Trifoiul de miere - proprietăți utile și contraindicații

Dulceața de miere dulce sa stabilit ca un model de calitate pentru apicultori. Aceasta este una dintre cele mai valoroase și nobile soiuri, având o mulțime de proprietăți utile.

Perioada de vindecare a nectarului de către albine cade pe perioada înfloririi plantei miere a afluentului (Melilotus Officinalis) - iunie, august. Mierea este de obicei pompată în iulie. În funcție de tipul de plantă, și poate fi trifoi alb sau galben, culoarea mierii poate varia. Atunci când colectează albinele de la plantele albe, ele aduc un stup alb și transparent produsului apicol. Există, de asemenea, diferențe în calitățile gustului:

1. Galben - se caracterizează prin bogăție și moale de gust, miros puternic caracteristic.
2. Alb - are o aromă plăcută de vanilie, în același timp gustul său are amărăciune.

Este interesant faptul că este dificil din punct de vedere vizual să-i atribuiți soiurilor obișnuite de colectare a albinelor. Este mai degrabă un miracol creat de natura însăși. Grosime albă, cremoasă, cu miros de vanilie, mai asemănătoare cu desertul.

Cum să nu cumpere rapiță de miere?

Mierea dulce trifoi în consistență este similară cu rapița. Nu formează cristale pentru o lungă perioadă de timp, iar când este îngroșată, cristalizarea este moale, sub forma unei compoziții vâscoase. Pentru a nu cădea pentru momeala unui apicultor nedrept, este important să cunoașteți diferențele dintre mierea nobilă și violul.

Dacă vorbim despre proprietățile vindecătoare, atunci, bineînțeles, primul nu merge la nici o comparație în compoziția și valoarea cu cea de-a doua. Mierea de rapiță este o nenorocire a apicultorilor. Această nuanță nu poate fi determinată cu ochiul liber, doar trăsăturile organoleptice pot ajuta. Mierea colectată de la afluent se găsește rareori pe piața liberă, este achiziționată prin comandă individuală direct de la apicultor sau la expoziții specializate.

Principalele diferențe de miere de rapiță:

• Cristalizare rapidă.
• Souring, fermentație.
• Insolubil în apă.
• Lipsa mirosului caracteristic de vanilie.

Istoric faptic

Americanii cresc trifoi dulce ca o buruiană pe marginea drumului. Continentul nerecunoscător nu este gata să planteze această plantă de dragul insectelor, totuși, de mai bine de un deceniu, ei au consumat dulceața colectată de albine din ea. În Rusia și Ucraina, planta este semănată ca aditiv pentru hrana animalelor, precum și pentru îmbunătățirea calității solului. Apicultorii au folosit mult timp și productiv această tradiție pentru propriile lor scopuri.

Înainte de a vă întoarce la proprietățile valoroase, este necesar să înțelegeți ce sunt cauzate de acestea. În acest scop, produsul a fost studiat în cel mai amplu mod. Dacă luați în considerare proprietățile incredibile ale plantelor, utilizate pe scară largă în medicina populară și tradițională și adăugați la acestea deșeurile albinelor, care prin componentele lor nu sunt inferioare și chiar completează - se dovedește un fel de substanță utilă - un depozit de sănătate și longevitate.

Compoziția chimică a mierei de trifoi dulce

• Fructoză. Parte din majoritatea covârșitoare (40%).
• Vitamine din grupa B.
• Vitamina A.
• Acid ascorbic.
• Vitamina PP.
• Vitamina E.
• Zinc.
• Fier.
• Chrome.
• Bor.
• Calciu.
• Acidul folic

Glucoză. Conținutul său ridicat (36%) încetinește procesul de cristalizare. Produsul este vâscos și vâscos, ceva asemănător laptelui condensat.

Draga - un desert complet. Nici o dulceață din fabrică nu are o compoziție utilă de vitamine, micro și macronutrienți. Dacă comparăm cantitatea de retinol din carnea de mânzat și din mierea de trifoi dulce, dulceața se face cu o marjă de 50 de ori.

