Este posibil să mâncați portocale cu diabet zaharat?

Printre varietatea produselor din fructe, citricele arată mai atrăgătoare decât altele. Și cei mai populari reprezentanți ai culturilor tropicale sunt considerați portocale. Pulpa lor suculentă dă plăcere, iar gustul uimitor trezește dorința de a vedea în mod constant fructul portocaliu în dietă. La urma urmei, pe lângă aspectul luminos, portocalele nu au conținut mai puțin impresionant. Prin urmare, ele sunt iubite de adulți și copii, care includ în mod voluntar acest fruct în meniul zilnic.

Orange portocaliu ocupă un loc important în meniul persoanelor cu un nivel ridicat de zahăr. Proprietățile acestui dar al naturii sunt de așa natură încât acesta poate oferi un ajutor neprețuit unui corp slăbit cu o patologie gravă. Să încercăm să spunem în toate detaliile despre beneficiile "portocalii" ale diabetului zaharat.

Ce este atractiv pentru portocale diabetice?

Este necesar să se spună imediat că nutriționiștii tratează foarte meticulos lista de produse alimentare cu diabet zaharat. Fiecare produs, literalmente, se descompune în molecule în pregătirea meniului. Deși o portocală este supusă unei astfel de proceduri, atitudinea specialiștilor față de ea este mai loială. Poziția privilegiată a acestui reprezentant al familiei fructelor se explică prin compoziția sa specială și conținutul redus de calorii, care este de numai 43 kcal. Aceste două caracteristici împreună fac ca citricele să fie de dorit pentru un meniu de diabetici. Dar mai întâi despre compoziția fructului.

Portocaliu conține următoarele elemente:

• acid ascorbic (vitamina "C") - această componentă predomină în compoziția produsului;
• un grup mare de vitamine;
• complex de acid organic;
• pectine;
• flavonoide;
• uleiuri esențiale;
• proteine;
• acizi grași polinesaturați;
• volatil;
• caroten.

Componentele minerale - lista lor este de asemenea impresionantă, dar merită să evidențiem fierul, care are un rol activ în procesul de formare a sângelui.

După cum puteți vedea, compoziția este diversă și foarte valoroasă pentru corpul uman. Combinația dintre toate componentele enumerate aici oferă o serie de proprietăți utile.

Proprietăți utile

În diabetul de tip 2, portocalele sunt pur și simplu necesare pentru a restabili sănătatea unei persoane bolnave. În plus față de alte proprietăți utile, fructele citrice îmbunătățesc apetitul, afectează pozitiv activitatea inimii. Una dintre complicațiile diabetului este osteoporoza. Portocalele pot face față acestei probleme. Luteina componentă conținută în fructele portocalii are un efect pozitiv asupra vederii, care suferă, de asemenea, foarte mult în diabetul de tip 2. Dar aceasta nu este o listă completă a proprietăților benefice ale unui fruct minunat. La această listă trebuie adăugate următoarele caracteristici ale unui portocaliu:

• capacitatea de scădere a tensiunii arteriale;
• elimină constipația;
• curăță pereții vaselor de sânge de colesterol;
• normalizează nivelul de aciditate al stomacului;
• intareste gingiile;
• posedă o proprietate antibacteriană pronunțată;
• Este un mijloc excelent de prevenire a atacurilor de inima si a anginei.

Reguli privind utilizarea citricelor

Desigur, pentru a obține beneficiul maxim din fruct, este necesar să se abordeze în mod competent utilizarea sa. Portocalele calmează perfect setea, astfel încât în ​​timpul căldurii de vară sunt capabili să mențină echilibrul de apă. Este util pentru diabetici să folosească propriul suc de fructe presat, care are un efect revigorant și poate fi o bază excelentă pentru pregătirea cocktailurilor de fructe amestecate. Puteți folosi portocalele ca ingredient pentru prepararea salatelor fortificate. El va lăsa o compoziție excelentă cu mere, banane, pere, caise și alte fructe.

Sucul de portocale poate fi utilizat ca aditiv în timpul pregătirii celorlalte două cursuri. Citrice dă alimentelor o aciditate plăcută și o aromă deosebită. Sucul de portocale poate fi folosit pentru a face mușchi și jeleu de fructe.

Ceea ce este inacceptabil este supunerea citricelor la tratamentul termic.În plus, trebuie să respectați cu strictețe regulile convenite cu medicul sau nutriționistul. De obicei, porțiunea zilnică recomandată pentru diabetici este de 1-2 fructe pe zi. Pentru a facilita respectarea normelor, este permisă combinarea unei portocale cu piulițe și biscuiți.

În general, consumul de portocale nu reprezintă o amenințare la adresa sănătății persoanelor cu diabet zaharat. Desigur, în cazul în care norma de produs în dieta. Situația este bună cu zahărul, deoarece fructoza este prezentă în fructul portocaliu, iar acest element nu este periculos. Indicele glicemic de portocale este, de asemenea, scăzut - este de 33 de unități. Toți factorii enumerați aici permit includerea fructelor sănătoase în meniu.

Câteva cuvinte despre rău

Singurul punct negativ este conținutul ridicat de acizi activi din fruct. Prin urmare, persoanele cu ulcer peptic și gastrită ar trebui să fie foarte atenți la utilizarea acestui tip de citrice. Deoarece acizii afectează în mod negativ starea de smalț dentar, după un pahar de suc de portocale beat, se recomandă să vă spălați imediat dinții.

Dieta si fructe in dieta

Fructele reprezintă o parte importantă a meniului pentru diabetici. Un pacient cu diabet zaharat o persoană ar trebui să consume până la 2000 kcal pe zi, și o parte semnificativă din această porție ar trebui să fie fructe. Se recomandă împărțirea întreaga cantitate zilnică de fructe și fructe de pădure în trei doze.

Pe baza cercetărilor efectuate, Centrul Național pentru Controlul Diabetului a constatat că pacienții cu o dietă zilnică de 1200 până la 1600 de calorii trebuie să mănânce suplimente de fructe cel puțin de două ori pe zi. Portocalele, ca și alte culturi de fructe, oferă organismului carbohidrați. Dacă o persoană bolnavă își cunoaște propriul nivel țintă al acestui element, se poate calcula cu ușurință cantitatea optimă de portocaliu pe zi. Cu toate acestea, acest calcul este ușor de realizat pentru a stabili o parte din alte produse incluse în meniu.

La elaborarea unui program nutrițional, trebuie reținut că consumul simultan de alimente bogate în carbohidrați poate duce la hiperglicemie. Prin urmare, toate caloriile trebuie distribuite uniform în meniu.

Particularități ale consumului de portocale

Fiecare produs al dietei diabetice trebuie să fie de acord cu medicul.Specialistul va determina doza individuală și va oferi recomandări utile. Dacă pacientului i se permite să mănânce până la două fructe pe zi în primul tip de diabet, în cazul unei forme de diabet zaharat dependent de insulină, fructele citrice pot fi consumate doar o dată pe săptămână. Sucurile trebuie preparate independent, deoarece produsele din magazin conțin conservanți și alți aditivi nesănătoși.

Dacă urmați toate recomandările date aici, portocalele vor îmbogăți nu numai dieta unei persoane bolnave, ci și o vor decora în mod semnificativ.

Video: ce fel de fructe poți să mănânci cu diabet zaharat