Ako sušiť ríbezle listy na čaj

Čaj je považovaný za najpopulárnejší nápoj na svete. Mnohí ľudia počuli o obradoch, ktoré sa konali v dávnych dobách. Pri výbere výrobku sa spotrebitelia stretávajú s neúmerne vysokými cenami za kvalitu surovín. Nedobrovoľne sa nám napadne myšlienka varenia nápoja z existujúcich rastlín. Aby nedošlo k pochybnostiam o kvalite vybraného čaju, môžete si ho vyrobiť z lístkov ríbezlí. Uvažujme o základných aspektoch, poskytujeme praktické rady.

Výhody lístkov ríbezlí

1. Surovina obsahuje veľké množstvo esterov oleja, kyselinu askorbovú a prchavú výrobu. Tiež v kompozícii sú mikro a makroživiny, ktoré priaznivo ovplyvňujú imunitný systém.
2. Pri pravidelnom používaní ríbezľového čaju je človek menej chorý, cíti sa veselo. Jeho "bojový duch" stúpa, insomnia zmizne, psycho-emocionálne pozadie sa stabilizuje.
3. Listy ríbezlí zabraňujú vzniku benígnych a malígnych nádorov. Ak pijete čaj najmenej 100 ml. denne, normalizované hladiny glukózy v krvi. Druhý aspekt pomáha ľuďom s diabetom viesť celý život.

Čas zbierať ríbezle listy

1. Pokračujte v zbere surovín až po úplnom rozkvetnutí listov. Nenechajte sa ponáhľať odtrhnúť mokré vzorky, postup je vhodnejšie vykonať po vysušení puzdra. Zhromažďovať suroviny ráno pred slnkom vyjde.
2. Ak použijete listy ako užitočný čaj, je potrebné mať na pamäti, že najlepší čas na zber sa vykonáva od mája do júna. V tomto okamihu krík nezačne kvitnúť, listy zostávajú šťavnaté a mladé.
3. Ak sa z akéhokoľvek dôvodu inkaso v určenom čase neuskutočnilo, konanie možno odložiť. Pluck nasýtené zelené listy, majú mierne nižší obsah vitamínov (asi 10%). V každom prípade aróma a chuť nestratia svoju bohatosť.

Metóda číslo 1. Sušenie prirodzene

1. Po preskúmaní pravidiel zberu lístkov na čaj môžeme predpokladať, že polovica cesty prešla. Teraz je potrebné pripraviť suroviny pre ďalšie použitie.
2. Vyberte si miesto na sušenie, ktoré spĺňa tri hlavné kritériá - suchý vzduch, neprítomnosť priameho ultrafialového žiarenia, teplo. Po výbere miesta začnite s vytváraním surovín.
3. Vyberte substrát, na ktorom budú ležať listy bobule. Vhodná polyetylénová fólia, gázová tkanina alebo albumové listy. Nepoužívajte noviny, aby ste zabránili potlačeniu atramentu na listoch.
4. Surový materiál položte do jedného radu a zaistite rovnomerné sušenie. Nechajte úplne vyschnúť, pravidelne kontrolujte listy na hnilobu. Vylúčte skazené kópie, okamžite zmeňte podklad.
5. Na posúdenie pripravenosti čajových lístkov stačí, ak si vezmete jeden z nich a skontrolujete krehkosť. Ak sa produkt okamžite rozbije, sušenie je dokončené.
6. Vyberte si plastovú nádobu alebo sklenenú nádobu na uskladnenie. Uistite sa, že nádoba a veko sú suché. Aj malá kvapka kvapaliny vyvolá vznik plesne. Pošlite listy do kontajnera, korok, držte na tmavom mieste.

