Gordura de porco - os benefícios e danos para a saúde do corpo

A gordura de porco beneficia ou prejudica uma pessoa? Disputas sobre esta questão já se arrasta há décadas. Alguns acreditam que tem muitas coisas úteis, enquanto outros, pelo contrário, são categoricamente determinados que a gordura só causa danos a todo o corpo.

Gordura de porco não só pode ser consumida no interior, mas também para fazer pomadas médicas, bem como aditivos cosméticos.

A gordura de porco está apenas prejudicando o corpo?

Um porco é um animal sujo porque não é puro e devora tudo de maneira indiscriminada. Na carne de porcos, muitas vezes há muitos patógenos perigosos de várias doenças. E também pode haver parasitas.

Ao estudar a hidrólise da gordura do porco, e como ela é absorvida pelo corpo humano, descobriu-se que é difícil para os órgãos se desfazerem dela. Essa gordura não é exposta à hidrólise e somente é depositada.Para processar a gordura do porco, o corpo humano usa glicose, o que é muito importante para o funcionamento do cérebro. Portanto, uma pessoa sente a sensação incessante de fome. Por causa disso, caminhar em círculo é obtido quando há reservas de gordura, mas uma pessoa está constantemente comendo alguma coisa e não consegue o suficiente.

Existe também um sério perigo de danos à saúde se a carne for envenenada por micotoxinas - isto é o resultado de uma atividade vital e da quebra de fungos. As micotoxinas podem causar efeitos imunossupressores e citotóxicos. Após a morte do animal, a ocratoxina, um veneno de fungos, se acumula no sangue e em outros órgãos. É um grande perigo.

Gordura de porco - existe algum benefício para o corpo?

Em tal produto é a massa de oligoelementos benéficos. O conteúdo de vitamina A em gordura de porco a 0,15 mg, o ácido linoleico também é necessário para o corpo humano. A gordura de porco contém pouco colesterol - apenas 50 a 80 mg.

A gordura de porco é frequentemente usada como uma aplicação externa (é usada como pomada), bem como tomada oralmente. Recomenda-se usá-lo em várias doenças. Por exemplo, bronquite, úlceras e queimaduras, se o corpo estiver exausto ou houver dor nos ouvidos e assim por diante.

Quais são as propriedades da gordura de porco?

A massa branca quase não tem cheiro. Gordura de porco consiste em vários ácidos. No coração encontra-se palmítico e esteárico. Especialistas afirmam que existem ácidos mais úteis na gordura de porco do que em queijos duros. Assim, a actividade biológica beneficia deste produto várias vezes mais do que, por exemplo, a partir de carne ou manteiga. A gordura de porco é aquecida e a qualidade permanece a mesma. Ao contrário do sebo bovino.

Com base neste produto, uma grande quantidade de pomadas benéficas é preparada para todo o corpo. Este medicamento é rapidamente absorvido e removido do corpo com sabão. Ácidos graxos e cera interagem bem com essa gordura. É melhor usar gordura derretida, porque o sólido tende a oxidar e reage mais rapidamente com cobre e zinco. A propósito, o primeiro sabonete apareceu dessa maneira.

Armazenamento

A gordura de porco não deve ser deixada no ar por um longo período de tempo, a alta temperatura ou sob luz solar direta, porque depois de um tempo ela tem um odor repulsivo. Isso é chamado de gorduras rançosas.

A gordura derretida de boa qualidade deve ser clara ou dourada. Se estiver congelado, não deve haver precipitação em sua consistência e a cor deve ser branca.

A vida útil de gordura em uma sala fria pode ser de até um ano e meio.

Como se candidatar ao tratamento de gordura de porco?

1. Se as articulações doem muito, você precisa lubrificá-las com gordura antes de dormir, enrole a ferida com uma bandagem apertada e enrole um lenço sobre ela. Remova a compressa apenas pela manhã.
2. Após a lesão, há casos em que as articulações perdem suas propriedades anteriores e se movem mal, você precisa misturar uma colher de sopa de sal e meia xícara de gordura. Esfregue a massa resultante na articulação afetada e deixe a perna aquecer. Isso pode ser uma bandagem especial ou bandagem apertada.
3. Se, por negligência, houver uma queimadura, derreta meio litro de gordura de porco e frite as cebolas até que fique preto. Todo mundo esfria um pouco.Em seguida, 5 comprimidos de ácido acetilsalicílico regular, que está sempre no kit de primeiros socorros, são esmagados em pó e misturados com cebola e gordura. Popularmente, esse ácido é simplesmente chamado de aspirina. Quando tudo estiver pronto, você precisa ser paciente - muitas vezes você terá que manchar o lugar da queimadura, e não esquecer. Bandagem no topo não é necessário impor. A aspirina tem efeitos antipiréticos e bactericidas, e a gordura impede o aparecimento de uma marca de queimadura. Se você aplicar esta pomada em uma queimadura o tempo todo, você deve esperar duas semanas ea pele será renovada, não haverá nenhum traço das cicatrizes. É necessário sofrer só pequenos inconvenientes - é necessário manchar uma queimadura uma vez por hora. Se a pomada permanecer e não for mais necessária, ela será deixada em local fresco.
4. Se choro eczema sofre, esta mistura vai ajudar, o que inclui duas colheres de gordura de porco, 2 pcs. proteínas de frango, 100 gr. Nightshade e um litro de água do celandine. Mistura fresca, misture bem, insista dois ou três dias e, em seguida, coloque onde for necessário.

Como derreter a gordura de porco

1. É necessário cortar a gordura e depois aquecê-la em uma panela, reduzir o calor. Gordura deve adquirir transparência.Depois disso, a gordura passa por uma peneira com grandes furos para outro recipiente, salga, joga cebola e cozinha até a cebola ficar amarela. Depois disso, novamente filtrar através de gaze, fresco a vinte graus e, em seguida, coloque no frio.
2. Banha de interior, mexendo constantemente, é aquecida em uma panela. Isso é necessário para que não queime. Depois de passar por uma gaze ou peneira, deixe em um lugar quente até que as cebolas estejam no fundo. A banha ficará branca, após o que será novamente passada por duas peneiras em latas. Esta preparação é perfeita para carne picada para bolinhos de massa ou deliciosas almôndegas.

Contra-indicações

Não use banha se a pessoa estiver doente com colestite, hepatite e duodenite.

Vídeo: como aquecer gordura interna de porco