Чај од бруснице - корисне особине и контраиндикације

У људима се брусница зове бобица бесмртности због свог богатог састава и разноликости корисних својстава. Заиста, црвено слатко-кисело јагодичасто воће може ријешити многе проблеме, подржава тијело у тешком периоду када недостатак витамина и болести дословно доводе особу до физичке и менталне исцрпљености. Невероватно корисно не само бобице, већ и листови грмља, од којих припремају лековити чај. Данас научници и исцјелитељи још увијек не могу пронаћи одговор, што је још корисније - лишће или бобице. Срећом, природни витамински чај од бруснице припрема се уз додатак обе компоненте.

Како направити чај од бруснице?

Да би лијек био не само користан, већ и укусан, лишће и бобице брусница треба добро припремити. Летци се обично прикупљају два пута годишње. Прва колекција - у априлу, када је грм већ постао зелен, али још није почео да цвета. Одрежите горње стабљике са 3-4 лишћа. Чај од таквог лишћа испада веома благ и мирисан. Али користи су највише од лигња, припреме за које су направљене у јесен, након жетве. Такви листови су дужи и боље складиштени, концентрација хранива у њима је већа. Након сакупљања, листове треба одмах осушити - на сунцу или у пећници на 50 степени.

Бобице се беру крајем септембра или почетком октобра, како сазревају. Да би задржали лингоније током целе зиме, бобице треба да се осуше или замрзну. Боље је сушити лончиће на сунцу. Ако се одлучите да убрзате процес и пошаљете црвене куглице у рерну, уверите се да се температура не диже изнад 70 степени, иначе ће хранљиве материје бобица брзо изгубити своју вредност. Сушене лончиће чуване у платненим торбама или кутијама. И најбоље је замрзнути бобице - тако да лончић задржава максимална корисна својства. Опране бобице се полажу на равне плоче, а након замрзавања се сипају у контејнер за дуготрајно складиштење. Можете мијешати бобице са шећером, након одмрзавања добијате укусан, природан и здрав џем.

Кухање лавилоног чаја није тешко. У котлићу треба додати прстохват здробљених листова лончића, сипати кипућу воду и пустити да се кува најмање 10 минута. Заједно са листовима у котлићу можете додати 5-7 сушених брусница. Ако сте замрзнули бобице, боље је да их додате директно у чашу да бисте уживали у укусу и мирису природног, здравог и веома укусног чаја. Ако вам се пиће доимало киселим, можете га јести са медом, али не треба додавати мед у врући чај - због високе температуре губи своје корисне особине. Поред тога, можете додати чај од ђумбира, малина и брусница, лимуна, менте, тимијана. Ово ће учинити пиће још здравијим и вреднијим. Али како редовна конзумација чаја од бруснице утиче на људски организам?

Корисна својства чаја од бруснице

Састав лончића је невероватан - садржи разне витамине, микроелементе, танине, антиоксиданте, флавоноиде, танине, арбутин, органске киселине и многе друге важне и вредне супстанце.

1. Брусница садржи огромну количину витамина Ц, који подржава имуни систем и враћа природну баријеру прехладама. Чај од бруснице је веома користан у јесенско-зимском периоду, помоћи ће у заштити од АРВИ.
2. Чај од бруснице савршено обнавља снагу, доводи тијело у тон. Корисно је за оне који су претрпели озбиљне заразне болести и операције за жене у постпорођајном периоду.Поред тога, чај ће вам помоћи да се опоравите ако сте на строгој дијети или сте приморани да интензивно тренирате.
3. Чај од бруснице има антиинфламаторно дејство, корисно га је користити у разним болестима желуца и црева. Али запамтите да када гастритис и улкус треба користити чај само од лишћа, без додавања свјежих бобица.
4. Акција плетења лончића помаже у савладавању дијареје и тровања. Такав укусан и сигуран лек је посебно неопходан за жене током трудноће, јер је узимање лекова у раним фазама непожељно.
5. Чај од бруснице се често користи споља. Антиинфламаторна, антисептичка и антифунгална својства течности користе се за лечење рана, чирева, себореје, екцема, алергијског осипа итд.
6. Чај од бруснице је снажан и сигуран седатив. Пиће вам помаже да се брзо ослободите стреса, прекинете везу са проблемима у раду, ослободите анксиозности и раздражљивости. Чај је веома користан у борби против главобоље због метеосензитивности. Пиће савршено проширује крвне судове и брзо ублажава нелагодност.
7. А брусница је одличан диуретик, који је у стању да се ослободи вишка течности у телу, уклони отицање и уклони врећице испод очију. Чај са брусницама у великим количинама је ефикасан третман за циститис, а пиће ће вам помоћи да се ослободите грчева, бола и честог порива у тоалет.
8. Чај од бруснице има ефекат диапоретичног и антипиретског дејства, одличан је алат за смањење температуре током прехладе.
9. Активни састојци у листу бруснице нормализују ниво шећера у крви, што је веома важно за дијабетичаре. Редовита конзумација чаја од бруснице ће вам помоћи да побољшате сан, ослободите се сталног осећаја умора и слабости.
10. Чај од бруснице је веома користан за пиће током лактације - децоцтион од младог лишћа помаже повећати количину млијека, чине га дебљи и храњивији.

Препоручује се да се пије чај од бруснице за простатитис, онкологију, туберкулозу, разне болести бубрега, токсичне отровања, вирусне и инфективне болести. Али пре него што почнете да се лечите овим укусним пићем, обавезно прочитајте контраиндикације.

Ко не би требао пити чај од бруснице?

Јагоде бобице расту у тајги, на мочварним и непроходним местима. Изненађујуће, грм расте шири и виши ако мора газити кроз пањеве и друге препреке. Грмови савршено опстају у оштрој клими, бобице добро подносе мраз. Зими је то право спасење за птице и животиње које пате од глади. Уживајте у црвеним перлама и вама - попијте чај од бруснице и заштитите своје здравље!

Видео: лингонберри морс фром цолд