Môže byť cesnak dojčený?

Od dávnych čias ľudia objavili liečivé vlastnosti potravinárskeho výrobku, ako je cesnak. Je známe, že tri tisícročia pred naším letopočtom grécke a čínske civilizácie používali cesnak ako korenie alebo liek. V súčasnosti je cesnak zaradený do zoznamu potravín, ktoré majú veľký význam pre zachovanie ľudského zdravia. Z tohto vyhlásenia možno vyvodiť len jeden záver - používanie cesnaku pre matky počas dojčenia nie je zakázané. Výnimkami z tohto pravidla sú prípady individuálnej neznášanlivosti cesnaku: alergie a poruchy tráviaceho systému.

Ak tento argument nie je presvedčivý, ale túžba pridať chuť k jedlu je stále tam, potom sa pozrite na zoznam užitočných vlastností cesnaku, ktorý by mal vyriešiť vaše pochybnosti.

Užitočné vlastnosti cesnaku

1. Optimalizácia gastrointestinálneho traktu. Častým dôsledkom pôrodu je výskyt zažívacích problémov. Cesnak pomáha normalizovať prácu v tejto oblasti ženského tela.
2. Potlačenie možnosti srdcového infarktu. Vitamín B3 obsiahnutý v cesnaku, ako aj ďalšie užitočné stopové prvky znižujú krvný tlak tým, že posilňujú steny ciev a ich expanziu medzi sebou, riedenie krvi a ďalšie veci. Je možné výrazne znížiť riziko možnosti srdcového infarktu.
3. Odstránenie priaznivého prostredia pre rozvoj patogénnych baktérií a vzhľad drozd. Pridanie cesnaku do diéty znižuje rýchlosť vývoja húb, medzi ktorými sú candida, čo vyvoláva výskyt drozd u dojčiacich matiek a detí.
4. Posilnenie imunitného systému. Veľké množstvo vitamínu C obsiahnuté v cesnaku stimuluje normálnu prácu imunitného systému. Jesť túto potravu vám umožní odraziť všetky útoky vírusu, a tiež zabrániť rekonvalescenčnému telu dostať komplikácie.
5. Pomáha v boji proti rakovine. Experimentálna štúdia cesnaku v priebehu niekoľkých rokov viedla k záveru, že pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka alebo čriev je 50% u ľudí, ktorí často konzumujú cesnak.

Charakteristickým rysom Garlic je Allicin.

Prečo má cesnak takú výraznú štipľavú chuť a vôňu? Faktom je, že konzumáciou tohto potravinárskeho výrobku sa uvoľňuje chemická zlúčenina nazývaná alicín. Má výrazné baktericídne vlastnosti a nie je obsiahnutý v cesnaku v čistej forme. Allicín je výsledkom poškodenia zeleniny zubami alebo nožom. Je zaujímavé, že tepelná úprava cesnaku odstraňuje túto zlúčeninu, takže pocit cesnaku môžete cítiť len v čerstvom (surovom) cesnaku. Je dôležité si uvedomiť, že spolu s allicínom, pečený a varený cesnak stratí svoju schopnosť znížiť rast húb a odstrániť baktérie.

Čo je súčasťou cesnaku?

• vitamíny:
• C (pomáha posilňovať imunitný systém);
• A (zlepšuje videnie);
• B1 (pomáha posilňovať nervový systém);
• B3 (urýchliť metabolické procesy).

Stopové prvky:

• Germanium (posilňuje cievy);
• Jód (vyživuje štítnu žľazu);
• Síra (má baktericídny účinok);
• Selén (zlepšuje rast vlasov a posilňuje nechty).

100 g cesnaku obsahuje 6,5 g proteínu, 3,2 g sacharidu, 0,5 g tuku. Celkový kalorický obsah cesnaku s rovnakou hmotnosťou - 143 kcal.

Dávajte pozor! Stonky cesnaku sú pre organizmus veľkým prínosom. Napríklad obsahujú väčšie množstvo vitamínu C ako samotné strúčiky cesnaku. Tak, odvážne znížiť "šípy" cesnaku a pridať do šalátu: na jednej strane, výhody, na druhej strane, odroda obvyklé stravy.

