Да ли је могуће прећи док доје?

Свако од нас има посебне навике у исхрани - неке попут пиззе, друге се ослањају на слаткише, а друге не могу живјети без брзе хране. За многе, храна није само храна. Омиљена храна је начин да се опустите, забавите се, забавите се, а понекад и ослободите стреса. Нажалост, не увијек омиљене делиције остају корисне. Ово је посебно акутно током трудноће и дојења. У овом тренутку, жена треба строго пратити своју исхрану, јер здравље малог човека зависи од тога шта она једе. Данас ћемо говорити о ролнама - шта чини ово јело, какву опасност носи мајка која доји, а такође и сазнати да ли су ролне дозвољене током лактације.

 Бреастфеединг Роллс

Ролне су класично јело у јапанској кухињи, које је данас престало да буде егзотично за Руса. У ствари, ово су мале ролнице пиринча које се претварају у нори - морске траве. Пиринач се припрема у специјалном дресу. Унутар рола замотан надјев - поврће, зачини, плодови мора. Следећи ролни сече на 6-8 делова и сервира у једном делу. Роллси су толико склони Русима да су постали невероватно популарни и тражени. Према статистикама, пизза и ролне су најчешће позиције у испоруци хране. Али да ли је могуће прихватити ово уобичајено јело приликом дојења?

Да ли је могуће јести ролнице дојиље?

Заправо, сви састојци пецива су корисни производи који садрже много вредних и неопходних супстанци. Ово посебно важи за женско тело које је исцрпљено због трудноће, порођаја и дојења. Међутим, овај производ може бити веома опасан ако се припрема од устајале рибе. Чињеница је да се у припреми пецива користи само сирова риба. Али, по правилу, веома је хировита - брзо се гаси, захтева одређене услове складиштења и припреме. Чак иу санитарним нормама назначено је да на мјесту гдје се припремају ваљака мора постојати одређена температура зрака. То јест, да риба не пропадне, куха се у хладној просторији.

Нажалост, неке врсте рибе за пециво долазе у земљу из далека, услови транспорта се не поштују увек. Риба је често замрзнута и одмрзнута неколико пута. Од овог производа се покварио и већ добија на столу у устајали. Ово је веома опасно за будућу маму и бебу. Покварене рибе могу довести до тровања храном - дијареја, цријевне колике, па чак и високе температуре. То је веома опасно и за мајку и за бебу, коју она негује. Поред тога, ларве паразита могу се појавити у поквареном месу, које се касније може успешно населити у женском цреву. То доводи до још већег осиромашења и губитка витамина. Због тога су ролнице за дојење дозвољене само ако сте сигурни у њихов квалитет. Неопходно је наручити јело на означеним мјестима, а боље их је припремити самостално.

Још једна препрека конзумирању јапанске хране су врући умаци и зачини. Ђумбир, соја сос и васаби имају снажан зачински укус који може да утиче на састав и укус мајчиног млека. У неким случајевима беба одбија дојке, ако млеко промени своје укусе. Поред тога, неки састојци могу изазвати ферментацију у цревима, као што је мајонез. Ако је беба мала, пробајте ролнице са дојењем у малим порцијама, пажљиво пратите реакцију бебе. Ако се његова столица променила или се на кожи појави осип, деликатес треба одбацити.Ако нема реакције, слободно повећајте део свог омиљеног јела.

Корисна својства пецива током дојења

Већ смо сазнали да мама може да једе пециво ако је свежа, а беба није алергична на састојке овог јапанског јела. Али зашто су ролнице пиринаца вредне?

