Banány - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Jedným z najobľúbenejších druhov ovocia v našej krajine a na celom svete sú banány - chutné a výživné, cenovo dostupné a predávané v každom obchode, zdravé a bohaté na základné látky. Obsahujú veľké množstvo pektínov, prírodných cukrov, fosforu a vápnika, horčíka a železa, draslíka a ďalších chemických zlúčenín. Tiež, každý zrelý banán je skutočná dobre vitamínov a ľahko stráviteľné sacharidy.

Užitočné vlastnosti banánov

V mnohých južných krajinách, kde banány rôznych odrôd väčšinou rastú, sú jedným z hlavných zdrojov výživy pre obyvateľstvo. To nie je prekvapujúce, pretože na takých miestach sa toto ovocie pestuje v obrovských množstvách na vývoz a spotrebu miestnymi obyvateľmi a tiež všade, kde rastie vo voľnej prírode.

Medzi obrovské množstvo produktov, banán vyniká, pretože má naozaj širokú škálu užitočných vlastností: \ t

1. Komplexné chemikálie vo svojej buničine sú vynikajúcim nástrojom na prevenciu a liečbu zápalových procesov v sliznici úst a orgánov gastrointestinálneho traktu. Jeho pravidelné používanie prispieva k normalizácii kyslosti žalúdočnej šťavy, stimuluje aktiváciu tráviaceho procesu, čím zlepšuje stráviteľnosť iných potravín.
2. Ďalšou dôležitou výhodou takéhoto produktu ako banán je vysoká koncentrácia horčíka a draslíka - prvkov, ktoré by mali byť v zdravej výžive každého človeka, bez ohľadu na jeho vek alebo pohlavie. Bez ich pomoci je ťažké si predstaviť normálne fungovanie srdca, svalovú aktivitu, rast kostí a zubov a prácu pečene. Jesť pár banánov na dennej báze môže plne spĺňať denné potreby draslíka, rovnako ako takmer úplne v horčíku. Toto ovocie je obzvlášť užitočné pre športovcov a pracovníkov, ktorí svojou povahou zažívajú neustály zvýšený tlak na kardiovaskulárne a svalové systémy.
3. Banán je silným zdrojom energie, ktorý obsahuje veľké množstvo cukrov a iných dobre strávených sacharidov, nasýtenie človeka silou. Jeho charakteristickým rysom je vysoký obsah kalórií, v dôsledku čo odborníci na výživu neodporúčajú zahrnúť banány v akejkoľvek forme do dennej stravy ľudí trpiacich obezitou a snažia sa zbaviť nadváhy.
4. Toto južné ovocie je dôležité vo výžive dieťaťa. Jeho hodnota v detskej strave sa dá ľahko vysvetliť dobrou stráviteľnosťou, chemickým zložením bohatým na živiny a bez rizika alergií. Dokonca aj malé deti môžu jesť banány na jedlo, aj keď je potrebné mať na pamäti, že vlákna obsiahnuté v nich sú slabo stráviteľné osobou do veku 3 rokov.
5. Upokojujúci a obaľujúci účinok banánovej buničiny pri vystavení slizniciam tela vám umožňuje zbaviť sa pálenia záhy. Ovocie je tiež vynikajúcim nástrojom na prevenciu a liečbu ochorení pečene a urýchľuje regeneračné procesy, ktoré sa v ňom vyskytujú.
6. Látky obsiahnuté v buničine z banánov posilňujú kosti a vlasy, majú omladzujúci účinok na pokožku, preto sa na základe tohto výrobku vyrábajú masky na tvár a iné kozmetické prípravky. Podľa pozorovaní expertov, prírodné kyseliny v zložení ovocia zvlhčujú povrch pokožky a robia ju pevnou a pružnou, ktorú ženy ocenia.
7. Prospešný účinok banánov na stav nervového systému je ďalším vážnym plusom v pokladnici ich užitočných vlastností. Pravidelné používanie ovocia umožňuje raz a navždy zabudnúť na depresiu, aby bol váš charakter pokojnejší a vyváženejší. A to všetko preto, že banány sú bohaté na tzv. "Hormóny radosti", keď sa prehltnú, zlepšia jeho náladu.
8. Neexistujú žiadne pochybnosti o ich výhodách pre hematopoetický systém, kvôli vysokému obsahu železa. Zahrnutie banánov do stravy vám umožní spomaliť prirodzené procesy starnutia, zvýšiť duševné schopnosti mozgu, urýchliť hojenie rán a zlepšiť absorpciu tukov a proteínov.
9. Látky obsiahnuté v ovocí účinne neutralizujú a vylučujú škodlivé zlúčeniny, ktoré sú vdychované pľúcami počas denného fajčenia, takže ich použitie uľahčuje tým, ktorí sa vážne rozhodnú zbaviť sa tohto škodlivého návyku.

Banány sa tiež používajú v tradičnej medicíne - vďaka vysokej koncentrácii živín sa účinne používajú na liečbu zápalových ochorení úst a tráviaceho systému, zápchy a hnačky, vredov žalúdka a žalúdka, vysokého krvného tlaku a anémie, diathézy a aterosklerózy a rôznych nervových porúch. Kôra je považovaná za vynikajúci spôsob, ako sa zbaviť bradavíc a iných kožných problémov.