Proprietățile medicamentoase ale substanței

1. Stimularea. Îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac și consolidează vasele de sânge. La primul semn al hipertensiunii arteriale, utilizarea sa este eficientă. Poate duce la o presiune normală, o alimentare cu sânge. Eficace este recepția zabrusa, umplută cu miere din flori de trifoi.
2. Subțierea. Recunoscut pentru abilitatea sa de a preveni formarea de cheaguri de sange. Reglează densitatea sângelui. Menține pereții vaselor de sânge într-un ton. Asistentul principal Dicumarol, care face parte din mierea vindecătoare.
3. Modelarea imună. În sezonul de infecții masive, corpul se consolidează.Creează bariere care împiedică intrarea virușilor.
4. Respiratorii. Eficace cu dureri în gât, traheită, laringită.
5. Antispastic. Scăderea durerii în gâtul inflamat, organele digestive. Ea se descurcă bine cu durerea cauzată de migrene.
6. Bronhodilatator. Promovează exfolierea și secreția mucusului. Expectorante.
7. Anti-inflamator. Adesea folosit în tuberculoză, inflamație pulmonară.
8. Saturantă. Valoarea pentru corpul feminin în timpul gestației este indiscutabilă. Oferă o oportunitate prin intermediul organismului mamei de a îmbogăți copilul în curs de dezvoltare cu substanțe utile.
9. Crește lactația. Abilitatea de a îngriji ușor și ușor pieptul în timpul perioadelor de lapte stagnant și la primele semne de mastită.
10. Nivelurile hormonului restabilit în menopauză. Netezește simptomele.
11. Sedativ. Efectul sedativ ușor asupra sistemului nervos. Îndepărtează tensiunea, restabilește somnul.
12. Metabolice. Îmbunătățește stabilitatea intestinelor, ameliorează tumefierea și disconfortul.
13. Apetit provocator. Se observă că, atunci când este folosit de copii, acesta nu scapă sentimentul de foame, ci provoacă apetitul.
14. Antiseptic. Este larg aplicabil pentru tratamentul abceselor, boils, arsuri, răni inflamatorii purulente.
15. Proprietăți de netezire - ameliorează simptomele în artrită, guta, reumatism.
16. De reintinerire. Se folosește în cosmetologia acasă și industrială în formulările de măști, șampoane, balsamuri.
17. Regenerează. Restaurează structura părului, pielea, netezește ridurile.
18. Tonifiere. Îmbunătățește corpul și restabilește turgorul pielii.
19. Curățare. Îndepărtează toxinele. Ea are un efect laxativ.
20. Urinar. Reduce umflarea. Stimulează sistemul urinar.

Contraindicații

Ca orice produs alimentar, mierea cu pepene dulce are și contraindicații:

1. În cazul simptomelor alergice, este necesar să se țină seama de faptul că recoltarea mierelor provine din leguminoase. Dacă există o reacție a organismului la fasole, mazăre și linte, utilizarea mierei pentru alimente este interzisă. De asemenea, produsul albinelor poate fi periculos pentru alergii.
2. Cu diabetul zaharat.
3. Când pancreatita este luată cu precauție.
4. Dacă este necesar, greutatea de control - luați în considerare conținutul caloric al produsului.

Utilizarea în medicina alternativă

Recent, oamenii recurg din ce în ce mai mult la metode populare de tratament. Acest lucru se datorează prețurilor ridicate în mod nejustificat și calității dubioase a preparatelor medicale. De asemenea, în tendința modei pentru naturalitate în tot. În unele cazuri, este mai util să folosiți darurile naturii decât să folosiți produse chimice scumpe.

Pentru a crește lactația
După fiecare masă, se recomandă să mănânci o lingură de miere de desert. Creșterea suplimentelor de lapte este posibilă prin compunerea mierei medicinale cu ierburi care măresc lactația (fenicul, anasonul, mărarul, mătasea de porumb). Este important! Este necesar să se acorde atenție situației copilului. Ierburile și mierea pot provoca alergii.

Pentru a spori imunitatea
Pentru prevenirea răceliilor și a afecțiunilor respiratorii, adulții arată 25 g, copiii de 15 g.

Când tuse
Cu o ridiche neagră tăiat de pe pălărie, fă un canelură. Miere de trifoi dulce este pusă în gaură și pusă deoparte pentru o zi. Utilizați sucul extras din rădăcină (de 3-5 ori pe zi).

Cu vene varicoase
Trifoi de miere (250 g), amestecat cu catei de usturoi tocat (350 g). Insistați-vă o săptămână. Luați de trei ori pe zi o linguriță, înainte de mese.

De asemenea, în caz de intoleranță la usturoi, sucul de ceapă poate fi înlocuit. În acest amestec insistă fără acces la lumină timp de trei zile, și apoi depozitate în frigider timp de până la 10 zile.

Cu hemoroizi
În apă (100 ml) se diluează 20 g de miere, care se utilizează pentru preparare. De asemenea, se recomandă adăugarea mierei din flori de trifoi în băi calde pentru înot.

Cu inflamații pulmonare
Miere de trifoi dulce (2 părți) este amestecată cu aloe (1 parte) și vodcă (3 părți). Compoziția rezultată este luată sub formă de aplicare sau comprimată pe piept, spate, plămâni.

Pentru constipație
Se amesteca 1 lingura. o lingură de apă, miere și fulgi de ovăz. Pentru toți, adăugați măr mare și suc de la jumătate de lămâie. Compoziția este administrată zilnic, 1 lingură. lingura in timpul prânzului.

Video: proprietăți utile de miere de trifoi dulce