 Корисна својства пецива током дојења

  1. Фиг. То је један од најсигурнијих производа, који не изазива алергије, садржи минерале и витамине, упија разне токсине и шљаке у цревима. И пиринач савршено уклања вишак течности из тела, помаже мајци да се брже опорави. Рижа је извор брзих угљених хидрата који дају жени енергију, чак и ако је млада мама ментално и физички уморна.
  2. Риба У било којој форми, риба и морски плодови садрже омега-3 масне киселине, које позитивно утичу на изглед жене, побољшавају стање њене коже, штите јој косу од испадања, а нокте од претјеране ломљивости. А риба је фосфор за формирање јаког скелета бебе. Редовна конзумација рибљих производа осигурава нормалан раст дјетета, добру тежину, итд.
  3. Алге. У њиховом саставу много јода, што позитивно утиче на добробит жена. Недостатак јода се манифестује вртоглавицом, губитком концентрације, смањеним перформансама, сталним поспаношћу и апатијом. Поред тога, алге су богате витамином Б12, имају велики утицај на стање нервног система - савршено умирује жену, ублажава стрес, смањује ризик од постпарталне депресије итд.
  4. Сои Сауце Производ садржи много фитоестрогена, који нормализују хормоне жене након порођаја. Зачин садржи много корисних супстанци, па чак и соја сос је у стању да украси укус чак и најједноставнијих ролни, што даје пикантан укус познатим јелима.
  5. Васаби Ради се о зачинском и зачинском зачину који позитивно дјелује на пробавни тракт, убија бактерије и дјелује протуупално.
  6. Гингер - То је снажан имуномодулатор који штити женско тело од прехладе и погоршања хроничних болести. Ово је нарочито тачно у јесенско-зимском периоду, када АРВИ бјесни.

У ствари, ако је риба свежа у ролама, сви производи су веома корисни и драгоцени за било који организам, посебно за оне који су ослабљени лактацијом. Није ни чудо што се јапанска кухиња сматра једном од најздравијих и уравнотеженијих.

Како сами направити ролнице?

Да бисте били сигурни у предности и свежину сваког састојка, можете покушати сами да кувате ролице. Наравно, нећете бити у могућности да имате професионално јело, посебно одмах, јер за то треба да знате много суптилности и нијанси. Али покушаћемо да направимо приближну деликатност.

 Како се сами кувају?

  1. Прво морате кувати пиринач, али није припремљен стандардном технологијом. Пиринач дугог зрна треба опрати и напунити водом у односу 1: 1,5. У воду додајте комбу комбу од морске траве, али је узмите пре него што вода почне да кува. Када вода заври, чврсто покријте поклопац и оставите пиринач да кува на лаганој ватри не дуже од 20 минута, током којих ће сва вода испарити. После 20 минута, угасите ватру, али оставите пиринач да се кува још 10 минута У међувремену припремите сос - у 50 мл пиринчаног сирћа треба растворити пола кашичице соли и пола кашике шећера. У продаји можете наћи готов прелив од риже. Сипајте врући пиринач са куваном отопином - главни састојак је спреман.
  2. Подметач треба омотати фолијом за причвршћивање, изрезати у нори, оставити пиринач на собној температури у једнаком слоју од 1 цм.
  3. Ставите краставац у облику пуњења, расподелите пар кашика сира, ставите перо зеленог лука.
  4. Рибе треба каменовати и резати на танке слојеве. То може бити пастрмка, лосос, лосос или било која друга црвена риба.
  5. Даље, све је уредно замотано. Готова ролна се реже на погодан број комада, око 6-8 комада. Ово се ради оштрим ножем, иначе можете покварити изглед јела.

Ролне украсите сусамом или тобико кавијаром. Служи се са зачињеним умаком од вабибија, соја сосом и киселим ђумбиром. Ако се бојите конзумирати сирову рибу за вријеме лактације, не можете је додати, већ само пуните мајонез, краставац и авокадо.

Ролне су класично јело, без којег неки модерни Руси буквално не могу да замисле свој живот. Ово је заиста корисна и укусна деликатеса, коју не треба одбити док храните бебу мајчиним млеком. Главна ствар је бити сигуран у свој квалитет!

Видео: правилна исхрана током дојења

(Још нема оцена)
Саветујемо вам да прочитате


Оставите коментар

За слање

 аватар

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Болести

Изглед

Пестс