Maslo - výhody a škody na tele

Maslo je milované mnohými pre jeho jemnú chuť a vynikajúce liečivé vlastnosti. Výrobok sa konzumuje s chlebom, pripravujú sa rôzne omáčky, hlavné jedlá a pečivo. Takáto široká popularita robí ľudí hľadaním informácií, ktoré ovplyvňujú prospešné a škodlivé vlastnosti oleja.

Zloženie masla

V prvom rade je potrebné spomenúť bohatý zoznam minerálnych látok. Čestné miesto sú určené pre nasledujúce zlúčeniny: sodík, horčík, mangán, draslík, zinok, vápnik, meď, železo a selén.

Z vitamínov na masle obsahuje beta-karotén, retinol, riboflavín, tokoferol, tiamín, pyridoxín a vitamín B5. Vitamín PP a D je tiež k dispozícii.

Je potrebné mať na pamäti, že všetky tieto vitamíny nemožno získať telo úplne z oleja. Keďže sa nedá spotrebovať vo veľkých množstvách, denná sadzba sa bude veľmi ťažko dosiahnuť.

Ako súčasť produktu 0,2 g. uhľovodíkov, sú prezentované vo forme prírodných sacharidov. Maslo patrí k vysokokalorickým potravinám zo 100 gramov. 82 g. zaberajú tuky. Proteíny sú podávané menej ako 1 gram, cholesterol - približne 220 mgr.

Nie bez účasti omega-kyselín, popola, vody, vlákniny, poly- a mononenasýtených kyselín. Pokiaľ ide o obsah kalórií, líši sa v závislosti od typu a prirodzenosti. V priemere je index okolo 650 Kcal. na 100 g.

Nie každé maslo spĺňa všetky požiadavky. Dobrý domáci výrobok je pripravený len z prírodného krému bez zahrnutia nečistôt. Kompozícia má bledožltý odtieň, stvrdne v chladničke a rozpadne sa pri krájaní. Vysoko kvalitný olej nemôže mať obsah tuku nižší ako 80%.

Použitie masla

1. Medicine. V tejto oblasti sa olej používa ako výživná, ohrievacia a zmäkčujúca zložka. Je zahrnutý v zložení krémov a mastí, liečivých nápojov, rôznych ložísk na hojenie rán. Tradičný liečitelia liečiť olejom veľa vážnych ochorení. Patria sem dermatologické problémy, ťažkosti pri práci gastrointestinálneho traktu, ochorenia močového mechúra, bronchitída, dyzentéria, hnačka, vírusové infekcie, atď. Na zvýšenie užitočnosti sa olej zvyčajne mieša s mliekom, medom, aloe vera, vlašskými orechmi alebo inými orechmi, bobuľovými a ovocnými šťavami. ,
2. Varenie. Všetci sme používali maslo na kulinárske účely, pretože to je spôsob, akým môžete oceniť chuť a zlepšiť zdravie. Produkt sa často používa na vyprážanie. Do cesta sa pridáva maslo, dezerty, krémy, omáčky. Rozprestiera sa na chlieb a kombinuje s klobásou, syrom (sendvič). Olej môže zlepšiť a zjemniť chuť a dodať jemný krémový odtieň.
3. Kozmetológie. Ako už bolo spomenuté, výrobok je pridaný do všetkých druhov krémov, mastí, domácich a priemyselných olejov. Masky s olejom predlžujú mladosť pokožky, zjemňujú ju, udržiavajú rovnováhu vody, bojujú proti olupovaniu a oderu. Výrobok tiež našiel uplatnenie v oblasti starostlivosti o vlasy. So systematickou recepciou sa vyrovnáte so suchosťou, stratou, krehkosťou, lupinami a pomalým rastom.

Prípustný denný olej

Takmer všetky výrobky majú povolenú dennú sadzbu, pod ktorou nespôsobíte poškodenie zdravia. Maslo nie je výnimkou.

Je dovolené jesť každý deň v množstve nepresahujúcom 10 gramov. (deti do 7 rokov), 15-30 gr. (dospelí, tínedžeri).

Ideálne použitie - šírenie na chlieb, v tejto forme oleja sa najlepšie vstrebáva. Ak máte radi sendviče, zmiešajte maslo so syrom alebo klobásou.

Na zvýšenie nutričnej hodnoty obvyklých jedál sa kompozícia pridáva do rôznych obilnín. Pri roztopení sa maslo naplní zeleninovými a ovocnými šalátmi.

Skúsení lekári odporúčajú jesť výrobok ľuďom, ktorí trpia peptickým vredom alebo gastritídou. S takýmito ochoreniami musíte užívať 20 gramov. každý deň.