Zloženie banánov

Prospešné vlastnosti banánov sú spôsobené rôznym chemickým zložením ovocia. Obsahuje široké spektrum takých dôležitých zlúčenín pre ľudské telo ako:

1. Draslík je zodpovedný za zdravie srdca a ciev, vyživuje a posilňuje myokard, udržuje pružnosť a tón cievnych stien, znižuje riziko problémov s krvným tlakom. Stačí len jeden taký druh ovocia denne zabudnúť na hypertenziu.
2. Celulóza - normalizuje prácu čriev a iných orgánov tráviaceho systému, čistí ich jemné sliznice od toxínov a má mierny laxatívny účinok.
3. Serotonín, tiež známy ako „hormón radosti“ alebo „hormón šťastia“, je skutočným bezpečným prírodným antidepresívom, ktorý upokojuje nervy, umožňuje relaxovať po náročnom pracovnom dni a cielene spôsobuje pozitívne emócie v osobe.

Banány takmer neobsahujú tuky a bielkoviny, ale sú bohaté na vitamíny a minerály - kyselinu askorbovú, horčík, vápnik a ďalšie. V závislosti od veľkosti je kalorický obsah jedného ovocia od 70 do 100 kilokalórií alebo v priemere 85 kilokalórií.

Výhody sušených banánov

Dnes sú sušené banány čoraz obľúbenejšie - sladké sušené ovocie, ktoré je vynikajúcou pochúťkou. Sú bohaté na draslík a ďalšie dôležité chemikálie, ktoré majú priaznivý vplyv na mozog a srdce, vlasy a ľudskú pokožku. Pravidelné používanie týchto látok vám umožní zbaviť sa anémie, problémov s tráviacim a kardiovaskulárnym systémom, zápchy, toxínov.

Príjem sušených banánov v potrave vám umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu z tela a zbaviť sa opuchov. Vláknitá štruktúra ich buničiny má veľmi pozitívny vplyv na sliznice žalúdka a čriev, stimuluje tráviace procesy a zlepšuje stupeň asimilácie potravy. Vzhľadom k veľkému množstvu vlákniny má tento druh sušeného ovocia mierny laxatívny účinok.

Sušený banán je ľahko stráviteľný produkt pre ľudské telo, ktorý mu dodáva silu a energiu, čo je dôležité najmä pre ľudí, ktorí majú radi šport alebo pracujú v ťažkej fyzickej práci. Okrem toho, ovocie je bohaté na vitamín C, čo z neho robí vynikajúci prostriedok na posilnenie imunitného systému, boj proti nedostatku vitamínov, prevenciu a liečbu vírusových a infekčných chorôb.

Kontraindikácie banánov

Napriek obrovskému množstvu výhod môžu banány v niektorých prípadoch poškodiť ľudské telo:

1. Obsahujú veľkú koncentráciu cukrov, takže ich časté používanie sa kategoricky neodporúča pre ľudí trpiacich cukrovkou alebo náchylných k plnosti, ako aj snahe zbaviť sa obezity.
2. Mali by byť konzumované s mierou, pretože veľké množstvo buničiny je ťažké stráviť žalúdkom a črevami, najmä pokiaľ ide o zelené banány. V opačnom prípade musíte byť pripravení na takéto problémy, ako je zvýšená tvorba plynu a nadúvanie.
3. Nemali by ste sa snažiť miešať banány s mliekom - vo väčšine prípadov takáto zmes v čo najkratšom čase spôsobí poruchy trávenia, čo spôsobí tekutú stolicu a iné problémy.
4. Neodporúča sa podávať veľké množstvo tohto ovocia deťom mladším ako tri roky. Po prvé, ich tráviaci systém stále nie je dobre prispôsobený na strávenie vlákniny nachádzajúcej sa v buničine, a po druhé, existuje riziko alergií.
5. Neodporúča sa jesť banány počas pôrodu alebo počas dojčenia - niekedy táto diéta môže spôsobiť alergické reakcie, jadrovú žltačku alebo hemolytickú anémiu u dojčiat.
6. Stojí tiež za to odmietnuť vziať ich v prípade ochorení, ako je tromboflebitída, koronárna choroba srdca, zvýšené zrážanie krvi. Ľudia, ktorí mali srdcový infarkt alebo cievnu mozgovú príhodu, by sa mali zdržať ich nákupu.

Často na predaj môžete nájsť zelené nezrelé banány. Jesť ich nie je najlepším riešením. Faktom je, že namiesto ľahko stráviteľných cukrov obsahujú ťažko rozpustný škrob, ktorý, ak vstúpi do zažívacích orgánov, spôsobuje nadúvanie a nadúvanie. Po zakúpení takéhoto ovocia je potrebné nechať ich niekoľko dní dozrieť, aby sa škrob premenil na cukor.

Video: čo sa stane, ak budete jesť 2 banány denne