Тиндер је сумпорно жут - опис где расте токсичност гљивица

Полипориц сулпхуреус је врста гљива које припадају јестивим врстама (4 кат.). Многи сакупљачи гљива познају напитак под другим, подједнако уобичајеним називом: пилетина, која, у ствари, прилично добро карактерише укус представника ове врсте.

Имајте на уму да је изглед гљивице јединствен и сличнији топљењу воска свеће, густо окружујући стабла дрвећа.

Десцриптион

Плодно тело је меснато, трошно, у ствари то је прилично велика група формација спојених заједно (у облику фанова), а ова акумулација гљива има заједничку основу. Млади полипини су карактерисани глатким ивицама воћног тела, у зрелим узорцима су проредени. Површина је наранџаста, како расте, постаје блиједа и добија прљаву окер боју. Полипе је прилично велика гљива, у величинама до 40 цм, дебљина гљиве је до 50 мм, а тежина је око 10 кг.

Доњи део пилеће гљиве има карактеристичну цевасту структуру, чија дебљина не прелази 5 мм. Код младих гљива овај слој је готово непримјетан, може се разликовати због сумпорно-жуте боје. Споре су глатке и прилично широке, облик је елипсоидан, боја је светло жута.

Особитост овог типа пепела је у томе што су сви њени делови прекривени ријетком страном карактеристичне кремасте нијансе. На воћном телу младих гљива често се може видети излучена течност у облику капљица жуте боје.

Спреад

Подручје распрострањености ове врсте тиндера је подручје са прилично благим климатским условима. За раст, тип тла заправо није битан, јер је подлога за његов раст дрво (и оштећено и живо листопадно дрвеће). Период бербе пилећих гљива - пролеће / јесен.

Ова врста гљиве расте у некој врсти спирале, густо обавијају дебло дрвета. Дистрибуира се у Европи и Сјеверној Америци.

Јестивост

Пилећа гљива из фамилије цеви се сматра условно јестивом, тако да се може користити за кухање разних јела, међутим, у њеној припреми треба бити свјестан неких препорука.

Прије свега, треба имати на уму да се могу јести само млади примјерци, који су изрезани из листопадног дрвећа. То се објашњава чињеницом да млади тиндер има веома мекано месо, док је укус мало киселкаст, подсјећа на лимун. У процесу раста пилећих гљивица, ово друго не само да мијења боју - месо постаје превише тврдо, добија врло непријатан специфичан мирис због присутности токсина у плоду.

Такође у припреми тинда важан услов је правилна термичка обрада, након чега гљива не би требало да мења своју главну боју.

Потребно је узети у обзир чињеницу да гљиве овог типа не треба јести у великим количинама, чак и након прилично дугог термичког третмана. То произлази из чињенице да је при прекомјерној употреби ове врсте гљива могуће алергијске реакције, појава мучнине, вртоглавица. Такође се не препоручује употреба пилеће гљиве деци, женама током трудноће и дојења.

Важно је! Никада не треба јести сумпорно-жути тиндер који расте на дрвећу смреке - могуће је тешко тровање.

Карактеристике колекције

Искусни берач печурака може лако да одреди где су печурке јестиве и здраве, и где су њихови токсични и опасни колеге. Ако нисте сигурни да испред вас има пепео, у овом случају је боље да га заобиђете.

Збирка пилећих гљива се спроводи од касног пролећа до почетка септембра, укључујући. Можете га наћи не само у листопадним шумским плантажама, већ иу градским парковима и трговима.

За даљу прераду сакупљају се само млади примерци, који се од одраслих гљива разликују у сочнији и светлији боји и меком месу.

Воћно тело се реже од ножа гљива у подножју, док чврсти део није погођен. Боја воћног тела на резу треба да буде бела, а месо мекано. Укус пепео је благо киселкаст, више подсјећа на лимун, мирис је изражен гљивом. Имајте на уму да најукуснији трутовики расту у воћњацима.

Пропертиес

Пилећа гљива је одавно позната по својим благотворним својствима, због чега се користи у традиционалној медицини.

1. Гљива садржи довољну количину супстанци као што су глуканска једињења, чији је главни задатак везивање јона тешких метала.
2. Биохемијска композиција подразумева присуство полисахарида, који ефикасно утичу на антитуморска својства организма, што помаже у борби против многих врста рака.
3. Пепео садржи ебурицинску киселину, која је одговорна за регулисање ендокриног система, активирање метаболичких процеса.
4. Аминокиселине, комплекс микро- и макроелемената, липида и витамина имају учвршћавајући учинак на људски организам, побољшавају функцију срца.
5. Висока ефикасност употребе пилетина у лечењу респираторног система.
6. Људи који се баве узгојем поврћа, тиндер помажу у рјешавању таквих проблема као што је касно палеж (ова болест често погађа сексуална тијела поврћа).

Шта треба узети у обзир

Да природна медицина не би оштетила организам и не би проузроковала погоршање здравља, сви екстракти, прашци, као и тинктуре засноване на овом типу тиндера треба да се користе са великим опрезом, тачно пратећи сва упутства, ни у ком случају не прелазећи препоручене дозе. Поред тога, препоручљиво је да се консултујете са специјалистом (лекаром) пре употребе традиционалне медицине, чија је главна компонента жуто-жути.

У неким случајевима, тиндер се користи да би се одвратили разни инсекти (у ту сврху користи се тињајуће воћно тело гљиве). Ипак, важно је узети у обзир да дуготрајно удисање продуката сагоревања ове врсте гљивица може довести до појаве халуцинација, што је узроковано присуством смоластих супстанци у њему.

Пилећа гљива је контраиндикована код жена током периода рађања због могућих токсичних ефеката на фетус који се развија.

У зависности од неколико препорука, једноставних правила за спровођење сакупљања ове врсте гљива, њеног обавезног топлотног третмана и припреме, као и правилне употребе као кућног лека, пепео не штети телу, већ напротив - то ће донети значајне користи.

Видео: тиндер жуто-жута (Лаетипорус сулпхуреус)