Цилантро током трудноће - користи и штета

Копар, першун, босиљак и цилантро су најпопуларније биље које служи као основа за бројне летње салате. Одвојено у овој листи је цилантро, јер због врло изражајног укуса, засјењује све остале компоненте. Зато је њена љубав јако вољена, или категорички избегнута. Да ли је могуће јести цилантро за жене на положају и како је то корисно?

Опште информације

Цилантро (или коријандер) је популарна зачињена биљка која се широко користи у многим свјетским кухињама. Припада породици кишобрана и одликује се чињеницом да садржи 11 јединствених етеричних уља. Коријандер такође има неколико врста киселина, укључујући аскорбинску киселину, која је одговорна за здрав имунитет.

Завичајни цилантро сматра се Медитераном, гдје се гаји, али данас расте широм свијета. У почетку се користио искључиво као лек, али је постепено постао популаран у кувању. Свеже лишће се користи као додатак салатама од поврћа. Семе се налази у пекарским производима, кобасицама, сиревима. Они такође помажу да се открије укус меса или маринаде.

Цилантро има јединствен пикантни укус и светлу арому, због чега се често користи као доминантна нота јела. Коријандер је такође одличан извор витамина и минерала неопходних за организам.

Јединствене особине цилантра

Познати амерички истраживач који се специјализирао за модерне методе детоксикације, др. Андрев Цутлер препоручује да сви будући родитељи додају коријандер у њихову исхрану. Јединственост овог зачина је што помаже тијелу да се ослободи тешких метала, што доводи до таквих развојних дефеката као што су церебрална парализа и аутизам. Ова изјава се заснива на званичним западним студијама објављеним прије неколико година. Цилантро је посебно користан за људе који живе у загађеним подручјима иу близини великих индустријских предузећа.

Користи коријандера за труднице

Састав листова цилантро обухвата следеће витамине, макро и микроелементе:

1. Витамин А (бета каротен). Неопходно је одржавати оптималан ниво вида, одговоран је за процесе правилног раста и диференцијације ћелија. Бета-каротен се одликује добром сварљивошћу, а предозирање се манифестује жутом кожом, што није опасно ни за труднице. 100 грама цилантра - 3,93 мг бета-каротена (уз препоручену дневну дозу за труднице 1000 мцг).
2. Фолна киселина Без витамина Б9 немогуће је замислити здраву трудноћу. Он је одговоран за полагање нервне цеви фетуса, тако да његов недостатак може изазвати малформације и прерано рођење. За 100 грама свежег лишћа цилантра, 62 мцг фолне киселине је присутно у дневној дози за труднице од 200 до 300 мцг.
3. Витамин К (филокинон). Главни задатак овог витамина је да регулише процес згрушавања крви, спречавајући крварење. У неким случајевима, она се даје женама током тешког и дуготрајног рада. Такође има аналгетичко и антибактеријско дејство, укључено је у синтезу протеина. Довољно да једете само 50 грама цилантра да бисте обезбедили дневну дозу овог витамина за труднице (140 мцг).
4. Калијум. Без калијума, већина метаболичких процеса у телу је немогућа. Његове соли су неопходне за оптимално функционисање свих меких мишића, крвних судова, ендокриних жлезда и можданих ћелија.Труднице које се суочавају са едемима, можете покушати да додате вашу дијету цилант, јер она садржи калијум који помаже да се елиминишу едеми.

Љековита својства коријандера

Сјеме коријандера има добро зацјељивање рана, искашљавање, антибактеријски и цхолеретиц ефекте. Често се користе за побољшање пробавног тракта. Лековита етерична уља се добијају из плодова коријандера, који се користе за лечење коњунктивитиса и елиминисање пукотина брадавица код дојиља. Инфузија на њима је високо антибактеријска и антиспазмодијска ефикасност.

У народној медицини цилантро се често користи као антихелминтхиц. Жвакање свјежег лишћа јача десни, елиминира крварење и ублажава бол.

Контраиндикације

Не можете јести коријандер у случају дијабетеса, гастритиса са високом киселошћу, исхемије, колециститиса и повећаног згрушавања крви. У неким случајевима, алергијска реакција на цилантро, манифестује се у облику црвенила уста и отицања назофаринкса.

Коријандер у козметологији

Алтернативна употреба ове невероватно корисне биљке је козметологија. Из ње се може припремити средство за свакодневно прање. Да бисте то учинили, морате самљети 30 грама свјежег лишћа цилантра, залити 200 мл кипуће воде и ставити на страну 25-35 минута. Пре употребе, добијена инфузија се мора испразнити. Они се могу прати ујутро и навечер, а за већу удобност можете пре-замрзнути, трљати лице коцкама леда. У такве сврхе, цилантро се може скухати са камилицом. Ова комбинација ће помоћи да се ослободи иритације и сјај коже.

Пикантни цилантро чини традиционална јела изузетним и оригиналним, а на рачун најбогатије композиције храни тело хранљивим састојцима. Али током трудноће не може да се укључи. Ово је једно од многих биљака, чија употреба мора бити веома строго одређена.

Видео: љековита својства и контраиндикације цилантра