Cinza anão - descrição de onde a venenosidade do fungo cresce

Coletores de cobra são freqüentemente confundidos com cogumelo ou variedades de corpos frutíferos, que são classificados como venenosos. No entanto, esta suposição é errônea e irracional. Cogumelos são aqueles espécimes em que a carne está praticamente ausente, ou seja, são finos. Em parte por essa razão, os corpos frutíferos são considerados impróprios para alimentação. Você pode se envenenar apenas com o uso simultâneo de álcool com estes cogumelos. No entanto, mesmo este critério não foi fixado em situações com um desfecho fatal.

Descrição

1. O espécime que estamos discutindo pertence à família do esterco ou do champignon, as fontes dessa informação são diferentes. Um espécime lamelar, que não cresce mais de 5 cm de diâmetro do chapéu, o topo é de cor marrom-cinza, há sulcos. A seção central do ápice tem um tom mais escuro que as bordas. Há também escalas no meio.
2. Em animais jovens, o chapéu lembra um ovo de tamanho. Com o tempo, torna-se como um sino. As bordas racham, nestas rachaduras muito a carne espreita.
3. Placas crescem perto o suficiente uma da outra, elas se estabelecem livremente nos lugares, largas em si mesmas. Tom esbranquiçado pigmentado em jovens. Quando a lareira está amadurecendo, essas placas são pintadas de preto.
4. A parte macia é refinada, rapidamente se desfaz e quebra, luz pigmentada. Cheira muito bem, a gosto com doçura. A base é vazia e alisada, pintada de branco com fibras. No início, um tom marrom pode ser visto. O comprimento cresce para 12 cm, com uma espessura de 1 cm, geralmente a perna é reta, mas pode ser dobrada.

Comestibilidade

1. Todos os dados conhecidos sobre este corpo frutífero, levam ao fato de que é comestível e permitido usar após a preparação adequada.
2. No entanto, é também sabido que a composição contém compostos que, quando misturados com bebidas alcoólicas, podem causar sintomas de envenenamento.
3. Se não houver objetivo - há cogumelos em combinação com álcool, então é suficiente aderir aos princípios gerais de cozinhar e nada de ruim vai acontecer.

Brotando

1. A variedade discutida de corpos frutíferos cresce em pequenas colônias. Perto da presença de pilhas de estrume ou composto. O cânhamo apodrecido, árvores desarrumadas e fracas também são bem-vindos.
2. Muitas vezes, esses cogumelos são encontrados próximos a aterros sanitários e estradas, trilhas na zona da floresta, bem como pastagem e exploração madeireira. Eles terão prazer em se instalar no jardim e no pomar, em campos plantados com esterco.
3. Em isolamento esplêndido quase não crescem, por isso, sempre acaba por tropeçar em uma colônia. O crescimento começa no final da primavera e termina no meio do outono.
4. Até o momento, existem várias variedades principais de besouros de esterco. Entre eles são comestíveis condicionalmente, bem como aqueles que não podem ser consumidos. O membro cinza da família é condicionalmente comestível. Se procedermos da opinião de especialistas em culinária, também é delicioso.

Coleta e colheita

1. Corpos frutíferos são muito frequentemente utilizados para fins alimentares e medicinais. No entanto, apenas cópias jovens são adequadas para isso. A linha inferior é que as placas do fungo ainda permanecem brancas. Na maioria dos casos, a colheita ocorre do final da primavera ao meio do outono.
2. Os espécimes começam a dar frutos bem depois das chuvas. Além disso, os cogumelos crescem muito rapidamente, em apenas algumas horas. Neste caso, após a coleta de corpos de frutas precisam reciclar o mais rápido possível. Tais cogumelos são proibidos de manter até na geladeira.
3. Após 4-7 horas, o escaravelho começa a escurecer e se deteriorar. Se você vai usar corpos frutíferos para fins medicinais, os cogumelos devem ser secos. Para fazer isso, limpe o excesso de detritos e lave as cópias. Livre-se da umidade.
4. Coloque os cogumelos em uma frigideira seca e ajuste a potência do queimador ao mínimo. Durante essa manipulação, os corpos frutíferos precisam ser mexidos sem parar. O procedimento dura até que o cordão de esterco esteja completamente seco e quebradiço.
5. Depois disso, a peça é passada por um moedor de café para obter um pó. É melhor armazenar em um recipiente de vidro hermético. Tais cogumelos são valorizados precisamente porque contêm a substância ativa na forma de koprin.
6. Esta enzima permite que você pare a quebra do álcool no corpo. Por isso, pode estar atrelado ao consumo frequente de álcool. Normalmente, depois de tomar álcool e cogumelo em pó, vermelhidão da pele, náuseas,pulso rápido, diarréia e vômito.

Devido às propriedades únicas deste fungo, você pode superar a dependência do álcool. Se você consome regularmente essas frutas, quando o álcool entra no corpo, a pessoa começa a sentir nojo. Ele começa a se sentir mal, se sentindo pior.

Vídeo: escaravelho (Coprinopsis atramentaria)