o alto valor nutricional do sorvete. É claro que as mulheres estão acostumadas a contar calorias e, ao contrário, tendem a ingerir alimentos menos calóricos, no entanto, o sorvete pode ajudar aquelas mulheres que, ao contrário, precisam aumentar seu peso durante a gravidez.
Devido à presença de tais propriedades benéficas, pode-se concluir que as futuras mães podem comer sorvete, mas apenas escolher um produto natural melhor sem aditivos não convencionais.
Qual é o sorvete de dano?
Apesar do grande número de momentos positivos, o sorvete carrega alguns momentos perigosos:
- O primeiro perigo pode estar escondido na composição do sorvete. O problema é que nem todos os fabricantes cumprem os requisitos do GOST e preparam sorvetes a partir de leite artificial e, em vez de manteiga e creme natural, usam aditivos químicos. Claro, não há nada útil em tal composição para a futura mãe.
- Entre outras coisas, o sorvete geralmente contém vários espessantes, sabores e outros componentes nocivos.
- Aromatizantes em um produto, por exemplo, xaropes, frutas e nozes podem causar efeitos alérgicos indesejados.
- Alto valor nutricional beneficia-se longe de todos, e se você não se limita a comer sorvete, você pode ganhar peso em excesso.
- O uso de sorvete, especialmente em grandes quantidades, pode provocar o desenvolvimento de patologias catarrais, por exemplo, dor de garganta ou faringite. A doença em si pode ser perigosa para uma criança. Além disso, o tratamento durante a gravidez é muito difícil.
- Como o sorvete natural tem vida útil curta, existe o risco de contrair Salmonella ou Listeria. Para as mulheres durante a gravidez é especialmente perigoso, porque o corpo da futura mãe é mais suscetível a infecções.
Quem não deve comer sorvete?
- diabetes mellitus;
- distúrbios dos rins;
- excesso de peso;
- toxicose;
- hipertensão.
Como deve comer sorvete?
Para não prejudicar o seu corpo, você deve escolher o sorvete certo.Primeiro, você precisa prestar atenção na composição. Deve conter apenas produtos naturais. Além disso, é importante ver a data de expiração. É melhor escolher sorvete sem aditivos para se proteger de conseqüências desagradáveis.
Comer sorvete é melhor em pequenas porções. Não prejudica a figura e não provoca a ocorrência de resfriados. Os aditivos na forma de xaropes e cobertura podem ser substituídos por bagas e frutos frescos - para obter mais vitaminas. Além disso, você pode adicionar xarope de amora, que não é apenas saborosa, mas também muito útil.
Vídeo: como fazer sorvete em casa
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