Metóda číslo 2. Sušenie listov v rúre

1. Prejdite listami, vylúčte zhnité kópie. Vezmite plech, prikryte ho pergamenovým papierom na pečenie. Rozprestrite surovinu v jednom rade tak, aby sa listy navzájom nedotýkali.
2. Zapnite rúru na 100 stupňov, ohrievajte štvrtinu hodiny.Po tom, znížiť výkon na 80 stupňov, poslať plech vnútri.
3. Listy sušte približne 30 minút a pravidelne kontrolujte ich pripravenosť. Po pol hodine mierne otvorte dvierka, aby mohla uniknúť para.
4. Na pripravenosti lístkov ríbezla vám povie štruktúra. Suroviny by mali byť krehké. Vezmite si list do ruky, skúste ho rozbiť.
5. Niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť lístkom ríbezlí v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Môžete to isté, všetko závisí od osobných preferencií.
6. Ďalej, zbierať zloženie v suchej nádobe alebo nádobe, poslať na dlhé skladovanie na tmavom mieste. Odporúča sa uchovávať výrobok mimo dosahu slnečného žiarenia a domácich spotrebičov.

Metóda číslo 3. Sušenie listov fermentáciou

1. Najprv musíte zbierať listy v "správnom" čase. Potom vložte surovinu na čistý papier alebo gázu, nechajte pôsobiť 20 hodín v chladnej a tmavej miestnosti.
2. V procese predbežnej prípravy neustále miešajte listy. Po uplynutí stanovenej doby si vezmite 7-10 listov. Začnite ich otáčať, až kým sa kvapalina neuvoľní.
3. Zoberte sklo, vložte do neho pripravené čajové rolky. Kryt zakryte vlhkou bavlnenou handričkou. Nechajte obrobok v teplej miestnosti.
4. Nezabudnite skontrolovať listy. Tiež musíte neustále navlhčiť tkaninu, keď schne. Na pripravenosti kompozície vám povie lahodná aróma ríbezlí.
5. Teraz musíte nakrájať listy. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ich nožnicami alebo si zlomte ruky. Linka plech s pergamen, miesto surovín na vrchole. Predhrejte rúru na 90 stupňov, pošlite listy na sušenie.
6. Trvanie procedúry je 1 hodina. Pravidelne kontrolujte pripravenosť surovín. Keď sú listy suché, ochlaďte ich a pošlite ich do zapečatenej sklenenej nádoby. Uchovávajte v tme a suchu.

Ríbezľový čaj: recept

• pitná voda - 475 ml.
• med - množstvo podľa uváženia
• listy ríbezlí - 25 gr.

1. Opláchnite hlinenú alebo porcelánovú kanvicu, oparte ju vriacou vodou. Nalejte do listov, prikryte vriacou teplou vodou, zakryte kanvicu vekom.
2. Na vrch položte froté uterák, aby ste sa udržali v teple. Trvajte na čaji tretinu hodiny, potom použite hotový výrobok ako čaj.
3. Používajte sladidlá (cukor alebo med), berte do úvahy osobné preferencie. Prípadne môžete variť čajové lístky z ríbezlí a malinových lístkov súčasne.

Použitie ríbezlí listy v kozmetike

1. Lotion. Pripravte si odvar z 1 hrsti sušených surovín a 1,2 litra. vriacej vody. Zmes sa nechá stáť 3-5 hodín, potom sa zmes nechá prejsť cez gázový a bavlnený filter. Navlhčite v infúznej kozmetickej špongii, 2 krát denne utrite tvár, alebo pri praní použite odvar.
2. Maska. Brúsenie 35-45 gr. sušené listy v mlynčeku na kávu alebo mixéri na získanie prášku. Zriediť zmes horúcou vodou, aby sa vytvorila pasta. Rozotrite produkt po celej ploche tváre, venujte náležitú pozornosť oblasti tvaru T, brade, čelu. Nechajte masku úplne vyschnúť, potom opláchnite teplou vodou a naneste krém.

Listy ríbezlí na čaj sa ľahko vysušia, ak máte vedomosti a dodržiavajte jasné pokyny. Vykonajte postup fermentáciou, zvážte možnosti prípravy surovín v peci a prirodzene. Pripravte si listový čaj, ktorý zvyšuje imunitu a zabraňuje nespavosti. Urobte si masku alebo mlieko, aby ste cítili všetky potešenie z lístkov ríbezlí.

Video: Varenie čaju z listov čiernych ríbezlí