Špalda - výhody a poškodenie zdravia tela

Štúdium prospešných a škodlivých vlastností potravín sa stalo samozrejmosťou. Vďaka tomu majú ľudia príležitosť nielen diverzifikovať stravu, ale aj nahradiť nezdravé potraviny užitočnejšími.

Zloženie špaldy

Chemický zoznam prvkov si zaslúži rešpekt. Skôr ako sa porozprávame o prospešných a škodlivých vlastnostiach obilnín, je potrebné študovať zloženie špaldy. Hromadná surovina sa v sebe koncentruje na množstvo bielkovín, táto zlúčenina má viac ako 35%.

Belavá gluténová špalda má asi 18 aminokyselín, z ktorých 12 nemôže byť nahradených. Takmer všetky aminokyseliny nemôžu byť produkované ľudským telom, ale musia pochádzať z potravy. Túto úlohu plní aj špalda.

Ak porovnáme obilniny s pšenicou, v prvej verzii sa koncentruje 2,5 krát užitočnejšie minerálne zlúčeniny. Medzi nimi sú draslík, horčík, vápnik, zinok, železo, meď.

Špalda, ako v pšenici, obsahuje rovnaké množstvo selénu, mangánu, sodíka, fosforu. Krupice nie sú zbavené vitamínov. Čestné miesto zaujíma tiamín, kyselina listová, pyridoxín, riboflavín, vitamín PP, vitamín E (tokoferol), retinol.

Okrem toho sa v špalde koncentruje množstvo hrubých vláknitých vlákien, čím sa zlepší práca gastrointestinálneho traktu. Cenným miestom v zložení obilnín je pektín, popol a iné látky, ktoré sú pre organizmus užitočné.

Funkcie napísané

Špalda sa môžete stretnúť vo forme naklíčených zŕn, obilnín na klíčenie, múky a vo svojej čistej forme. Po zakúpení výrobku otvorte balenie a preneste obsah do nádoby na potraviny so vzduchotesným vekom, aby ste zabránili vniknutiu vlhkosti.

Uistite sa, že kompozícia je suchá a chladná, v prípade potreby pomôže zachovať suroviny po určitú dobu.

Majte na pamäti, že ani pri všetkých podmienkach, výrobok neleží viac ako 8 mesiacov. Je dôležité dodržiavať nízku vlhkosť, teplotu okolo 19 stupňov, neprítomnosť cudzích pachov.

Užitočné vlastnosti špaldy

• zabraňuje obezite a pomáha vyrovnať sa s obezitou;
• odstraňuje cholesterolové plaky z krvných kanálov;
• zvyšuje kvalitu krvi a jej cirkulácie;
• normalizuje krvný tlak;
• znižuje intrakraniálny tlak, čím eliminuje bolesti hlavy a ťažké migrény;
• zvyšuje asimiláciu potravy, znižuje pravdepodobnosť jej kvasenia v pažeráku;
• pôsobí ako kefa, čistenie črevného traktu;
• používa sa na boj proti červom u detí a dospelých;
• odstraňuje spúta z dýchacích ciest;
• posilňuje imunitný systém;
• energizuje na celý deň, dáva silu;
• kontroluje hladiny glukózy v krvi (hodnotené diabetikmi);
• aktivuje metabolizmus;
• odstraňuje z tela jedy;
• zvyšuje tok žlče, zlepšuje funkciu pečene;
• používa sa s nadmernou krehkosťou kostí a zubov;
• podporuje budovanie svalov;
• pomáha zotaviť sa z dlhej choroby a chirurgického zákroku;
• zvyšuje obranyschopnosť tela;
• pozitívny vplyv na psycho-emocionálny stav;
• chráni ľudí pred žiarením a žiarením;
• zvyšuje dojčenie u dojčiacich matiek;
• Zabraňuje chudokrvnosti, nedostatku vitamínov, ischémii, cievnej mozgovej príhode, cukrovke, srdcovému infarktu.

