Krasnushka - opis, kde rastie jedovatosť huby

Huba je celosvetovo rozšírená. Takéto zberače však nie sú vždy používané hubármi. Mnohí považujú vzorky za nevhodné pre potraviny. Z tohto dôvodu odborníci v lese jednoducho prechádzajú okolo týchto húb. Ovocné telá sa však môžu užívať v potravinách, ak dodržiavate všetky pravidlá ich prípravy. Pochopte všetko v poriadku.

popis

1. Ovocie tiež majú druhé meno. Mushroom snímače sú často nazývané prípady sladké výhonky. V porovnaní s inými hubami sú malé. Čiapočka rubeoly v priemere nesmie prekročiť 8 cm, má mierne konvexný tvar.
2. S vekom sa huby postupne stláčajú. Šupka má hladkú a matnú štruktúru. Postupom času sa môže pokrčiť. V mladých ovocných telách, ako už bolo spomenuté, je v strede viečka kopec. Farba môže byť od červenožltej až po tmavohnedú.
3. Vo vyspelých exemplároch výška nohy nepresahuje 9 cm, priemer môže byť maximálne 1,5 cm, noha má tvar valca, pričom je farebná v ružovom odtieni. A na spodnej časti nohy je užšia ako vrch. Avšak klobúk v každom prípade bude vždy tmavšie ako nohy.
4. Platne z týchto plodov sú vymaľované tmavozelenou farbou. Ak sa ich dotknete rukami, na koži zostanú škvrny žltej farby. Pokiaľ ide o buničinu, je svetloružová. Ak ju rozbijete, môžete vidieť, ako biela šťava vyteká. Ak odtrhnete starú kópiu, po rozbití budete cítiť nepríjemný zápach.

nátierka

1. Vo väčšine prípadov majú ovocné útvary oblasť distribúcie v centrálnych a severných zalesnených oblastiach Európy. Sladké mlieko patrí do kategórie nenáročných húb. Kópia dokáže tolerovať aj mráz.
2. Takéto plody bez problémov môžu rásť aj v hornatých a nížinných oblastiach. Zároveň nie je absolútne žiadny rozdiel medzi rubínmi a miestom, kde sa dá ovocie. Či už ihličnaté alebo listnaté lesy. Oddelene stojí za zmienku, že ovocné telá radšej rastú v skupinách. Preto, ak nájdete 1 kópiu, potom ďalšie sú v blízkosti.
3. Čo sa týka plodnice, začína v polovici leta a končí v polovici jesene po silných dažďoch. Vo väčšine prípadov takéto exempláre uprednostňujú pestovanie vo vlhkej pôde v blízkosti ihličnatých stromov, machu, brezy a bukov. Huby s mnohými stromami tvoria mycorrhiza.
4. Huba zakorení koreňovým systémom stromov alebo kríkov a dostane všetko, čo potrebujete. Teda plodnice absorbujú aminokyseliny a sacharidy. Namiesto toho huby dávajú korene stromových minerálov a takmer všetku vlhkosť. Okrem toho sa rubeola nachádza v roklinách, nížinách a priekopách. Zároveň by v takýchto miestach malo byť vždy vynikajúce osvetlenie.

Aplikácia na varenie

1. V kulinárskom svete je veľmi zaujímavé použitie ovocného tela. Uzávery takýchto húb sú vhodné len na solenie. Pri iných typoch varenia nie sú vhodné údaje o varení.
2. Pokiaľ ide o nohy, sú akýmkoľvek spôsobom av žiadnom prípade nie sú konzumované v potravinách. Ak chcete nakladať naozaj chutné odpadky, musia byť vopred varené v solenom roztoku. Procedúra bude trvať najmenej 2 hodiny. Zároveň musí byť výkon ohňa nastavený na minimum.
3. Po dôkladnom tepelnom spracovaní môžu byť huby solené tradičným receptom. Alternatívne sa ovocné telieska môžu pripraviť iným spôsobom. Klobúky treba narezať na malé kúsky a dať ich do hrnca s vodou. Huby musia namočiť najmenej 2 dni.
4. Výmena vody by mala prebiehať každých 12-14 hodín. Z vyššie uvedeného, ​​je potrebné dať nejaké zaťaženie, takže plody neplavia na povrch. Tento postup sa úplne zbaví horkosti.
5. Po namočení by sa ovocné telá mali dôkladne opláchnuť tečúcou vodou. Ďalej sa huby varia v osolenej vode po dobu 10-12 minút. Potom si môžete pripraviť pripravené kópie.

Podobné názory

1. Na posudzované ovocné telá sú veľmi podobné horké. Avšak, ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť, že trenie má jasnejšiu farbu. Pokiaľ ide o dvojité, potom má buničina bielu farbu.
2. Okrem toho sa huby vyznačujú nielen svojím vzhľadom, ale aj chuťou. Mladá rubeola nemá horkú mliečnu šťavu. Pokiaľ ide o horké, je to v podstate horké.

Krasnushka celkom zaujímavé vzorky, ktoré sa zriedka používajú pri varení. Takéto ovocné telá možno pripísať podmienene jedlým húb. S riadnou predprípravou, môžete získať docela dobrý kus.

Video: rubeola (Lactarius subdulcis)