Môžu tehotné ženy jesť zeler?

Prichádza jar a záhradné postele sú zelené s rôznymi bylinkami a korením. Budúca matka aktívne pripravuje šaláty, ktoré budú užitočné pre jej zdravie, ako aj pre rozvoj dieťaťa. Špecifické korenené zeler je vynikajúcou voľbou pre tehotné ženy, pretože obsahuje značné množstvo užitočných prvkov.

Chemické zloženie a prínosy

Zeler je považovaný za jednu z najobľúbenejších zeleniny na svete. Jedlo využíva koreň a chrumkavé stonky, čo vám umožňuje dať jedlu jedinečnú chuť a vôňu. Väčšina kultúry je však cenená pre svoje bohaté zloženie:

• vitamíny rôznych skupín (B, C, A, E, K a iné);
• organické a mastné kyseliny;
• antioxidanty;
• mikro- a makronutrienty (draslík, selén, horčík, zinok, železo, fosfor, síra, mangán a iné);
• esenciálne a neesenciálne aminokyseliny (tyrozín, asparagín);
• étery;
• vlákniny.

Rastlina prináša najväčší úžitok čerstvý - to môže byť pridaný do šalátov alebo použiť ako samostatný prílohu.

Vzhľadom k jeho zloženiu, zeler je veľmi užitočné počas tehotenstva.

1. Omladenie. Mastné kyseliny a antioxidanty podporujú obnovu a regeneráciu buniek.
2. Sedáciu. Šťava z zelerových stoniek upokojuje nervový systém a spomaľuje produkciu stresových hormónov, čo zabezpečuje bezpečný a zdravý spánok pre nastávajúcu matku. Zeler tiež zabraňuje vzniku neuróz, záchvatov paniky a depresii.
3. Zlepšuje trávenie. Estery v zložení korenia stimulujú chuť do jedla a zvyšujú vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej, ako aj prispievajú k tvorbe tráviacich enzýmov. Vláknina poskytuje normálnu tvorbu výkalov a včasné vyprázdňovanie čriev, čo je dôležité pre budúce matky s chronickou zápchou.
4. Znižuje príznaky alergie. Celerové antioxidanty včas detekujú histamín, viažu ho a odstraňujú z tela.
5. Znižuje zápal. Estery a vitamíny posilňujú ľudskú imunitu a tiež prispievajú k zmierneniu príznakov zápalu: opuch tkanív, sčervenanie, necitlivosť, boľavá bolesť.
6. Reguluje rovnováhu vody a soli.
7. Znižuje hladinu glukózy v krvi a „zlý“ cholesterol.
8. Zlepšuje kardiovaskulárny systém. Korenie čistí steny krvných ciev z aterosklerotických a cholesterolových plakov, trénuje srdcový sval, zlepšuje prietok krvi.
9. Vytvára diuretický účinok. Zeler odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, čím sa vyrovná s edémom u tehotných žien.
10. Vytvára laxatívny účinok. Odvar rastliny sa úspešne používa pri liečbe chronickej zápchy a hemoroidov u nastávajúcich matiek.
11. Lieči močové infekcie. Šťava a odvar používané pri liečbe infekčných a zápalových ochorení (uretritída, pyelonefritída, glomerulonefritída, cystitída a iné).

Ako používať

Čerstvý zeler je najužitočnejší. Listy a stonky rastliny sa používajú ako prísada do šalátu a koreň sa trie na strúhadle a pridáva sa do polievok, hlavných jedál.

Tiež zo suroviny, môžete urobiť odvar alebo infúzie, stlačiť čerstvý džús.

Budúca matka sa odporúča piť pol pohára takéhoto nápoja denne posilniť tráviaci systém a zachovať imunitu. Odborníci na výživu odporúčajú zriediť sladkú vodu v pomere jedna ku jednej. Mali by ste tiež piť šťavu alebo odvar v malých porciách (rozdeliť celý denný objem do niekoľkých prístupov). Takýto nápoj sa najlepšie vstrebáva pol hodiny pred jedlom.

Pri príprave šťavy, uistite sa, že semená rastliny, ktoré môžu byť toxické, nespadajú.Môžu tiež zvýšiť maternicový tón, ktorý, ak je tehotenstvo neúspešné, zvyšuje riziko potratu v skorých štádiách alebo predčasnom pôrode v neskorom období.

Dochutíme zelerom, najlepšie olivovým olejom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, aby zostali nielen zdravé, ale aj nekalorické.

Ak sa do polievok a príloh pridáva korenie, potom by množstvo nemalo byť väčšie ako dve polievkové lyžice na 1 kg hotového pokrmu.

Vedľajšie účinky

Aj keď budúca matka nemá žiadne kontraindikácie na používanie zeleru, je žiaduce obmedziť jeho používanie na 12 týždňov tehotenstva.

Nemôžete používať korenie a tehotné ženy s nasledujúcimi príznakmi a patológiami:

• tehotná pyelonefritída;
• gestačný alebo diabetes;
• urolitiáza a iné ochorenia močového systému;
• bolesti chrbta a brucha;
• vaginálny výtok s krvou;
• zvýšený maternicový tón, pocit „kamenného“ brucha;
• zvýšená kyslosť žalúdka a súvisiace patológie (gastritída, vred, kolitída, flatulencia, pálenie záhy);
• individuálna neznášanlivosť výrobku;
• alergické na zelenú a zelenú zeleninu a ovocie, bobule.

Komplikácie tehotenstva (poranenie placenty alebo hematóm, patológia maternice, intrauterinná retardácia rastu, hrozba potratu, ischemicko-cervikálna insuficiencia, atď.).

V prítomnosti silnej toxikózy môže korenie dráždiť sliznicu žalúdka a zhoršiť stav (vyvolať zvracanie).

Pikantné zelené tiež stimulujú zvýšenú plynatosť v črevách, takže po jej použití môže žalúdok „vrčať“ a objavovať sa opuchy. Ak je tento stav pozorovaný v neskorých obdobiach, nastávajúca matka môže pociťovať ťažké ťažkosti, pretože preplnené črevá budú tlačiť na maternicu a spôsobovať bolesť brucha (oblasť okolo pupka).

Po 30 týždňoch tehotenstva sa zeler musí jesť opatrne, aby nevyvolával predčasný pôrod.

Lekári tiež neodporúčajú jesť korenie pre ženy, ktoré práve plánujú tehotenstvo v súčasnom menštruačnom cykle.

Mladé zelerové stonky sú vynikajúcim doplnkom k akémukoľvek pokrmu, ktorý mu dodáva charakteristickú chuť a vôňu. Okrem toho, že sú veľmi prospešné pre zdravie, najmä ak budete dodržiavať opatrenia a nezneužívajú bujóny a šťavy z čerstvých zelených. Ak sa počas užívania korenia objavili nepríjemné pocity a nepríjemné príznaky, príjem by sa mal urýchlene zastaviť.

Video: výhody a poškodenie zeleru