Predsudky z cesnaku

Matky počas dojčenia často spochybňujú možnosť jesť cesnak na jedlo, vedený povesťami, že tento výrobok môže nepriaznivo ovplyvniť výživu dieťaťa. Zvážte, aké mýty obklopujú túto zeleninu?

1. Vystrašiť dieťa z hrudníka. V skutočnosti, cesnak ovplyvňuje chuť a vôňu mlieka. Zmeny, ktoré robia, sú však malé. Toto potvrdzujú členovia spoločnosti Breastmilk Society na Lekárskej univerzite v Chicagu. Zdôrazňujú, že keď sú v maternici, dieťa si zvykne na všetky produkty, ktoré matka konzumovala počas celého obdobia tehotenstva, pretože voda okolo plodu tiež mení svoj zápach. Preto, ak bol cesnak zahrnutý do materskej stravy po dobu 9 mesiacov, jeho použitie neovplyvní následne výživu dieťaťa s materským mliekom.
2. Mlieko sa stáva horkým. Táto mylná predstava je vyvrátená experimentom, ktorý uskutočnila Akadémia pediatrov v Spojených štátoch. V dôsledku toho sa zistilo, že dieťa, ktorého matka jedla cesnak, aktívne nasávala mlieko, na rozdiel od matky, ktorá sa zdržala konzumácie tohto výrobku.
3. Znižuje množstvo mlieka. Aktivita dojčiat, uvedená v predchádzajúcom príklade, naopak prispieva k zlepšeniu procesu laktácie u matiek. Preto je tento mýtus ľahko vyvrátiteľný.
4. Narušenie tráviaceho systému dieťaťa. Vášeň pre tvorbu plynu môže byť spôsobená absolútne akýmkoľvek produktom, takže v tomto aspekte cesnaku neexistuje zásadný rozdiel. Ak použitie tohto produktu nespôsobí problémy dieťaťu, je zbytočné odmietnuť ho zahrnúť do vašej stravy.

Odborné poradenstvo
„Je to dojčenie, ktoré prispieva k podnecovaniu záujmu o veľké množstvo rôznych chutí u dieťaťa. Nemali by ste sa báť miernych experimentov! “Natalia Razakhatskaya (Medzinárodná rada konzultantov pre dojčenie).

Ako používať cesnak?

Môžu matkám počas dojčenia jesť cesnak? Samozrejme, že áno. Ako v iných oblastiach nášho života by ste však mali vždy pamätať na „zlatý priemer“. Pred aktiváciou zahrnutia tohto lieku do vašej stravy začnite s malým množstvom (približne polovica klinčekov). Toto opatrenie je nevyhnutné na určenie konkrétnej reakcie dieťaťa na zmenenú chuť materského mlieka. Pomôže tiež stanoviť prítomnosť alebo neprítomnosť individuálnej neznášanlivosti produktu. Ak neexistujú žiadne negatívne dôsledky, potom postupujte podľa nasledujúceho denného limitu - 1-2 strúčiky.

Neponáhľajte k takémuto experimentu. Je lepšie urobiť prvý test, keď je dieťa 1 mesiac staré, po období akútnej citlivosti gastrointestinálneho traktu na éterické oleje.

Vykonajte preventívne opatrenia

1. Paralelné použitie liekov. Ak užívate riedidlá na krv, nepridávajte do svojho jedálnička cesnak.
2. Alergická reakcia. Cesnak nemá veľký počet alergénov, ale nikto nezrušil individuálnu neznášanlivosť.
3. Zmena vône a chuti mlieka. Prestaňte jesť cesnak, ak si všimnete zníženie chuti do jedla vo vašom dieťati.
4. Znížené hladiny cukru. Ak máte sklony k hypoglykémii, prestaňte jesť cesnak.
5. Nedajte dieťaťu čisté. Akútny produkt môže poškodiť jemnú sliznicu dieťaťa a narušiť trávenie.

Je cesnak dovolený matke pri dojčení? Odpoveď na túto otázku bude kladná. Ale pamätajte, že neexistujú žiadne pravidlá bez výnimiek. To znamená, že musíte starostlivo sledovať reakciu dieťaťa. Ak nie sú pozorované žiadne negatívne následky, nenechajte sa zbaviť tohto užitočného a chutného doplnku základných potravín.

Video: užitočné vlastnosti nakladaného cesnaku