Výhody špaldy

1. Kaša z tejto obilniny je nevyhnutná pre ľudí, ktorí trpia problémami s obehovým systémom. Špalda čistí kanály škodlivého cholesterolu, zabraňuje blokovaniu krvných ciev a tepien. Na tomto pozadí sa znižuje pravdepodobnosť manifestácie srdcových patológií.
2. V dôsledku akumulácie vlákniny (medzi nimi patrí vláknina), hláskovaný zdravý účinok na pohyblivosť a črevnú mikroflóru. Záď zvyšuje metabolické procesy, nedovoľuje, aby sa jedlo „ľahlo“ v pažeráku, používa sa na zápchu.
3. Špalda jemne zapadá do stravy ľudí, ktorí sledujú svoju váhu, snaží sa schudnúť alebo sú obézni. Pretože obsah kalórií obilnín je v normálnom rozsahu a na tomto základe sa metabolizmus zvyšuje, prebytočná hmotnosť sa stráca v dôsledku čistenia celého organizmu z toxínov a trosky, ako aj odstraňovania prebytočnej tekutiny.
4. Kaša je zodpovedná za metabolizmus sacharidov. Miska vykonáva transformáciu cukru na cennú energiu a rezervu síl, a nie tukových vrstiev v zakázaných miestach. Pri dávkovaní cereálií nebudete mať problémy so žalúdkom.
5. Krupice obsahujú len pomalé (správne) sacharidy, takže po požití pretrváva po dlhý čas pocit plnosti. Vzhľadom na to, frekvencia snacking klesá, človek chce jesť menej sladkostí, a diéta sa zlepšuje. Je veľmi hodnotné, ak sa usilujete o udržanie zdravého životného štýlu.
6. Vzhľadom na vysokú akumuláciu vitamínov B zlepšuje aktivitu centrálneho nervového systému. Človek ľahšie znáša stresové situácie, znižuje sa frekvencia nočných snov, insomnia ustupuje. Špalda musí byť konzumovaná tými, ktorí veľa fyzicky pracujú na zvýšení rezervy síl.
7. Výrobok sa široko používa na nervové poruchy a chronickú únavu. Špalda je tiež zodpovedná za správny krvný obeh, tvorbu červených krviniek, zníženie pravdepodobnosti kŕčových žíl a tromboflebitídy.
8. Uskutočnilo sa mnoho testov, v ktorých bola účasť špalda úplne odôvodnená z pozitívneho hľadiska. Bolo zistené, že záď blokuje prietok krvi do rakovinových buniek a tiež neumožňuje tvorbu nových kapilár v oblasti nádoru. V dôsledku toho sú ľudia s rakovinou čiastočne vyliečení.

Výhody špaldy s dnou

1. Dna je chronické ochorenie, ktoré sa vyvíja v dôsledku zhoršeného metabolizmu. Aby sa zabránilo exacerbácii ochorenia, je dôležité zabezpečiť správnu výživu.
2. Vďaka množstvu pozitívnych vlastností môže mať špalda priaznivý vplyv na telo s dnou. Kvapky sa odporúčajú zahrnúť do tekutých nálevov a polievok. Okrem toho by ste mali mať vyváženú stravu.
3. V dávnych dobách používali miestni liečitelia nehorúcu zmes kaše a surových kuracích vajec. Kompozícia musí byť zabalená do gázovej tkaniny a aplikovaná na choré kĺby. Po určitom čase prechádza opuch a bolestivé pocity.

Prínos a poškodenie špaldy gastritídy

1. Ak máte gastritídu, je dôležité vyvážiť denné menu. Diéta je prísne kontraindikované výrobky, ktoré zaťažujú tráviaci trakt.
2. Pri gastritíde sa odporúča, aby kašu na báze ovsených vločiek používali lekári. Kompozícia má pozitívny vplyv na metabolizmus ako celok. Telo dostáva živiny bez poškodenia.
3. Pokiaľ ide o akútne obdobie ochorenia, kaša z obilnín môže spôsobiť poškodenie. Cereálie, padajúce do pažeráka, spôsobujú mechanické poškodenie sliznice vnútorných orgánov.

Pravidlá výberu a skladovania špaldy

1. Špalda by mala byť v utesnenom balení, ktoré nemá žiadne mechanické poškodenie a otvory. Ak vlhkosť vnikne do obalu, špalda sa neodvolateľne zhorší.
2. Pamätajte, že suroviny musia byť zakúpené v čistej forme bez nečistôt. V súčasnosti výrobcovia pridávajú rôzne komponenty. Špalda sa niekedy vydáva pod inými názvami. Zloženie môže byť nazývané Kamut, špalda, emmer a dvuzernyanka.
3. Pri nákupe surovín nezabudnite venovať pozornosť trvanlivosti a dátumu výroby obilnín. Obal by mal tiež uvádzať stupeň čistoty zrna. Špalda môže byť zakúpená ďaleko od všade. Ak to chcete urobiť, navštívte miesto so zdravou stravou. Produkt si môžete objednať prostredníctvom internetu.

Poškodenie špaldy

1. Na rozdiel od pšeničných obilnín má špalda trochu lepku. Preto môže byť produkt spotrebovaný v malých množstvách aj pri individuálnej neznášanlivosti enzýmu.
2. Napriek tomu buďte opatrní, porozprávajte sa s odborníkom na výživu vopred. Ak už máte celiakiu, špalda môže spôsobiť vážne poškodenie tela namiesto sľúbených výhod. Pamätajte si, že vždy musíte dodržiavať dennú sadzbu.

Menu každého človeka obsahuje obilniny. Niektoré sú známe svojou cennou kompozíciou, iné naopak neprinášajú žiadny úžitok. Ale špalda nie je jednou z nich, oficiálna medicína a tradiční liečitelia ju uznávajú ako prostriedok na liečbu mnohých chorôb. Vyberte obilniny správne, dodržiavajte skladovacie podmienky a pravidlá recepcie.

Video: čo sa hláskuje a ako ho variť