Počas obdobia vírusových infekcií a avitaminózy pomôže maslo posilniť imunitný systém. V tomto prípade by malo byť množstvo 30 gramov. spotrebovaných surovín každý deň.

Skladovanie masla

Po otvorení je prírodný produkt uskladnený v chladničke, s podmienkou, že je na ňom pergamenový obal približne 15 dní. Všetko záleží na prirodzenosti, domáce maslo bude ležať menej. Výrobok sa nezhorší do 30 dní po otvorení a používaní.

Ak budete udržiavať teplotu v chladničke od -12 do +6 stupňov, olej bude ležať asi 2 mesiace. Výrobok by nemal byť vystavený náhlym zmenám teploty, jasnému svetlu, poveternostným vplyvom a vlhkosti.

Olej rýchlo absorbuje pachy, takže so silne zapáchajúcimi výrobkami sa neodporúča. Ak je to možné, zakúpte si špeciálny kontajner na skladovanie tohto konkrétneho výrobku.

Výhody masla

1. Prírodný produkt živočíšneho pôvodu má veľa pozitívnych vlastností a jedinečnej chuti. Výhodou je vyvážené zloženie vitamínov a kyselín rozpustných v tukoch.
2. Tieto enzýmy sa ľahko vstrebávajú do tela a nasýtia človeka energiou a silou. Olej je známy pre svoje silné hojenie. Preto sa odporúča, aby suroviny zahrnuli do stravy pacientov, ktorí trpia ochoreniami gastrointestinálneho traktu.
3. Krémový produkt zvláda liečbu pankreatitídy, gastritídy a žlčových kameňov. Včasný príjem surovín zvyšuje syntézu pohlavných hormónov. Preto by mal byť olej zavedený do stravy spravodlivého pohlavia. Koncentrácia pozornosti a pamäť sú navyše výrazne zlepšené.
4. Olej stabilizuje množstvo dobrého cholesterolu a lipidov v krvi. V dôsledku toho sa riziko rakoviny niekoľkokrát znižuje. Ak sú problémy so zápchou, surovina jemne rieši problém bez vedľajších účinkov.
5. Mastné kyseliny v zložení produktu sú nevyhnutné na syntézu nových buniek v mozgovom tkanive. Pravidelné jedenie oleja pomáha vyhnúť sa problémom s rozvojom krivice a osteoporózy. Bohaté zloženie zlepšuje všetky metabolické procesy v ľudskom tele.
6. Suroviny majú pozitívny vplyv na zdravie nechtovej platničky, vlasov a pokožky. Zlepšuje sa aj zraková ostrosť. Aby sa dosiahol maximálny úžitok z masla, mal by sa konzumovať čistý alebo v kombinácii s rôznymi pokrmami.

Maslo pre deti

1. Nebude zbytočné, ak do stravy dieťaťa zaradíte prírodný produkt. Nasýtené zloženie je nevyhnutné pre rozvoj tela dieťaťa. Krémový produkt je cenným zdrojom vitálnej energie.
2. Pravidelný príjem oleja zvyšuje aktivitu orgánov gastrointestinálneho traktu. Telo zlepšuje rýchlosť všetkých metabolických procesov. Olej vám umožňuje plne tvoriť nervový systém a mozgové tkanivá.
3. Ak budete systematicky jesť maslo, bude chrániť telo pred vírusovými ochoreniami a rôznymi prechladnutiami. Prírodný produkt má pozitívny vplyv na duševný vývoj. Zvyšuje zrakovú ostrosť.
4. Výhody živočíšneho zloženia sa dosahujú vďaka množstvu komplexu vitamínov a minerálnych zlúčenín. V súhrne látka umožňuje telu dieťaťa vyvíjať sa správnym smerom bez akýchkoľvek patológií.

Poškodenie masla

1. Maslo obsahuje veľké množstvo cholesterolu. Preto zneužívanie surovín znamená rozvoj aterosklerózy.
2. Bohužiaľ, dnes je takmer nemožné nájsť prírodné suroviny na pultoch obchodov. Táto kompozícia má škodlivé nečistoty.
3. Uprednostnite výlučne vidiecke produkty. Prírodné suroviny obsahujú nebezpečné mastné kyseliny, príchute, emulgátory a farbivá. Takéto aditíva nepriaznivo ovplyvňujú aktivitu celého organizmu.

Zvážte, že prekročenie dennej sadzby môže spôsobiť opačný účinok. Zneužívanie ropy so sebou prináša katastrofálne následky. Dodržiavanie všetkých odporúčaní vám umožní plne nasýtiť telo dôležitými enzýmami a získať maximálny úžitok z kompozície.

Video: výnimočné vlastnosti masla